Wartość konsumencka w kontekście zrównoważonego rozwoju : percepcja i akceptacja zrównoważonej wartości konsumenckiej na rynku spożywczym

319950

Książka

W koszyku

oceń

Wartość konsumencka w kontekście zrównoważonego rozwoju : percepcja i akceptacja zrównoważonej wartości konsumenckiej na rynku spożywczym / Agnieszka Wiśniewska ; [projekt okładki Piotr Stańczak]. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2023. - 328 stron : ilustracje, tabele, wykresy ; 24 cm.

Autor

Wiśniewska Agnieszka (finanse) Stańczak Piotr

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Marketing wartości Rozwój zrównoważony Zachowania konsumentów Żywność Polska

Gatunek

Monografia Raport z badań

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Instytucja: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne

Książka stanowi rezultat projektu badawczego prowadzonego w latach 2021-2023, zrealizowanego dzięki wsparciu Uniwersytetu Warszawskiego w ramach Priorytetowego Obszaru Badawczego V programu "Inicjatywa Doskonałości - Uczelnia Badawcza".

Książka wypełnia trzy bardzo istotne pola badawcze. Po pierwsze dotyczy systematyki ujęć koncepcji teoretycznych związanych z kategorią wartości konsumenckiej. Po drugie obejmuje zagadnienia analizy bibliometrycznej i systematycznego przeglądu literatury i ich roli w identyfikacji luki badawczej. Po trzecie zawiera wyniki własnych badań empirycznych z wykorzystaniem eksploracyjnego podejścia jakościowego (technika persony), wywiadów eksperckich oraz ilościowego modelu eksplanacyjnego typu SEM. Wszystkie wątki w książce mają charakter innowacyjny, są ujęte w bardzo spójny i powiązany wewnętrznie sposób. Każda część pracy jest opatrzona odpowiednim wstępem i przedstawieniem celu, pytań lub hipotez badawczych, które następnie są weryfikowane i komentowane. Stanowi to duży walor książki. Jest to pozycja wypełniająca istniejącą lukę badawczą w polskiej literaturze z tego zakresu. (Z recenzji prof. dr. hab. Adama Sagana)

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 385370 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 265-296.

Uwaga dotycząca finansowania

Współfinansowanie: Uniwersytet Warszawski