Kakao
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(3)
Forma i typ
Książki
(3)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(2)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(3)
Autor
Berton Jean Claude
(1)
Gutowska-Nowak Barbara (1961- )
(1)
Joyeux Henri
(1)
Nabhan Gary Paul (1952- )
(1)
Oziębło Paweł (1977- )
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(3)
Język
polski
(2)
Temat
Kobieta
(6651)
Język angielski
(3434)
Rodzina
(3383)
Język niemiecki
(3176)
Relacje międzyludzkie
(3094)
Kakao
(-)
Pokaż więcej ...
II wojna światowa (1939-1945)
(2777)
Przyjaźń
(2617)
Płyty gramofonowe
(2615)
Tajemnica
(2257)
Film fabularny
(2183)
Muzyka rozrywkowa
(2119)
Miłość
(2118)
Żydzi
(2040)
Literatura polska
(2011)
Język niemiecki (przedmiot szkolny)
(1997)
Śledztwo i dochodzenie
(1983)
Powieść polska
(1943)
Życie codzienne
(1911)
Pisarze polscy
(1878)
Zabójstwo
(1877)
Dzieci
(1736)
Muzyka rozrywkowa polska
(1715)
Polacy za granicą
(1592)
Mężczyzna
(1561)
Kościoły i kaplice
(1492)
Wojsko
(1456)
Kultura
(1438)
Język polski
(1356)
Filozofia
(1330)
Zamki i pałace
(1283)
Politycy
(1279)
Tematy i motywy
(1270)
Historia
(1262)
Policjanci
(1257)
Powieść amerykańska - 20 w.
(1246)
Polityka
(1235)
Podróże
(1230)
Dziewczęta
(1188)
Nastolatki
(1129)
Małżeństwo
(1102)
Język angielski (przedmiot szkolny)
(1091)
Władcy
(1077)
Magia
(1064)
Powieść angielska
(1062)
Zwierzęta
(1061)
Sztuka
(1056)
Uczucia
(1052)
Literatura
(1049)
Jazz
(1026)
Dramat filmowy
(1017)
Trudne sytuacje życiowe
(1005)
Film amerykański
(995)
Literatura niemiecka
(977)
Rodzeństwo
(976)
Język angielski - podręcznik
(965)
Dziennikarze
(947)
PRL
(919)
Polityka międzynarodowa
(919)
Powieść amerykańska
(910)
Powieść angielska - 20 w.
(889)
Kościół katolicki
(877)
Poezja polska - 20 w.
(864)
Wielkanoc
(864)
Holokaust
(854)
Muzyka polska
(853)
Rock
(853)
Sekrety rodzinne
(852)
Społeczeństwo
(849)
Powieść francuska
(832)
Sztuka polska
(816)
Ludzie a zwierzęta
(787)
Osoby zaginione
(782)
Duchowieństwo katolickie
(773)
Młodzież
(770)
Arystokracja
(762)
Boże Narodzenie
(759)
Śmierć
(740)
Przestępczość zorganizowana
(720)
Wojna
(712)
Relacja romantyczna
(708)
Gramatyka
(704)
Matki i córki
(698)
Teatr polski
(696)
Pisarze
(690)
Chłopcy
(681)
Poszukiwania zaginionych
(678)
Język francuski
(677)
Literatura austriacka
(665)
I wojna światowa (1914-1918)
(662)
Nauka
(662)
Samorealizacja
(658)
Obyczaje i zwyczaje
(655)
Polacy
(642)
Miasta
(639)
Budownictwo miejskie
(637)
Film obyczajowy
(631)
Psy
(624)
Wybory życiowe
(620)
Świadomość społeczna
(614)
Uprowadzenie
(613)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1801-1900
(2)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1901-1914
(1)
Pokaż więcej ...
1901-2000
(1)
1914-1918
(1)
1918-1939
(1)
1939-1945
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Bioko (Gwinea Równikowa ; wyspa)
(1)
Gatunek
Monografia
(1)
Opracowanie
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Rozprawa doktorska
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(2)
Kulinaria
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
3 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Jak leczyć się czekoladą / Henri Joyeux, Jean Claude Berton. - Kraków : Wydawnictwo AA, copyright 2020. - 207, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 24 cm.
Autor
Joyeux Henri. Berton Jean Claude.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Czekolada Kakaowiec Kakao
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie Historia
Instytucja: Wydawnictwo AA
Ilustracje także na wyklejkach.
Profesor Henri Joyeux jest onkologiem oraz chirurgiem specjalizującym się w gastrologii i ginekologii, honorowym profesorem Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu w Montpellier. Opublikował wiele prac na temat zdrowego trybu życia człowieka, w szczególności właściwego odżywiania. Wraz ze znakomitym mistrzem cukiernikiem, wybitnym francuskim chocolatier, Jeanem-Claudem Bertonem, ukazuje niezwykłe i nieznane powszechnie oblicze i historię prawdziwej czekolady, wskazując w szczególności na lecznicze właściwości ziaren kakaowca, ich składników i przygotowanych z nich specjałów. Ta książka to prawdziwa rewolucja, która może zupełnie zmienić nasze postrzeganie najwspanialszej słodkości świata, a co więcej dzięki tej zmianie podejścia wybitnie przyczynić się do poprawy naszego zdrowia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 370216 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kumin, kakao i karawana : odyseja aromatyczna / Gary Paul Nabhan ; tł. Barbara Gutowska-Nowak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2016. - 334, [1] s. : il. ; 23 cm.
(Mundus : podróże)
Autor
Nabhan Gary Paul (1952- ). Gutowska-Nowak Barbara (1961- ).
Temat
Kakao Przyprawy
Gatunek
Przepisy kulinarne
Tytuł serii: Mundus (Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego)
Instytucja: Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. "Kumin, kakao i karawana" pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339974 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Plantacja "Santa Maria" Stefana Szolc-Rogozińskiego na wyspie Fernando Poo 1886-1891 : polski akcent w gospodarce nowoatlantyckiej / Paweł Oziębło. - Warszawa : Wydawnictwo DiG, 2023. - 396 stron, XXIV strony tablic : faksymilia, fotografie, ilustracje, mapy, portrety ; 25 cm.
Autor
Oziębło Paweł (1977- )
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Pajzderska, Helena Janina (1862-1927) Szolc-Rogoziński, Stefan (1861-1896) Etnografowie Kakao Plantacje Podróżnicy Polacy za granicą Bioko (Gwinea Równikowa ; wyspa)
Gatunek
Monografia Rozprawa doktorska
Dziedzina i ujęcie
Historia
Instytucja: Wydawnictwo DiG
Rozprawa doktorska. Akademia Humanistyczna im. Alekandra Gieysztora w Pułtusku, Pułtusk 2010.
Bibliografia, netografia na stronach 355-370. Indeks.
Współfinansowanie: Minister Edukacji i Nauki
Postać Stefana Szolc Rogozińskiego jest znana z wielu wcieleń: podróżnika, pisarza, etnografa, żeglarza, prekursora polskiej afrykanistyki, alpinisty, świeckiego inicjatora działalności misyjnej, gorącego patrioty, Monografia ponadto omawia szczegółowo jego prace na wyspie Fernando Poo (obecnie Bioko, przejściowo nazywała się w latach 1973–1979 Macias Nguema) gdzie założył plantację kakaowców, stając się tym samym prekursorem polskich prób osiedlenia się poza krajem w celach ekonomicznych. Przedsięwzięcie Rogozińskiego z pewnością należało do pionierskich wśród Polaków. Włączenie się w nurt dynamicznie rozwijającego się rolnictwa plantacyjnego w Afryce, podziałało zachęcająco na rodaków u schyłku XIX wieku i w pierwszych dekadach wieku XX, dając podstawę do podobnych inicjatyw plantatorskich w: Angoli, Liberii, Mozambiku. Autor szczegółowo omawia posiadłość Santa Maria Stefana S. Rogozińskiego, znajdująca się na liczącej nieco ponad 2000 km2 wyspie Fernando Poo, miała powierzchnię 500 hektarów. Z książki dowiadujemy się o działaniach podróżnika mających na celu założenie, a następnie prowadzenie, do niestety fatalnego końca w kontekście ekonomicznym.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Brak informacji o dostępności: sygn. 394834 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej