320311
Książka
W koszyku
Świat od kuchni : w poszukiwaniu posiłku doskonałego / Anthony Bourdain ; tłumaczenie Jacek Środa. - Wydanie 1, dodruk. - Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, 2011. - 330, [3] strony : mapa ; 20 cm.
(Bieguny)
Autor
Bourdain Anthony (1956-2018). Autor Środa Jacek. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki
Temat
Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze
Gatunek
Pamiętniki amerykańskie
Tytuł serii: Bieguny
Instytucja: Carta Blanca
Tony Bourdain w znamienny dla siebie energetyzujący sposób otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata i opisuje najdziwaczniejsze, często przerażające potrawy. W czasie tej podróży dociera m.in. do Kambodży, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku i wschodniego wybrzeża USA. Czym zaskoczy orientalne menu? M.in. trującą rybą fugu, którą mogą przygotowywać jedynie kucharze ze specjalną licencją, jeszcze bijącym sercem kobry, smażonymi na chrupko baranimi jądrami czy gotowanym embrionem kaczki. A który z nich to, według Tony’ego Bourdaina, posiłek doskonały? Tego Czytelnik się dowie z książki.
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 318188 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Cook's Tour : in Search of the Perfect Meal, 2001
Uwaga ogólna
Tytuł oryginału: "A Cook's Tour : in Search of the Perfect Meal", 2001.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej