320311
Książka
W koszyku
Kuchnia francuska / Sarah Woodward ; przedmowa Raymond Blanc ; fotografie potraw Richard Jung ; [tłumaczenie Liwiusz Berowski]. - Poznań : Elipsa - Publicat, copyright 2008. - 208 stron : fotografie, mapy ; 26 cm.
Autor
Woodward Sarah Autor Berowski Liwiusz Tłumaczenie Blanc Raymond (1949- ) Przedmowa Jung Richard Fotografie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia francuska Kuchnia regionalna Dziedzictwo kulinarne Francja
Gatunek
Przepisy kulinarne Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
Instytucja: Publicat
Książka Sarah Woodward zabiera Czytelników w wyjątkową podróż po regionalnych smakach Francji. Autorka opisuje charakter kuchni wszystkich francuskich regionów: od Paryża i okolic przez Północ i Szampanię, Normandię, Bretanię, Dolinę Loary, Burgundię po magiczną Prowansję. Kluczem do prezentacji przepisów są nie tylko regiony, ale także rodzaje posiłków, okazje do ich serwowania oraz produkty dostępne na słynnych francuskich targach. Blisko 150 wyjątkowych receptur, które pozwolą celebrować francuskie smaki w stylu slow food.
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 369141 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Food of France, 2006
Uwaga ogólna
Tytuł oryginału: The food of France, 2006.
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej