SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Gmina Baborów od kuchni / Gminna Biblioteka Publiczna w Baborowie. - Głubczyce : [Pozytyw, Szymon Popczyk], 2018. - 80 stron : faksymilia, fotografie ; 21 cm.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Baborów (woj. opolskie, pow. głubczycki, gm. Baborów)

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Gminna Biblioteka Publiczna (Baborów) Pozytyw, Szymon Popczyk

Z racji swego położenia na pograniczu, Gmina Baborów od zawsze była miejscem przenikania się różnych wpływów narodowościowych i kulturowych. Znalazło to odzwierciedlenie także w kuchni. Oprócz tradycyjnej kuchni śląskiej, wraz z przesiedlonymi po wojnie mieszkańcami kresów wschodnich, pojawiły się specjały kuchni kresowej. [...] Zbierając materiały do niniejszej publikacji poprosiliśmy mieszkańców o podzielenie sie z nami przepisami, które gromadzą, z których korzystają, które są ich ulubionymi. I wreszcie, które chcieliby widzieć w lokalnej książce kucharskiej. Podkreślaliśmy, że nie chodzi tylko o efektowne potrawy na specjalne okazje, że przede wszystkim interesuje nas, jakie posiłki przyrządzamy na co dzień. [fragm. Wstępu, od Wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22892 ŚM (1 egz.)

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22268 Ś (1 egz.)