319874
Książka
W koszyku
Słodko-kwaśna historia, czyli Wszystko, co chcielibyście kupić w wietnamskich sklepach, ale baliście się zapytać / [tekst] Ngo Van Tuong, [projekt, koncepcja i ilustracje] Dorota Podlaska ; zdjęcia Marcin R. Szulżycki. - Warszawa : Drzewo Babel, copyright 2018. - 148, [4] strony : ilustracje, fotografie, portrety ; 23 cm.
Autor
Ngo Van Tuong (1969- ) Podlaska Dorota (1961- ) Szulżycki Marcin R.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia wietnamska Wietnamczycy Bazar na Stadionie Dziesięciolecia (Warszawa) Potrawy Tożsamość narodowa Żywność lokalna Polska
Gatunek
Reportaż Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Socjologia i społeczeństwo Gospodarka, ekonomia, finanse
Instytucja: Drzewo Babel, Stępień Malejczyk
Nietypowa książka kucharska, opowiedziana smakami dzieciństwa Wietnamczyków, którzy mieszkają w Polsce. Od sajgonek po zupę Pho. O pachnotce, balsamce, durianie, niebieskim imbirze, czerymoi i wszystkim, co chcieliście kupić w wietnamskich sklepach, ale baliście się zapytać.
I o pełnym egzotyki Jarmarku Europa, którego już nie ma, a od którego wszystko się zaczęło.
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 367819 (1 egz.)
Recenzje:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej