SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

34 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

L'Inverno dei Leoni : romanzo / Stefania Auci. - [Miejsce nieznane] : Casa Editrice Nord, 2021. - 679 stron ; 23 cm.

(Narrativa ; 824)

(La saga dei Florio / Stefania Auci ; t. 2)

Autor

Auci Stefania (1974- ) Auci Stefania (1974- ). Saga dei Florio ;

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura włoska

Temat

Rodzina wielopokoleniowa Handel Przyprawy Rośliny lekarskie Kobieta Miłość Polityka Palermo (Włochy)

Gatunek

Powieść Saga rodzinna

Tytuł serii: Narrativa

Instytucja: Casa Editrice Nord

Indeks.

I Florio continuano a vivere, a far battere il cuore di un'isola e di una città. Unici e indimenticabili.

«Stefania Auci torna a intrecciare la storia alle storie, la forza alle fragilità, la magnificenza al decadimento. Nel fluire magico di queste pagine c'è tutto: chi siamo, chi siamo stati, chi saremo.» - Nadia Terranova.

Hanno vinto, i Florio, i Leoni di Sicilia. Lontani sono i tempi della misera putìa al centro di Palermo, dei sacchi di spezie, di Paolo e di Ignazio, arrivati lì per sfuggire alla miseria, ricchi solo di determinazione. Adesso hanno palazzi e fabbriche, navi e tonnare, sete e gioielli. Adesso tutta la città li ammira, li onora e li teme. E il giovane Ignazio non teme nessuno. Il destino di Casa Florio è stato il suo destino fin dalla nascita, gli scorre nelle vene, lo spinge ad andare oltre la Sicilia, verso Roma e gli intrighi della politica, verso l'Europa e le sue corti, verso il dominio navale del Mediterraneo, verso l'acquisto dell'intero arcipelago delle Egadi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 32426 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słownik stereotypów i symboli ludowych. T. 2, Rośliny. 2, Warzywa, przyprawy, rośliny przemysłowe / koncepcja całości i redakcja Jerzy Bartmiński ; zastępca redaktora Stanisława Niebrzegowska-Bartmińska ; Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Instytut Filologii Polskiej, Polska Akademia Nauk. Instytut Slawistyki. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2018. - 531 stron ; 25 cm.

Autor

Bartmiński Jerzy (1939-2022). Niebrzegowska-Bartmińska Stanisława (1962- ).

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne Publikacje naukowe

Temat

Etnolingwistyka Folklor Język polski Przyprawy Rośliny przemysłowe Stereotyp Symbole Warzywa

Gatunek

Słownik

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Językoznawstwo

Instytucja: Instytut Filologii Polskiej (Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej) Instytut Slawistyki (Polska Akademia Nauk) Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Bibliografia przy hasłach.

Współfinansowana w ramach programu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego pod nazwą "Narodowy Program Rozwoju Humanistyki" w latach 2015-2020. Tytuł projektu: "Świat roślin w polszczyźnie ludowej i potocznej (drzewa, zboża, kwiaty, zioła, grzyby itp.). Słownik etnolingwistyczny". Numer umowy 0024/NPRH3/H11/82/2015.

Tom "Rośliny" jest kontynuacją długofalowej zespołowej pracy badawczej, rozpoczętej w środowisku lubelskim w roku 1976 […] i realizowanej z różnym natężeniem do dziś. Cały "Słownik" zaplanowano na 7 tomów, które będą dotyczyć kolejno (w porządku biblijnego stwarzania świata) następujących działów: I. Kosmos, II. Rośliny, III. Zwierzęta, IV. Człowiek, V. Społeczeństwo, VI. Religia, demonologia, VII. Czas, przestrzeń, miary, kolory.

Celem "Słownika stereotypów i symboli ludowych" jest syntetyczne przedstawienie tradycyjnego obrazu świata utrwalonego w ludowym języku, w folklorze, wierzeniach i obrzędach. Kultura ludowa jest integralną częścią polskiego dziedzictwa narodowego, niesie uniwersalne wartości humanistyczne i estetyczne, stanowiące o naszej wspólnotowej tożsamości. Z uwagi na przemiany współczesnego modelu życia i odchodzenie w przeszłość chłopskiej formacji kulturowej, dla zachowania ciągłości pokoleniowej ważne jest jej udokumentowanie i ocalenie od zapomnienia.

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 39-116/II,2 (1 egz.)

Dział Informacji

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. B 39-26/II cz.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Na koniec świata : przyprawy, które zmieniły historię / Thomas Reinertsen Berg ; przełożyła z języka norweskiego Maria Gołębiewska-Bijak. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2023. - 407, [8] stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Autor

Berg Thomas Reinertsen (1971- ) Gołębiewska-Bijak Maria

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Handel Historia Podróże Podróżnictwo Przyprawy Świat

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Bibliografia, netografia na stronach 389-405.

Książka dostępna także jako e-book.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Brak informacji o dostępności: sygn. 390824 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ziółka i my / Irena Gumowska ; [konsultant Aleksander Ożarowski]. - Warszawa : Wydaw. PTTK [Polskiego Towarzystwa Turystyczno-Krajoznawczego] "Kraj", 1983. - 223, [1] s., VIII s. tabl. kolor. : rys. ; 20 cm.

Autor

Gumowska Irena (1912-1991). Ożarowski Aleksander (1916-2011).

Temat

Przyprawy Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Gatunek

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77300 (1 egz.)

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 61-82 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Ziółka i my / Irena Gumowska ; [konsultant Aleksander Ożarowski]. - [Wyd. 2]. - Warszawa : Wydaw. PTTK [Polskiego Towarzystwa Turystyczno-Krajoznawczego] "Kraj", 1984. - 223, [1] s. : VIII s. tabl. kolor., fot., rys ; 21 cm.

Autor

Gumowska Irena (1912-1991). Ożarowski Aleksander (1916-2011)

Temat

Przyprawy Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Gatunek

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 254198 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny przyprawowe / Bohumir Hlava, Dagmar Lanska ; tł. Aleksander Ostrowski. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1983. - 263 s. : rys. kolor. ; 22 cm.

Autor

Hlava Bohumir. Lanska Dagmar. Ostrowski Aleksander.

Temat

Kucharstwo Przyprawy Rośliny lekarskie - uprawa

Indeksy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 268559 (1 egz.)

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 63-110 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Monsun przychodzi dwa razy / Anna Janowska. - Warszawa : Sport i Turystyka - Muza, 2016. - 302, [2] strony, [48] stron tablic : ilustracje kolorowe, mapa ; 20 cm.

(Reportaż)

Autor

Janowska Anna (dziennikarz).

Forma i typ

Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Janowska, Anna (dziennikarz) Przyprawy Pieprz. Kerala (Indie). Oman Zanzibar (Tanzania ; wyspa)

Gatunek

Reportaż Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka

Tytuł serii: Reportaż - Sport i Turystyka-Muza

Instytucja: Muza

Na okładce: Podróż szlakiem pieprzu przez Keralę, Oman i Zanzibar.

Ziarenko pieprzu. Czy coś tak małego i - zdawałoby się - nieistotnego może kryć w sobie fascynującą historię? Anna Janowska przekonuje, że niejedną! Wykorzystując pieprz jako pretekst do podroży, rusza do Omanu, na Zanzibar i do Kerali w Indiach, skąd przyprawa ta pochodzi. Odkrywa przed nami, jak bardzo te odległe miejsca się przenikają i pokazuje, że za pieprzem stoi nie tylko ocean opowieści, ale również... Ocean Indyjski. Jego brzegi dzięki monsunom od zawsze były dużo bliżej siebie, niż mogłoby się wydawać, gdy patrzymy na mapę - to właśnie pieprz i inne drogocenne przyprawy zbliżyły jego przeciwległe krańce. Autorka książki odwiedza plantacje, rozmawia z farmerami i trafia na trop pieprzowego kryzysu. Przedstawia miejsca i spotkanych ludzi tak obrazowo, jakbyśmy sami tam byli. W Kerali wybiera się na plażę, do której po odkryciu drogi morskiej z Europy do Indiidopłynął Vasco da Gama. W Omanie zabiera nas na wybrzeże, skąd pochodzili najlepsi żeglarze i najszybsze łodzie dau o skośnych żaglach. Natrafia na szlak kadzidła - żywicy przez wieki równie pożądanej co pieprz. Monsuny nie pozwalają jej ruszyć przez pustynię i pchają na południe, ku wybrzeżom Afryki, na pachnącą goździkami wyspę Zanzibar... Reporterska ciekawość sprawia nawet, że podróżniczka daje się zamknąć za murami szpitala ajurwedycznego! Jej opowieść toczy się gładko niczym przesypujące się pomiędzy palcami ziarenka pieprzu, roztaczając przed nami kolejne smaki, zapachy i zdziwienia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344212 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Historie ziołowe / Marian Janusz Kawałko. - Lublin : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1986. - 492 s. : portr., rys. ; 20 cm.

Autor

Kawałko Marian Janusz.

Temat

Odżywianie - historia Przyprawy Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Bibliogr. s. 461-469. - Indeksy. - Zsfg

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 270585 (1 egz.)

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 61-176 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szafran, mięta i kardamon : zioła i przyprawy w kuchni / Samar Khanafer. - Warszawa : Buchman, copyright 2018. - 318, [2] strony : fotografie ; 28 cm + Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa : 29, [1] strona ; 15 cm.

Autor

Khanafer Samar Khanafer Samar. Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przyprawy

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Zawiera dodatek: Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa.

Indeks.

"Szafran, mięta i kardamon" to zbiór ponad 100 przepisów, które pozwolą na nowo odkryć zioła i przyprawy – począwszy od rodzimej natki pietruszki, przez tymianek, kumin czy kolendrę, aż po sumak, anyż oraz szafran. Samar prezentuje dobrze znane dania w nowej, jeszcze smaczniejszej i ciut mocniej doprawionej odsłonie. Łączy przy tym przeróżne tradycje kulinarne – proponuje głównie dania z lokalnych polskich składników, ale doprawione całkiem sporą szczyptą egzotyki. Autorka dzieli się również mnóstwem praktycznych porad związanych z przechowywaniem ziół i przypraw. Książka została przygotowana zgodnie z polskim kalendarzem sezonowości – tak, żeby zawsze jeść to, co akurat jest najzdrowsze, najsmaczniejsze i… najtańsze.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 353433 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny aromatyczne i przyprawowe / tekst Jan Kybal, il. Jiřina Kaplická ; tł. [z czes.] Jolanta Marcinkowska. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1985. - 223 s. : il., mapa ; 22 cm.

Autor

Kybal Jan. Kaplická-Florová Jiřina (1901-1984). Marcinkowska Jolanta.

Temat

Przyprawy

Gatunek

Atlasy roślin.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 63-133 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ziołowy ogród : praktyczny poradnik / Dirk Mann ; [tł. Anna i Miłosz Urban]. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, cop. 2009. - 151, [4] s. : il. kolor. ; 23 cm.

Autor

Mann Dirk Urban Anna Urban Miłosz

Forma i typ

Książki

Temat

Ogródki działkowe i przydomowe Przyprawy Rośliny lekarskie

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Instytucja: Publicat

Indeks.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 63-190 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zioła i przyprawy mojej kuchni / Biruta Markuza. - Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, 2010. - 232 s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Markuza Biruta.

Temat

Przyprawy Rośliny lekarskie

Gatunek

Przepisy kulinarne

Jest to pierwsza książka o mojej kuchni i moich doświadczeniach z ziołami. Przyda się każdemu, kto zechce poświęcić temu trochę czasu. Proszę nie zapominać, że zioła prócz smaku i dobrotliwego wpływu na nasz organizm mogą dostarczyć nie lada przyjemności i relaksu przy ich uprawie. Radzę spróbować, koszt tej próby niewielki, a radość duża! (Autorka)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 302848 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Mazik Michał

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Grzyby Przyprawy Rośliny lekarskie Uprawa roślin Warzywa Zielarstwo

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja: Helion

Bibliografia na stronie 336.

Domowy ogród w stylu zero waste. Pięknie ukwiecony, ozdobny balkon - wszyscy znamy ten widok. Może nawet sami mamy na balkonie namiastkę ogrodu. Rośliny ozdobne pomagają się zrelaksować i mają pozytywny wpływ na samopoczucie - to wiadomo nie od dzisiaj. Jednak uprawianie warzyw w domowych warunkach to jeszcze stosunkowo świeży, choć zyskujący coraz większą popularność trend. Skąd ta wzrostowa tendencja? Przede wszystkim jesteśmy coraz bardziej świadomymi konsumentami. Unikamy żywności z niepewnych źródeł, chemicznie wzbogacanej, spryskiwanej, produkowanej nierzadko w sposób mający więcej wspólnego z przemysłem niż ogrodnictwem. Nic nie daje takiej pewności jak własna uprawa. Balkonowy ogród warzywny zapewne nie uwolni nas całkowicie od konieczności wizyt w sklepach, ale dostarczy radości i satysfakcji ze spożywania wyhodowanych własnymi rękami warzyw i ziół. A przy tym nasza balkonowa grządka wciąż może spełniać funkcję dekoracyjną - rośliny spożywcze z powodzeniem można łączyć z ozdobnymi.

Michał Mazik, praktykujący ogrodnik, dziennikarz i bloger od lat specjalizujący się w tematyce ogrodniczej, pomoże w zbudowaniu ogrodu warzywnego od podstaw i doradzi w najważniejszych kwestiach, które zebrał w tej książce: dobór sadzonek i odpowiednich pojemników wybór ziemi i podłoża do wysiewu nawadnianie i nawożenie zabiegi pielęgnacyjne walka z chwastami i ze szkodnikami. Podpowie także, co zrobić z ogrodem w czasie urlopu, jak zabezpieczyć go zimą, a latem osłonić przed skwarem. Jednym zdaniem - wyposaży w komplet wiedzy niezbędnej do tego, by cieszyć się smakiem własnoręcznie wyhodowanych na balkonie warzyw i ziół. Reszta, droga Czytelniczko, drogi Czytelniku, w Twoich rękach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 371742 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zioła dla wszystkich / Piotr Metera, Dorota Metera. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1990. - 189 s. : rys. ; 21 cm.

Autor

Metera Piotr. Metera Dorota.

Temat

Kucharstwo Przyprawy Ziołolecznictwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 235997 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zioła i przyprawy z własnego ogródka / Piotr Metera. - Warszawa : "Alfa", 1986. - 80 s., [15] s. : fot. rys. tab. ; 20 cm.

Autor

Metera Piotr.

Temat

Przyprawy Rośliny lekarskie

Gatunek

Poradnik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 254154 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zioła w doniczkach / Piotr Metera. - [Wyd. 2]. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1986. - 127, [1] s. : rys. ; 17 cm.

Autor

Metera Piotr.

Temat

Przyprawy Zielarstwo

Gatunek

Poradnik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91032, 91033 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Molenda Jarosław (1965- ).

Forma i typ

Książki. Publikacje popularnonaukowe.

Temat

Rośliny Przyprawy Odżywianie Kultura stołu

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia. Kulinaria. Rolnictwo i leśnictwo. Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Bellona

Bibliografia, netografia na stronach 381-394.

Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skoro zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki? Nie wiem, czy starego powiedzenia, że "człowiek cywilizowany nie może się obejść bez kucharzy", nie należałoby zmienić na "cywilizacja nie może się zacząć bez kucharzy"? Może ta książka choć trochę przybliży czytelnika do rozstrzygnięcia tej kwestii, a jej lektura wyjaśni m.in. również, co ma curry do piernika, komu zawdzięczamy makaron i kto pierwszy delektował się lodami waniliowymi.

Książka została zilustrowana ponad 150 barwnymi fotografiami autora, który za wybranymi roślinami przemierzył pół świata, docierając do odległych plantacji, najbardziej egzotycznych targowisk czy najsłynniejszych restauracji świata. W książce znajdziemy barwne opowieści, anegdoty, uzupełnione poradami kulinarnymi i zdrowotnymi. Już same tytuły rozdziałów obiecują wyprawę w świat zmysłów podrażnionych przyprawami i aromatami, by wymienić choćby takie jak: "Piekło w gębie" albo "Co ma curry do piernika" czy "Najsmaczniejszy storczyk świata".

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344315 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kumin, kakao i karawana : odyseja aromatyczna / Gary Paul Nabhan ; tł. Barbara Gutowska-Nowak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2016. - 334, [1] s. : il. ; 23 cm.

(Mundus : podróże)

Autor

Nabhan Gary Paul (1952- ). Gutowska-Nowak Barbara (1961- ).

Temat

Kakao Przyprawy

Gatunek

Przepisy kulinarne

Tytuł serii: Mundus (Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego)

Instytucja: Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. "Kumin, kakao i karawana" pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339974 (1 egz.)