SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Tradycyjne potrawy Śląska Opolskiego i Frankonii na przykładzie partnerskich gmin Łubniany i Arnstein = Traditionelle Gerichte im Oppelner Schlesien und in Franken am Beispiel der Partnergemeinden Łubniany und Arnstein / [koordynator i redakcja - Krystian Czech]. - Łubniany : Łubniański Ośrodek Kultury : Stowarzyszenie na Rzecz Wspierania Inicjatyw Kulturalnych w Gminie Łubniany "Animator", 2019. - 84 strony : fotografie, nuty, portrety ; 31 cm.

Autor

Czech Krystian (1959- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne

Przynależność kulturowa

Literatura polska Literatura niemiecka

Temat

Folklor Kuchnia niemiecka Kuchnia polska Kuchnia śląska Miasta partnerskie Tradycja Arnstein (Niemcy, kraj związkowy Bawaria, rejencja Dolna Frankonia) Frankonia (Niemcy ; kraina historyczna) Gmina Łubniany (woj. opolskie, pow. opolski) Opole (woj. opolskie ; okolice)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Pieśń i piosenka Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Łubniański Ośrodek Działalności Kulturalnej (Łubniany)

Współfinansowanie: Województwo Opolskie. Samorząd, Urząd Miasta Arnstein

Tekst równolegle w języku polskim i w przekładzie niemieckim.

„ [...] I tak zrodził się pomysł, aby ta z nazwy kulinarna książka była jednocześnie pewnego rodzaju sentymentalną podróżą do przeszłości, do naszych przeżyć, doświadczeń, połączoną z degustacją naszych śląskich i frankońskich potraw. Niniejsze wydanie zawiera oczywiście jedynie niewielką część tego, co w ćwierćwiekowej histori naszego parnerstwa zdołaliśmy osiągnąć. Jedno z polskich przysłów mówi, że do serca człowieka najlepiej dotrzeć przez żołądek. W ponaddwudziestopięcioletniej naszej współpracy odwiedzaliśmy się wzajemnie. Nieodzownym elementem każdych naszych spotkań było zawsze dobre jedzenie. Wyrażamy więc nadzieję, że zamieszczone tu przepisy i sposoby ich przyrządzania zachęcą miłośników gotowania do wprowadzenia ich na nasze zaprzyjaźnione stoły - frankońskich na nasze śląskie, śląskich zaś na stoły naszych przyjaciół z Niemiec". (Od wydawcy, fragm.)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 23289 Ś (1 egz.)