Kuchnia polska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(82)
Forma i typ
Książki
(80)
Poradniki i przewodniki
(30)
Publikacje popularnonaukowe
(9)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(6)
Audiobooki
(2)
Pokaż więcej ...
Proza
(2)
Publikacje dla niewidomych
(2)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(50)
tylko na miejscu
(26)
nieokreślona
(5)
wypożyczone
(4)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(52)
Biblioteka Austriacka
(3)
Biblioteka Obcojęzyczna
(3)
Czytelnia BG
(20)
Czytelnia Biblioteki Austriackiej
(1)
Pokaż więcej ...
Dział Informacji
(2)
Rogów
(4)
Pokaż mniej ...
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- )
(7)
Szymanderska Hanna (1944-2014)
(5)
Adamczewski Piotr (1942-2016)
(2)
Berger Stanisław (1923- )
(2)
Bosacka Katarzyna (1972- )
(2)
Pokaż więcej ...
Byszewska Izabella
(2)
Caprari Małgorzata
(2)
Czerniecki Stanisław
(2)
Dębski Henryk (1936-1992)
(2)
Gąsiorowska Wanda
(2)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(2)
Korkosz Michał
(2)
Lubomirski Stanisław (1931- )
(2)
Ochman Paweł
(2)
Skoczek Piotr
(2)
Spychaj Magdalena
(2)
Szloser Marta
(2)
Wiśniewski Sławomir (anglista)
(2)
Żakiej Tadeusz (1915-1994)
(2)
Abu-Jaber Diana (1959- ). Język baklawy : wspomnienia
(1)
Aragon Louis (1897-1982). Dzwony Bazylei
(1)
Atherton Gertrude Franklin Horn (1857-1948). Dzwon we mgle
(1)
Bandura Monika
(1)
Baraniewski Waldemar (1953- )
(1)
Betlej-Furman Grażyna
(1)
Bielski Rafał
(1)
Borowik Ewa (1950- ). Certyfikat kuchmistrza
(1)
Budzinowska Izabela
(1)
Bull-Hansen Bjørn Andreas (1972- ). Czas ognia i żelaza
(1)
Cichoń Katarzyna (fotograf)
(1)
Cieśla-Szymańska Dominika (1975- )
(1)
Czarkowska Iwona (1970- )
(1)
Czech Krystian (1959- )
(1)
Czechowska Kinga
(1)
Dalen Marhjon van (1969- ). Kalifat albo śmierć : wojownik grupy Boko Haram spotyka Jezusa
(1)
Dembińska Maria
(1)
Dubiecki Marian (1838-1926)
(1)
Durnowska Małgorzata
(1)
Edwards Laura
(1)
Emilianowicz Magdalena (1977- )
(1)
Erber Czesław (1929- )
(1)
Faszczewska Katarzyna (1994- )
(1)
Fedak Alina
(1)
Fiedoruk Andrzej (1957- )
(1)
Furczyk Bożena (1970- )
(1)
Furgalińska Joanna (1959- )
(1)
Gawęcki Jan (1944- )
(1)
Gessler Mateusz (1980- )
(1)
Gniewkowska Alina
(1)
Grad Wanda
(1)
Graham Winston (1910-2003). Fala gniewu : powieść o Kornwalii w latach 1798-1799
(1)
Grandadam Louis Laurent
(1)
Greene Vanessa (1954- ). Klub porcelanowej filiżanki
(1)
Gruszecka Maria (1851-1928)
(1)
Grzelak Mateusz
(1)
Głowacka Karolina (przewodnik turystyczny)
(1)
Harrow Alix E. (1989- ). Dziesięć tysięcy drzwi
(1)
Iwaszkiewicz Maria (1924-2019)
(1)
Jankowski Rafał
(1)
Jesiołowska Izabela
(1)
Jeske-Choińska Paulina
(1)
Kaczmarczyk Krzysztof (1974- )
(1)
Kasprzyk-Hevriaux Magdalena. Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
(1)
Kielak Agnieszka
(1)
Kienzler Iwona (1956- )
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944) Potrawy z ryb
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Drób : sposoby przyrządzania
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Potrawy z baraniny
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Potrawy z kartofli
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Potrawy z wołowiny
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Przepisy przyrządzania karpia i innych ryb słodkowodnych
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Sałaty i sałatki
(1)
Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Zwierzyna
(1)
Kieżun Bartek (1976- )
(1)
Kijański Tadeusz (1947- )
(1)
Kinder-Kiss Hanna (1958- )
(1)
Konopka Anna (dziennikarka)
(1)
Kowalczyk Wojciech (1960- )
(1)
Kozioł Andrzej
(1)
Kozłowska Barbara (kulinaria)
(1)
Krzemiński Edward (psychiatra)
(1)
Kulawik Ida
(1)
Kulmatycki Włodzimierz Julian (1895-1939). Rybactwo na Pomorzu
(1)
Kuroń Maciej (1960-2008)
(1)
Maciąg Agnieszka (1969- )
(1)
Mance Henry. Jak kochać zwierzęta : w świecie człowieka
(1)
Marciszewska Maria
(1)
Matejak Dorota
(1)
Małecki Paweł
(1)
Montefiore Santa (1970- ). Francuski ogrodnik
(1)
Mróz Aleksandra
(1)
Nałęcz-Jawecka Aleksandra (1985- )
(1)
Niewiarowska Florentyna (1858-1885). 100 przepisów przyrzadzania ryb morskich
(1)
Niklewicz Konrad (ca 1848-post 1901)
(1)
Nowak Sebastian (kulinaria)
(1)
Olszewska Heberle Marianna
(1)
Orman Ewelina
(1)
Ossowski Karol. Jak przetrwać... : kobiety w dawnej Polsce
(1)
Ozon Agnieszka
(1)
Panasik Marek
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(17)
2010 - 2019
(35)
2000 - 2009
(17)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(6)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(2)
1960 - 1969
(1)
1910 - 1919
(1)
1900 - 1909
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(38)
1901-2000
(4)
1801-1900
(3)
1918-1939
(3)
1914-1918
(2)
Pokaż więcej ...
1945-1989
(2)
1901-1914
(1)
Pokaż mniej ...
Kraj wydania
Polska
(81)
Czechy
(1)
Język
polski
(64)
niemiecki
(4)
angielski
(1)
francuski
(1)
Odbiorca
Niewidomi
(2)
14-17 lat
(1)
Chorzy
(1)
Młodzież
(1)
Osoby z niepełnosprawnością
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(5)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura angielska
(1)
Literatura francuska
(1)
Literatura niemiecka
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura norweska
(1)
Literatura rumuńska
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Kobieta
(6650)
Język angielski
(3434)
Rodzina
(3382)
Język niemiecki
(3176)
Relacje międzyludzkie
(3094)
Kuchnia polska
(-)
Pokaż więcej ...
II wojna światowa (1939-1945)
(2777)
Przyjaźń
(2616)
Płyty gramofonowe
(2615)
Tajemnica
(2256)
Film fabularny
(2183)
Muzyka rozrywkowa
(2119)
Miłość
(2118)
Żydzi
(2040)
Literatura polska
(2011)
Język niemiecki (przedmiot szkolny)
(1997)
Śledztwo i dochodzenie
(1981)
Powieść polska
(1943)
Życie codzienne
(1911)
Pisarze polscy
(1878)
Zabójstwo
(1877)
Dzieci
(1736)
Muzyka rozrywkowa polska
(1715)
Polacy za granicą
(1592)
Mężczyzna
(1561)
Kościoły i kaplice
(1490)
Wojsko
(1456)
Kultura
(1438)
Język polski
(1355)
Filozofia
(1330)
Zamki i pałace
(1283)
Politycy
(1279)
Tematy i motywy
(1270)
Historia
(1262)
Policjanci
(1255)
Powieść amerykańska - 20 w.
(1246)
Polityka
(1235)
Podróże
(1230)
Dziewczęta
(1187)
Nastolatki
(1128)
Małżeństwo
(1102)
Język angielski (przedmiot szkolny)
(1091)
Władcy
(1077)
Magia
(1064)
Powieść angielska
(1062)
Zwierzęta
(1060)
Sztuka
(1056)
Uczucia
(1052)
Literatura
(1049)
Jazz
(1026)
Dramat filmowy
(1017)
Trudne sytuacje życiowe
(1005)
Film amerykański
(995)
Literatura niemiecka
(977)
Rodzeństwo
(976)
Język angielski - podręcznik
(965)
Dziennikarze
(947)
PRL
(919)
Polityka międzynarodowa
(919)
Powieść amerykańska
(910)
Powieść angielska - 20 w.
(889)
Kościół katolicki
(876)
Poezja polska - 20 w.
(864)
Wielkanoc
(864)
Holokaust
(854)
Muzyka polska
(853)
Rock
(853)
Sekrety rodzinne
(851)
Społeczeństwo
(848)
Powieść francuska
(832)
Sztuka polska
(816)
Ludzie a zwierzęta
(787)
Osoby zaginione
(782)
Duchowieństwo katolickie
(772)
Młodzież
(769)
Arystokracja
(762)
Boże Narodzenie
(758)
Śmierć
(740)
Przestępczość zorganizowana
(720)
Wojna
(712)
Relacja romantyczna
(708)
Gramatyka
(704)
Matki i córki
(698)
Teatr polski
(696)
Pisarze
(690)
Chłopcy
(681)
Poszukiwania zaginionych
(678)
Język francuski
(677)
Literatura austriacka
(665)
I wojna światowa (1914-1918)
(662)
Nauka
(661)
Samorealizacja
(658)
Obyczaje i zwyczaje
(654)
Polacy
(642)
Miasta
(637)
Budownictwo miejskie
(636)
Film obyczajowy
(631)
Psy
(624)
Wybory życiowe
(620)
Świadomość społeczna
(614)
Uprowadzenie
(613)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Compendium ferculorum albo Zebranie potraw
(4)
Kucharz doskonały
(1)
Pan Tadeusz
(1)
Temat: czas
1601-1700
(11)
1701-1800
(9)
1901-2000
(9)
1501-1600
(6)
1801-1900
(6)
Pokaż więcej ...
1201-1300
(5)
1301-1400
(5)
1401-1500
(5)
2001-
(5)
1101-1200
(4)
1001-1100
(3)
1918-1939
(3)
1945-1989
(3)
1901-1914
(2)
1914-1918
(2)
1939-1945
(2)
901-1000
(2)
1-100
(1)
100-1 p.n.e.
(1)
101-200
(1)
1801-
(1)
1901-
(1)
1989-2000
(1)
200-101 p.n.e.
(1)
201-300
(1)
300-201 p.n.e.
(1)
301-400
(1)
400-301 p.n.e.
(1)
401-500
(1)
500-401 p.n.e.
(1)
501-600
(1)
600-501 p.n.e.
(1)
601-700
(1)
700-601 p.n.e.
(1)
701-800
(1)
800-701 p.n.e.
(1)
801-900
(1)
do 801 p.n.e.
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(14)
Arnstein (Niemcy, kraj związkowy Bawaria, rejencja Dolna Frankonia)
(1)
Australia
(1)
Filadelfia (Stany Zjednoczone)
(1)
Frankonia (Niemcy ; kraina historyczna)
(1)
Pokaż więcej ...
Gmina Łubniany (woj. opolskie, pow. opolski)
(1)
Kanada
(1)
Kornwalia (Wielka Brytania ; hrabstwo)
(1)
Kraków (woj. małopolskie)
(1)
Kresy wschodnie Rzeczypospolitej
(1)
Manchester (Wielka Brytania)
(1)
Nigeria
(1)
Opole (woj. opolskie ; okolice)
(1)
Opole (woj. opolskie)
(1)
Pomorze
(1)
Skandynawia
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie ; okolice)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Wielka Brytania
(1)
Wisła (rzeka)
(1)
Województwo opolskie (1999- )
(1)
Wolin (woj. zachodniopomorskie, pow. kamieński, gm. Wolin)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Książka kucharska
(31)
Publikacja bogato ilustrowana
(28)
Przepisy kulinarne
(23)
Opracowanie
(9)
Pamiętniki i wspomnienia
(3)
Pokaż więcej ...
Poradnik
(3)
Antologia
(2)
Opowiadania i nowele
(2)
Wywiad dziennikarski
(2)
Anegdoty
(1)
Esej
(1)
Fantasy
(1)
Kryminał
(1)
Opowiadania i nowele gotyckie
(1)
Pieśń i piosenka
(1)
Powieść
(1)
Powieść historyczna
(1)
Relacja
(1)
Reportaż
(1)
Reportaż problemowy
(1)
Saga rodzinna
(1)
Toast
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Wywiad-rzeka
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(41)
Historia
(12)
Etnologia i antropologia kulturowa
(8)
Kultura i sztuka
(3)
Opieka nad zwierzętami i weterynaria
(2)
Pokaż więcej ...
Rodzina, relacje międzyludzkie
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Styl życia, moda i uroda
(2)
Filozofia i etyka
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Podróże i turystyka
(1)
Religia i duchowość
(1)
Pokaż mniej ...
82 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Polska biesiadna : 1000 pomysłów na udane przyjęcie / [aut. tekstów i wyboru Piotr Adamczewski et al.]. - Katowice : Videograf I, 2007. - 451, [29] s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 26 cm.
Autor
Adamczewski Piotr (1942-2016).
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia polska Savoir-vivre Przyjęcia okolicznościowe Polska
Gatunek
Toast Anegdoty Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Hobby i czas wolny Styl życia, moda i uroda
U dołu okł.: 1000 pomysłów na udane przyjęcie czyli przepisy kulinarne, toasty i życzenia, biesiadny savoir-vivre, gry i zabawy towarzyskie, dowcipy i teksty piosenek.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-139 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tańce wokół stołu czyli Polskie tradycje kulinarne / Piotr Adamczewski. - Katowice ; Chorzów : Videograf II, 2010. - 157, [3] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Adamczewski Piotr (1942-2016)
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-152 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przepisy czytelników : ABC polskiej kuchni : 104 przepisy / aut. Monika Bandura [i in.]. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2002. - 95 s. : il. kolor. ; 20 cm.
(Biblioteczka Poradnika Domowego)
Autor
Bandura Monika.
Temat
Kuchnia polska Przepisy
Tytuł serii: Biblioteczka Poradnika Domowego
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 272456 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia i stół w polskim dworze / Waldemar Baraniewski. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2004. - 190, [2] s. : il. ; 28 cm.
Autor
Baraniewski Waldemar (1953- ).
Temat
Kuchnia polska Dwory Ziemiaństwo Kultura stołu Kucharstwo
Bibliogr. s. 185-189. Indeks.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-91 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / [aut. Stanisław Berger et al.]. - Wyd. 21. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne, 1979. - 789, [2] s., [32] k tabl. kolor. : il., tab., 3 wykr. ; 25 cm.
Autor
Berger Stanisław (1923- ).
Temat
Kuchnia polska
Instytucja: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Indeksy.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-1 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / [aut. Stanisław Berger et al.]. - Wyd. 28 popr. i uzup. - Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1987. - 751, [1] s., [64] s. fot. kolor. : rys. ; 25 cm.
Autor
Berger Stanisław (1923- ).
Temat
Kuchnia polska
Instytucja: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Indeksy.
Kuchnia polska PWE jest obecna w polskich domach i polskich księgarniach na całym świecie od 1955 roku. Fenomen jej popularności należy tłumaczyć tym, że nie jest to zwykła książka kucharska, zawiera bowiem nie tylko doskonałe i sprawdzone przepisy na dania współczesne i tradycyjne, proste i wyrafinowane, opracowane na podstawie najnowszej wiedzy o zdrowym odżywianiu przy współudziale pracowników Instytutu Żywności i Żywienia ale także wiadomości na temat zasad: racjonalnego żywienia, nakrywania do stołu, podawania potraw, zachowania przy stole, żywienia dietetycznego (wraz z przepisami!).
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 113005 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska dla wegetarian / [przepisy Grażyna Betlej-Furman, Kinga Czechowska, Barbara Suliga, Beata Woźniak]. - Poznań : Olimp Media ; Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, copyright 2013. - 224 strony : ilustracje, fotografie ; 25 cm.
Autor
Betlej-Furman Grażyna. Czechowska Kinga. Suliga Barbara. Woźniak Beata.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia polska Wegetarianizm Potrawy jarskie
Gatunek
Książka kucharska. Publikacja bogato ilustrowana.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Instytucja: Olimp Media Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk - Inwestycje
Na okładce: Zbiór przepisów na smaczne i proste dania jarskie.
Indeks.
Wegetarianizm w polskiej tradycji kulinarnej nigdy nie był popularny, dlatego osoby przestrzegające tej diety zwykle posiłkują się przepisami na egzotyczne specjały z dalekich stron świata. W naszej kuchni występuje jednak całkiem sporo smacznych dań jarskich. Receptury na nie zebraliśmy w niniejszej książce, mając nadzieję, że te rodzime smaki przypadną do gustu wegetarianom. Podajemy przepisy na różnorodne dania z jajek, m.in., omlet na kilka sposobów czy jajka zapiekane w pomidorach. Prezentujemy też całą gamę polskich zup w wydaniu bezmięsnych - od żurku i szczawiowej począwszy, a na chłodniku jagodowym skończywszy - oraz inne potrawy z warzyw i grzybów. Ponadto znajdziecie tu bogaty zestaw dań z mąki i ziemniaków. Kuchnia polska słynie przecież z pysznych klusek, pierogów, pyz i racuchów. Uzupełnienie publikacji stanowi dział z przepisami na dania z kaszy i ryżu, w którym obok pomysłów na risotto umieściliśmy nieco zapomniany budyń z kaszy jaglanej czy leguminę z kaszy manny.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 326595 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bosacka po polsku : nowoczesne przepisy kuchni polskiej / Katarzyna Bosacka. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, copyright 2016. - 167, [1] strona : fotografie ; 27 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna (1972- ).
Forma i typ
Książki. Poradniki i przewodniki.
Temat
Kuchnia polska
Gatunek
Książka kucharska. Publikacja bogato ilustrowana.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria.
Instytucja: Publicat
"W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!" (Kasia Bosacka)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 341788 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Cuda w kuchni / Katarzyna Bosacka. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2021. - 301, [3] strony : fotografie ; 25 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna (1972- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Ekologiczny styl życia Kuchnia polska Potrawy szybkie i łatwe Zero Waste
Gatunek
Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie
Instytucja: Agora
Indeks.
Jak gotować, żeby nie marnować. Kreatywne przepisy na cuda z resztek i prostych składników.
"Cuda w kuchni" to książka oparta na autentycznych przeżyciach mojej dużej rodziny, okraszona zdjęciami z naszych własnych telefonów. Z kreatywnymi przepisami na cuda z resztek i prostych składników, które każdy z nas ma zwykle w domu, które można łatwo znaleźć w osiedlowym sklepiku lub zebrać samemu: w lesie, na łące lub w ogrodzie. Do tego garść pomysłów na przygotowywanie jadalnych prezentów, pielęgnację ziół, domowe kosmetyki i ekologiczne środki czystości. Wszystkie do wykorzystania nie tylko w czasie pandemii! Z radością oddaję w Wasze ręce książkę, dzięki której na własnym stole sprawdzicie, jak niewiele trzeba, by z tak zwanej "pustej lodówki" wyczarować smaczne dania dla całej rodziny.
Chrupiące pączki z przejrzałych bananów, wytrawne babeczki z makaronu po rosole, gnocchi z garstki ziemniaków, podpłomyki z dowolnymi dodatkami oraz frytki z warzyw. "Cuda w kuchni" to zbiór przepisów i porad, jak przygotować proste i pyszne dania ze składników, które akurat mamy pod ręką: z pozostałości po wczorajszym obiedzie, chleba nie pierwszej świeżości, podstawowych owoców i warzyw, resztek sera, czy z mrożonek.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 369449 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polish Cooking / text Izabella Byszewska ; photography Christian Parma. - Marki : Parma Press, 2018. - 95 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Autor
Byszewska Izabella. Parma Christian.
Forma i typ
Książki. Publikacje fachowe
Temat
Kuchnia polska Potrawy Polska
Gatunek
Książka kucharska.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Obcojęzyczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 28163 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polnische Küche / Text Izabella Byszewska, Fotos Christian Parma. - Marki ; Parma Press, 2009. - 95 stron : ilustracje, fotografie ; 18 cm
Autor
Byszewska Izabella. Parma Christian (1942- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia polska Kucharstwo Potrawy Polska
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Biblioteki Austriackiej
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-5-7 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia kresowa / Małgorzata Caprari. - Warszawa : Klub dla Ciebie - Bauer-Weltbild Media, cop. 2007. - 224 s. ; 22 cm.
Autor
Caprari Małgorzata.
Temat
Kuchnia polska Kresy wschodnie Rzeczypospolitej
897 publ. Klubu dla Ciebie.
Indeks.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-101 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska na każdy dzień roku : grudzień / Małgorzata Caprari. - Warszawa : "Klub dla Ciebie", 2004. - 124 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Caprari Małgorzata.
Temat
Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 271158 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska : 1000 przepisów / [opracowanie przepisów Iwona Czarkowska]. - Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2016. - 288 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Czarkowska Iwona (1970- ).
Temat
Kuchnia polska
Gatunek
Książka kucharska
Instytucja: Wydawnictwo Olesiejuk
Indeks.
Ten imponujący zbiór przepisów o różnym stopniu trudności pozwala zaplanować dowolny posiłek od codziennych obiadów po wielodaniowe uczty. Prezentujemy pomysły na przekąski, zupy, mięsa, ryby oraz na dania z mąki i ziemniaków. Łasuchom proponujemy wypieki i desery, a tęskniącym za babcinymi konfiturami receptury na domowe przetwory. Tu każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od kulinarnych umiejętności. To uniwersalna książka kucharska, której nie może zabraknąć w żadnym domu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339700 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tradycyjne potrawy Śląska Opolskiego i Frankonii na przykładzie partnerskich gmin Łubniany i Arnstein = Traditionelle Gerichte im Oppelner Schlesien und in Franken am Beispiel der Partnergemeinden Łubniany und Arnstein / [koordynator i redakcja - Krystian Czech]. - Łubniany : Łubniański Ośrodek Kultury : Stowarzyszenie na Rzecz Wspierania Inicjatyw Kulturalnych w Gminie Łubniany "Animator", 2019. - 84 strony : fotografie, nuty, portrety ; 31 cm.
Autor
Czech Krystian (1959- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne
Przynależność kulturowa
Literatura polska Literatura niemiecka
Temat
Folklor Kuchnia niemiecka Kuchnia polska Kuchnia śląska Miasta partnerskie Tradycja Arnstein (Niemcy, kraj związkowy Bawaria, rejencja Dolna Frankonia) Frankonia (Niemcy ; kraina historyczna) Gmina Łubniany (woj. opolskie, pow. opolski) Opole (woj. opolskie ; okolice)
Gatunek
Pamiętniki i wspomnienia Pieśń i piosenka Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Instytucja: Łubniański Ośrodek Działalności Kulturalnej (Łubniany)
Współfinansowanie: Województwo Opolskie. Samorząd, Urząd Miasta Arnstein
Tekst równolegle w języku polskim i w przekładzie niemieckim.
„ [...] I tak zrodził się pomysł, aby ta z nazwy kulinarna książka była jednocześnie pewnego rodzaju sentymentalną podróżą do przeszłości, do naszych przeżyć, doświadczeń, połączoną z degustacją naszych śląskich i frankońskich potraw. Niniejsze wydanie zawiera oczywiście jedynie niewielką część tego, co w ćwierćwiekowej histori naszego parnerstwa zdołaliśmy osiągnąć. Jedno z polskich przysłów mówi, że do serca człowieka najlepiej dotrzeć przez żołądek. W ponaddwudziestopięcioletniej naszej współpracy odwiedzaliśmy się wzajemnie. Nieodzownym elementem każdych naszych spotkań było zawsze dobre jedzenie. Wyrażamy więc nadzieję, że zamieszczone tu przepisy i sposoby ich przyrządzania zachęcą miłośników gotowania do wprowadzenia ich na nasze zaprzyjaźnione stoły - frankońskich na nasze śląskie, śląskich zaś na stoły naszych przyjaciół z Niemiec". (Od wydawcy, fragm.)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 23289 Ś (1 egz.)
Książka
W koszyku
Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, cop. 2009. - 240 s. : il. kolor. ; 31 cm.
(Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 1)
Autor
Czerniecki Stanisław. Dumanowski Jarosław (1967- ). Spychaj Magdalena. Lubomirski Stanisław (1931- ).
Temat
Czerniecki Stanisław. Kuchnia polska Kultura stołu
Gatunek
Przepisy kulinarne
Tytuł serii: Monumenta Poloniae Culinaria
Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 307282 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomiskiego. - Wyd. 2. popr. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, cop. 2010. - 240 s. : il. (gł. kolor.) ; 30 cm.
(Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 1)
Autor
Czerniecki Stanisław. Dumanowski Jarosław (1967- ). Spychaj Magdalena. Lubomirski Stanisław (1931- ).
Temat
Czerniecki Stanisław. Kuchnia polska Kultura stołu
Tytuł serii: Monumenta Poloniae Culinaria
Instytucja: Muzeum Pałacu w Wilanowie
Indeks.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Rogów
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 116656 podr. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Konsumpcja żywnościowa w Polsce średniowiecznej / Maria Dembińska ; Instytut Historii Kultury Materialnej Polskiej Akademii Nauk. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1963. - 276 s. ; 23 cm.
Autor
Dembińska Maria.
Temat
Odżywianie Życie codzienne Kuchnia polska
Instytucja: Instytut Historii Kultury Materialnej Polskiej Akademii Nauk
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5377 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polnische Küche heute / Henryk Dębski. - Warszawa : "Interpress", cop.1982. - 510 stron ; 24 cm.
Autor
Dębski Henryk (1936-1992).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Austriacka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Współczesna kuchnia polska / Henryk Dębski ; [przedm.] Wanda Grad. - Warszawa : "Interpress", 1983. - 487 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Dębski Henryk (1936-1992). Grad Wanda.
Temat
Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 79350 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej