SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

43 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Polityka seksualna mięsa : feministyczno-wegetariańska teoria krytyczna / Carol J. Adams ; przekład Michał Stefański. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Oficyna 21, 2022. - 403, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

(Żywa Humanistyka)

Autor

Adams Carol J. (1951- ) Stefański Michał (1972- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Feminizm Kobieta Ludzie a zwierzęta Mięso Patriarchat Reifikacja Seksualizacja Wegetarianizm

Gatunek

Esej

Dziedzina i ujęcie

Filozofia i etyka Socjologia i społeczeństwo

Tytuł serii: Żywa Humanistyka

Instytucja: Oficyna 21

Tytuł oryginału: The sexual politics of meat : a feminist-vegetarian critical theory, 1990.

Bibliografia, netografia na stronach 379-403.

Wydana po raz pierwszy w 1990 roku książka Carol J. Adams uznawana za jeden z najważniejszych tekstów założycielskich nowoczesnego feminizmu, aktywizmu i badań spod znaku animal studies. Nieprzypadkowo okrzyknięto ją również „biblią wegan”. Przedstawione w Polityce seksualnej mięsa analizy związków między jedzeniem mięsa i męską dominacją, gwałtem i ubojem czy gwałtem i polowaniem czynią ją książką przełomową dla myślenia o mizoginii społeczeństwa Zachodu, a zarazem wezwaniem do radykalnej zmiany naszych nawyków żywieniowych. Dzieło Carol J. Adams dowodzi, że opresje wobec kobiet i wobec zwierząt są ze sobą ściśle powiązane. Pokazuje, że jedzenie mięsa stanowi główną podwalinę kultury patriarchatu. Jest nie tylko przejawem rasizmu, ale i bodaj najczęstszą przyczyną wojen. Bo też zgoda na zabijanie i jedzenie zwierząt to tak naprawdę nic innego jak zgoda na przemoc.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 381486 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Kryszny : indyjskie potrawy wegetariańskie / Adiraja dasa. - [Szwecja] : The Bhaktivedanta Book Trust, [1995?]. - 268, [4] s., [32] s. tabl. : il. ; 22 cm.

Autor

Adiraja Dasa.

Temat

Kuchnia indyjska Potrawy jarskie Wegetarianizm

R. wyd. wg ostatniej daty w tekście na s. nlb. 1. - M. wyd. wg innych poz. tegoż wydawn.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 327241 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Niech twoje ciało będzie twoją świątynią / Joanna Balaklejewska ; [aut. rys. Łukasz Szlachciuk]. - Brzezia Łąka : Wydawnictwo Poligraf, cop. 2010. - 150, [1] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Balaklejewska Joanna Szlachciuk Łukasz

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia wegetariańska Wegetarianizm Zdrowe odżywianie

Instytucja: Wydawnictwo Poligraf, Karol Kuczyński

Na okł. podtyt.: bądź sexi, bądź zdrowy i miej współczucie dla swych mniejszych braci.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 310720 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Herb, der vegetarische Drache / von Jules Bass ; illustriert von Debbie Harter. - Frankfurt am Main ; Zürich : Baumhaus Medien AG, 2000. - [31] stron : ilustracje kolorowe ; 28 cm.

Autor

Bass Jules. Harter Debbie.

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Smoki (stworzenia fantastyczne) Wegetarianizm

Gatunek

Książka obrazkowa Publikacje dla dzieci Publikacja bogato ilustrowana

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Austriacka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 830-93 dz (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska dla wegetarian / [przepisy Grażyna Betlej-Furman, Kinga Czechowska, Barbara Suliga, Beata Woźniak]. - Poznań : Olimp Media ; Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, copyright 2013. - 224 strony : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Autor

Betlej-Furman Grażyna. Czechowska Kinga. Suliga Barbara. Woźniak Beata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Wegetarianizm Potrawy jarskie

Gatunek

Książka kucharska. Publikacja bogato ilustrowana.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Olimp Media Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk - Inwestycje

Na okładce: Zbiór przepisów na smaczne i proste dania jarskie.

Indeks.

Wegetarianizm w polskiej tradycji kulinarnej nigdy nie był popularny, dlatego osoby przestrzegające tej diety zwykle posiłkują się przepisami na egzotyczne specjały z dalekich stron świata. W naszej kuchni występuje jednak całkiem sporo smacznych dań jarskich. Receptury na nie zebraliśmy w niniejszej książce, mając nadzieję, że te rodzime smaki przypadną do gustu wegetarianom. Podajemy przepisy na różnorodne dania z jajek, m.in., omlet na kilka sposobów czy jajka zapiekane w pomidorach. Prezentujemy też całą gamę polskich zup w wydaniu bezmięsnych - od żurku i szczawiowej począwszy, a na chłodniku jagodowym skończywszy - oraz inne potrawy z warzyw i grzybów. Ponadto znajdziecie tu bogaty zestaw dań z mąki i ziemniaków. Kuchnia polska słynie przecież z pysznych klusek, pierogów, pyz i racuchów. Uzupełnienie publikacji stanowi dział z przepisami na dania z kaszy i ryżu, w którym obok pomysłów na risotto umieściliśmy nieco zapomniany budyń z kaszy jaglanej czy leguminę z kaszy manny.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 326595 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biblia vege : przepisy wegetariańskie i wegańskie, które odmienią twoje myślenie o roślinożercach / [redakcja Magdalena Drukort]. - Poznań : Wydawnictwo Olimp Media, 2019. - 189, [3] strony : fotografie, ilustracje ; 28 cm.

Autor

Drukort Magdalena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Weganizm Wegetarianizm Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Olimp Media

Indeks.

Chciałbyś zrezygnować z jedzenia mięsa albo chociaż znacznie ograniczyć jego spożycie? A może już zostałeś jaroszem, ale zależy ci na wzbogaceniu swojej diety o nowe dania? Obojętnie, do której kategorii się zaliczasz, ta książka może być twoją kulinarną biblią. Dobrane w niej przepisy tworzą smakowite menu uwzględniające grupy składników, na których opiera się kuchnia wegetariańska: pełne ziarna zbóż, warzywa, strączki, owoce, orzechy i pestki oraz nabiał. Znajdziesz tu nie tylko świeże sałatki i lekkie zupy, ale także mnóstwo pomysłów na bezmięsne drugie dania oraz smarowidła i pasztety. Kuszące uzupełnienie książki stanowią receptury na desery w wersji wegańskiej, czyli bez mleka, masła i jajek. Przekonaj się, jak wielka jest odżywcza moc roślin.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 359763 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Vegetarian Cookery / Gail Duff. - 3 impr. - London : Newman Turner, 1987. - 64 s. : fot. ; 24 cm.

Autor

Duff Gail.

Temat

Kuchnia wegetariańska Wegetarianizm

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 9293 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jeść przyzwoicie : autoeksperyment / Karen Duve ; przeł. Karolina Kuszyk. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2013. - 333 s. ; 21 cm.

Autor

Duve Karen (1961- ). Kuszyk Karolina (1977- ).

Temat

Duve, Karen (1961- ). Odżywianie Wegetarianizm

Gatunek

Pamiętniki niemieckie

W grudniu 2009 roku Karen Duve pod wpływem impulsu oraz dydaktycznych pogadanek nowej współlokatorki podjęła przedwczesne postanowienie noworoczne. Zdecydowała się przeprowadzić na sobie wyjątkowy eksperyment dietetyczno-etyczny. Przez dziesięć miesięcy miała zamiar sprawdzić, jak na organizm, środowisko i gospodarkę wpływają radykalne zmiany żywieniowe. Czy to prawda, że mięso truje? Może człowiek nie powinien pić mleka? Czemu kurczak w supermarkecie kosztuje jedno euro, a warzywa są jak z obrazka? Na pierwszy ogień idzie dieta ekologiczna, potem wegetariańska, wegańska, a w końcu frutariańska. Karen Duve musi nauczyć się uważnie czytać etykiety, bierze udział w akcji uwalniania kur z przemysłowej fermy i czyta tony specjalistycznej literatury. Ktoś mógłby pomyśleć, że w ten sposób łatwo popaść w neoficki zapał i szybko zmienić się w "zielonego fanatyka", ale Duve opisuje swoją przygodę z humorem i dystansem. Jeść przyzwoicie to książka o ideologii, która kryje się za jedzeniem, ale przede wszystkim o tym, że warto się zmieniać, dbać o środowisko i myśleć krytycznie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 326491, 323743 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Happy food green : o roślinnej diecie i szczęśliwym życiu / Niklas Ekstedt, Henrik Ennart ; tłumaczenie: Agata Teperek ; zdjęcia: David Loftus ; oprawa graficzna i ilustracje: Katy Kimbell. - Warszawa : Słowne, © 2021. - 252, [1] strona : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Ekstedt Niklas (1978- ) Ennart Henrik (1960- ) Teperek Agata (1988- ) Loftus David Kimbell Katy (1973- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta śródziemnomorska Ekologiczny styl życia Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Potrawy z ryb i owoców morza Wegetarianizm Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Burda Media Polska

Na okładce: Jedz więcej produktów roślinnych i pomagaj rozwiązać cztery największe wyzwania, przed którymi stoi ludzkość.

Bibliografia, netografia na stronach 248-252. Indeks.

Jak zachować równowagę między zdrowiem i smakiem a troską o środowisko? W czasach, gdy o zdrowiu, klimacie i negatywnych skutkach chowu zwierząt myślimy więcej niż kiedykolwiek, jest wiele powodów, dla których warto żyć bardziej zielono. Oferta wyrobów wege i zamienników produktów pochodzenia zwierzęcego stale rośnie i łatwo stracić orientację, co naprawdę jest najlepsze tak dla naszego organizmu, jak i klimatu. Happy food green podsuwa nam odpowiedź na pytanie, jak w większym stopniu oprzeć swoją dietę na roślinach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 371259 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Milcząca arka : mięso - zabójca świata / Juliet Gellatley i Tony Wardle ; tł. Roman Rupowski. - Wyd. 2. - Opole : Roman Rupowski, 1998. - 312 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Gellatley Juliet. Wardle Tony (1939- ). Rupowski Roman.

Temat

Gospodarka Środowisko człowieka Mięso Przemysł mięsny Wegetarianizm Zootechnika

Tyt. oryg.: "The silent ark : a chilling exposé of meat - the global killer", 1996.

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 240931, 240930 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wegetariańskie okruchy / Maria Grodecka. - Katowice : "Kos", cop. 1996. - 232 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Grodecka Maria (1926-2005)

Forma i typ

Książki

Temat

Potrawy jarskie Wegetarianizm

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Instytucja: Wydawnictwo Kos

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 231701 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wegetarianka / Han Kang ; z języka koreańskiego przełożyli Justyna Najbar-Miller i Choi Jeong In. - Skarżysko Kamienna : Wydawnictwo Kwiaty Orientu, 2014. - 167 stron ; 21 cm.

Autor

Han Kang (1970- ). Najbar-Miller Justyna Choi Jeong In (1982- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura koreańska

Temat

Małżeństwo Metamorfoza postaci Wegetarianizm

Gatunek

Powieść

Instytucja: Wydawnictwo Kwiaty Orientu

"Wegetarianka" to polifoniczna opowieść, która zaintryguje nie tylko zwolenników ekofeminizmu, lecz także osoby lubiące zgłębiać topografię ludzkiej psyche. Han Kang z chirurgiczną precyzją przetwarza żywą tkankę egzystencji i prowadzi czytelnika różnymi ścieżkami narracji, aby zmusić go do zadania sobie kilku pytań: Na czym polega moje istnienie? Czy potrafię być tylko człowiekiem? Czy umiem wyrzec się człowieczeństwa i stać się na przykład drzewem? Jest to refleksja nad metodami sublimacji ludzkiej żądzy, możliwością transcendencji i zasadnością samodestrukcji w desperackiej próbie wyzwolenia. Refleksja nad sferą ludzkiej wolności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 340773 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wegetarianka / Han Kang ; przełożyły Justyna Najbar-Miller, Choi Jeong In. - Wydanie II, przejrzane i poprawione. - Warszawa : Wydawnictwo WAB, 2021. - 252, [4] strony ; 21 cm.

Autor

Han Kang (1970- ) Najbar-Miller Justyna. Choi Jeong In (1982- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura koreańska

Temat

Małżeństwo Metamorfoza postaci Wegetarianizm

Gatunek

Powieść

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Przekład z języka koreańskiego.

Nagroda Bookera 2016

Historia kobiety, która chciała wyrazić swój bunt i zmienić swoją codzienność. Yong-hye i jej mąż prowadzą zwykłe życie. Gdy jednak makabryczne obrazy senne zaczynają nękać Yong-hye, niespodziewanie kobieta postanawia zrezygnować z jedzenia mięsa. W kraju, w którym społeczne obyczaje są ściśle przestrzegane, jej decyzja jest szokująca i zupełnie niezrozumiała. Wegetarianizm bohaterki spotka się ze sprzeciwem otoczenia i zburzy codzienny porządek jej życia. W całkowitej metamorfozie zarówno umysłu, jak i ciała niebezpieczne przedsięwzięcie zabierze Yong-hye w nieznane dla niej rejony. Odrzucenie mięsa będzie jedynie początkiem głębokiej przemiany.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 372832 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Porozmawiajmy o jedzeniu zwierząt : etyka wegetarianizmu / Michael Huemer ; przekład Włodzimierz Gogłoza. - Wydanie I. - Warszawa : PWN, 2020. - 182, [1] strona : wykresy ; 20 cm.

Autor

Huemer Michael (1969- ). Gogłoza Włodzimierz

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Cierpienie Ekoetyka Mięso Dobrostan zwierząt Wegetarianizm Zwierzęta Prawa zwierząt

Gatunek

Publicystyka

Dziedzina i ujęcie

Filozofia i etyka

Instytucja: Państwowe Wydawnictwo Naukowe

Bibliografia na stronach 161-183.

Jeśli zaczynasz podejrzewać, że jedzenie mięsa jest moralnie wątpliwe, ta książka stanowi doskonałe wprowadzenie do tematu i kompendium argumentów po obu stronach debaty. Jeśli z kolei uważasz, że wegetarianie są przewrażliwieni, a jedzenie mięsa można obronić, stanowi ona fascynujące intelektualne wyzwanie.

Dlaczego postulaty obrońców praw zwierząt wydają się szalone? Skoro zwierzęta zjadają się nawzajem, dlaczego ludzie mieliby robić inaczej? Jaki jest związek między inteligencją a zdolnością do przeżywania cierpienia? Czy decyzja pojedynczej osoby o niejedzeniu mięsa ma znaczenie? Dlaczego ci, którzy popierają wegetarianizm, często sami jedzą mięso? Czy lepiej żyć na fermie przemysłowej, niż nigdy się nie urodzić?

To tylko wybrane wątki zaciekłej dyskusji, którą na kartach tej książki toczą mięsożerca i wegetarianin. Napisane przystępnym językiem, angażujące dialogi pokazują, jak prowadzić rzeczową rozmowę na te kontrowersyjne tematy, jakich myślowych błędów i retorycznych pułapek unikać oraz jakie wnioski wydają się nieuchronne. Opisowa bibliografia na końcu książki zawiera streszczenia najważniejszych publikacji na temat etyki wegetarianizmu i weganizmu, a posłowie tłumacza przybliża praktyczne realia tego zagadnienia w Polsce.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 361080 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ponad przekonaniami : weganie, wegetarianie i mięsożercy przy jednym stole / dr Melanie Joy ; przełożyła Karolina Iwaszkiewicz. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2019. - 317, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Joy Melanie (1966- ) Iwaszkiewicz Karolina (1980- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Jedzenie (czynność) Potrawy mięsne Wegetarianizm Weganizm Relacje międzyludzkie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Psychologia Styl życia, moda i uroda Rodzina, relacje międzyludzkie

Instytucja: Wydawnictwo Marginesy

Weganie, wegetarianie i mięsożercy mogą się czuć, jakby żyli w różnych światach. Wielu z nich walczy o zrozumienie i szacunek dla swoich wyborów. Kiedy jednak próbują o nich rozmawiać, często spotykają się z postawami obronnymi lub atakiem. Powoduje to frustrację, a ta odbija się na relacjach. W rezultacie bliscy sobie ludzie - małżonkowie, partnerzy, przyjaciele, krewni - oddalają się siebie, bo nie wiedzą, jak poradzić sobie z dzielącymi ich różnicami. Na szczęście jest na to sposób.

Melanie Joy, ceniona specjalistka od relacji międzyludzkich i psychologii jedzenia, dostarcza praktycznych porad, dzięki którym: poznacie zasady budowania zdrowych relacji; dowiecie się, jak skutecznie rozmawiać nawet na najtrudniejsze tematy; zrozumiecie, w jaki sposób wybór diety wpływa na was i innych. To idealna książka dla tych, którzy chcą zadbać o swoje relacje, i dla tych, którym trudno przeskoczyć różnice światopoglądowe. Joy pokazuje, że o wszystkim można porozmawiać i zawsze znajdzie się jakieś wyjście.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 361146 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ochraniać wszelkie życie : buddyjski podręcznik do wegetarianizmu / Rosi Philip Kapleau ; tł. [z ang.] Zbigniew Becker ; [przedm. Maria Grodecka ; Związek Buddystów Zen "Sangha"]. - Warszawa : "Pusty Obłok", 1985. - 125, [3] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Kapleau Philip (1912-2004). Becker Zbigniew. Grodecka Maria (1926-2005).

Temat

Buddyzm Wegetarianizm

Bibliogr. s. 117-119.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 111363 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zerwij z mięsem : proste rady i przepisy, dzięki którym obejdziesz się bez produktów pochodzenia zwierzęcego / Alexa Kaye ; [przekład: Joanna Wójtowicz]. - Wydanie 1. - Kraków : Lingea 2021. - 127, [1] strona : ilustracje ; 15 cm.

(Zerwij z...)

Autor

Kaye Alexa Wójtowicz Joanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Mięso Wegetarianizm Wpływ na zdrowie ludzi Żywność pochodzenia zwierzęcego

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Tytuł serii: Zerwij z

Instytucja: Lingea

Rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego nigdy nie była łatwiejsza! Możesz zacząć lepiej się odżywiać, nie zmieniając przy tym radykalnie swojego stylu życia, a do tego nadal jeść smaczne i zdrowe posiłki bez poczucia, że cokolwiek tracisz. W książce znajdziesz wiele przydatnych wskazówek, sprytnych rozwiązań i pysznych bezmięsnych przepisów. Dzięki nim łatwiej będzie ci zrobić pierwszy krok i dołożyć swoją cegiełkę do zmiany świata na lepsze.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 370513 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wege : dieta roślinna w praktyce / Iwona Kibil ; redakcja naukowa Danuta Gajewska. - Dodruk. - Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2018. - 322, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Kibil Iwona Gajewska Danuta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Potrawy jarskie Wegetarianizm Weganizm Zdrowe odżywianie Kuchnia wegetariańska Składniki odżywcze

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Jadłospis

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Bibliografia, netografia przy rozdziałach. Indeks.

Przewodnik po diecie roślinnej, który powinien przeczytać każdy wegetarianin, weganin oraz dietetyk. Nie wystarczy powiedzieć sobie "od dziś przestaję jeść mięso". Posiłki bezmięsne są obecnie bardzo popularne powinny być również dobrze zbilansowane. Jeżeli w diecie zabraknie ważnych składników (m.in. wapnia, żelaza, cynku, witaminy B12 itd.), taki sposób żywienia będzie prowadził do niedoborów i złego stanu zdrowia. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się, w jaki sposób mądrze zbilansować dietę roślinną, uniknąć błędów żywieniowych i niedoborów. Ponad 320 stron praktycznej wiedzy o składnikach odżywczych, na które w diecie wegańskiej warto zwrócić uwagę. Ponadto, w książce znajdziesz przykłady zestawień produktów, jadłospisów oraz informacje o składnikach, które należy suplementować.

Tę książkę powinni przeczytać nie tylko wegetarianie i weganie, ale również dietetycy i lekarze, gdyż w programie studiów w tym temacie informacji jest bardzo niewiele lub nie ma w ogóle.

"Wege - dieta roślinna w praktyce" jest to przewodnik dopasowany do wegan i wegetarian żyjących w Polsce. Produkty opisane w książce są łatwo dostępne, dzięki czemu nie trzeba wyszukiwać ich w internecie czy zamawiać z zagranicy. Wystarczy udać się do warzywniaka lub supermarketu. Książka napisana jest prostym językiem, dzięki czemu treści w niej zawarte będą zrozumiałe zarówno dla specjalistów żywienia, jak i dla osób, które nie pracują w tej branży. Jednocześnie wszystkie informacje zawarte w poradniku są poparte badaniami naukowymi oraz własnym doświadczeniem autorki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 361363 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wege rodzina : dieta roślinna w praktyce / Iwona Kibil ; redakcja naukowa Danuta Gajewska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2019. - 231, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Kibil Iwona Gajewska Danuta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciąża Dzieci Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Macierzyństwo Odżywianie Składniki odżywcze Weganizm Wegetarianizm

Gatunek

Jadłospis Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks.

Książka powstała z myślą o kobietach w ciąży, małych dzieciach i całych rodzinach wybierających dietę roślinną jako codzienny sposób odżywiania. Skorzystają z niej również osoby jedzące mięso, zmuszone do tego by ograniczyć jego spożycie. W Polsce brakuje oficjalnych zaleceń żywieniowych skierowanych do wegan i wegetarian, dlatego trudno jest w gąszczu internetowych informacji wyłuskać istotne i jednocześnie wiarygodne fakty. Z publikacji dowiesz się, jak prawidłowo bilansować dietę w czasie ciąży, okresu karmienia, dzieciństwa oraz jak przygotować codzienne menu dla całej rodziny, nawet gdy nie wszyscy są wege.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 368339, 360979 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kraina smaku w pojemniku : wersja wege / Aleksandra Kobylańska. - Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek, 2021. - 160 stron : fotografie ; 21 cm.

Autor

Kobylańska Aleksandra

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Posiłki na wynos Wegetarianizm Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Adam Marszałek

Na stronie tytułowej: Wegetariańska kontynuacja książki Kraina smaku w pojemniku.

Bibliografia na stronach 140-141.

110 pysznych i łatwych do wykonania potraw. Każdy przepis obfituje w smak, witaminy, minerały, a także błonnik. Posiłki można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Akcja "pojemnik" została stworzona przez autorkę w 2017 roku z myślą o zapracowanym społeczeństwie, które niejednokrotnie nie znajduje czasu na codzienne przyrządzanie pięciu urozmaiconych posiłków, a któremu wciąż zależy na utrzymaniu zdrowia i kondycji. Z tą książką jesteśmy w stanie wyczarować smaczne i niebanalne dania, które możemy zabierać ze sobą na wynos. Warto przygotować sobie w domu pojemnik pełen smaków, zamiast konsumować na mieście niezdrowe fast foody.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 388781 (1 egz.)