SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

7 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Zamień chemię na jedzenie / Julita Bator. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2013. - 286 stron ; 21 cm.

Autor

Bator Julita.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe. Dietetyka Żywność Skład chemiczny substancji Jakość żywności

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Chemia Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Na okładce: Sprawdzone na dzieciach.

Książka, w której autorka udziela porad, jak unikać szkodliwej żywności oraz jakie naczynia będą najlepsze w kuchni. Dodatkowo podaje 81 różnych przepisów, które przywracają polskiej kuchni dawną, utraconą przed laty świetność.

Na początku trzeba chcieć! Bo co to znaczy tak naprawdę zdrowo się odżywiać? Przede wszystkim pozbyć się z jadłospisu rzeczy w postaci chemicznych dodatków, które są szkodliwe dla zdrowia. Wszystkie takie „dodatki” znajdziemy w batonach, słodzikach, wzmacniaczach smaku, aromatach, a nawet w zwykłych płatkach śniadaniowych. Jeśli zjemy jedną taką rzecz to organizm potrafi sobie z tym poradzić. Ale co się stanie, gdy zjemy kilkanaście takich rzeczy? Otóż niszczą zdrowie bezpowrotnie! Są przyczyną alergii, niestrawności, złego samopoczucia, a niektórzy nawet twierdzą, że być może także zespołu ADHD. Autorka w swojej książce stara się ustrzec czytelników przed złym odżywianiem i podpowiada co jeść, aby unikać chemii.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 324597 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Bolałek Jerzy.

Forma i typ

Książki. Publikacje naukowe.

Temat

Bilans wodny Fauna Klimat Morfometria Obszary chronione Skład chemiczny substancji Trofia wód Woda morska Zalewy (geografia) Zanieczyszczenia chemiczne środowiska Zawiesiny Zalew Wiślany

Gatunek

Monografia Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Biologia. Chemia. Geografia i nauki o Ziemi. Ochrona środowiska.

Instytucja: Wydawnictwo Naukowe PWN

Bibliografia, netografia, wykaz norm i aktów prawnych na stronach 433-478.

Publikacja dofinansowana ze środków Uniwersytetu Gdańskiego.

Publikacja stanowi wszechstronne kompendium wiedzy o ekosystemie Zelewu Wiślanego. Obejmuje zagadnienia od genezy powstania tego zbiornika, poprzez jego właściwości klimatyczno-meteorologiczne, fizyczne, chemiczne oraz organizmy w nim żyjące. Książka jest skierowana do teoretyków i praktyków zajmujących się szeroko rozumianą problematyką związaną ze środowiskiem i jego ochroną oraz zachowaniem zasobów naturalnych, a także zarządzaniem środowiskowym. Z powodzeniem może służyć, jako pomoc pracownikom administracji rządowej i samorządowej, a także studentom i wykładowcom akademickim zajmującym się sprawami środowiska i zasobów naturalnych lub infrastrukturą. Praca jest dziełem zespołowym 35 specjalistów z zakresu hydrobiologii, hydrofizyki, hydrochemii, geologii, meteorologii, rozwoju zrównoważonego oraz prawa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 348926 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Syberia Zachodnia : środowisko naturalne, jego tajemnice, bogactwo i różnorodność / Wojciech Halicki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego, 2018. - 322 strony : fotografie, mapy, wykresy ; 25 cm.

Autor

Halicki Wojciech.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Gleba Rolnictwo. Skład chemiczny substancji Środowisko przyrodnicze Właściwości chemiczne Właściwości fizyczne Wody powierzchniowe Region Zachodniosyberyjski (Rosja)

Gatunek

Raport z badań

Dziedzina i ujęcie

Biologia Chemia Geografia i nauki o Ziemi

Instytucja: Wydawnictwo Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego

Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych przy rozdziałach.

Książka prezentuje aktualny stan wiedzy na temat podstawowych elementów środowiska zachodniej części Syberii. Najpierw przedstawia tereny podmokłe, które zajmują największą część tego obszaru na tle geologicznej historii formowania się Niziny Zachodniosyberyjskiej. Następnie omawia lasy, które stanowią tzw. Tajgę Zachodniosyberyjską. W tej części podejmuje również zagadnienia klimatu oraz gleb występujących na całym obszarze Syberii Zachodniej. Kolejna część prezentuje poszczególne aspekty rolniczego wykorzystania gruntów rolnych i ich znaczenie w aktualnym i przyszłym światowym bilansie gleb wykorzystywanych rolniczo. Ostatnia część zajmuje się specyfiką wód powierzchniowych zarówno północnej, jak i środkowej oraz południowej części Syberii Zachodniej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 353437 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wpływ warunków przyrodniczych na plonowanie i właściwości chemiczne soi uprawianej na Opolszczyźnie / Sylwia Lewandowska. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, copyright 2019. - 119 stron : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.

(Monografie / Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ISSN 2083-5531 ; 218)

Autor

Lewandowska Sylwia (rolnictwo).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Nasiona Odmiany roślin Opady Plony Skład chemiczny substancji Soja warzywna Temperatura powietrza Bąków (woj. opolskie, pow. kluczborski, gm. Kluczbork) Głubczyce (woj. opolskie) Łosiów (woj. opolskie, pow. brzeski, gm. Lewin Brzeski)

Gatunek

Raport z badań

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

Tytuł serii: Monografie (Uniwersytet Przyrodniczy ; Wrocław)

Instytucja: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Wrocław)

Bibliografia, netografia na stronach 93-115.

Streszczenie w języku angielskim.

„[...] Ze względu na fakt, iż soja często bywa stosowana jako produkt konsumpcyjny, w tym również do otrzymywania tzw. napojów alternatywnych, zasadnym było określenie przydatności testowanych odmian jako potencjalnych surowców do otrzymania szerokiej gamy produktów spożywczych. [...] celem pracy jest poznanie zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, by móc stwierdzić, która z badanych odmian posiada najlepszy profil tłuszczowy pod kątem wykorzystania w przemyśle olejarskim. [...] Celem prowadzonych badań polowych w latach 2014-2016 w Bąkowie, Głubczycach i Łosiowie było poznanie reakcji czterech odmian soi na zróżnicowane warunki przyrodnicze występujące na terenie województwa opolskiego". (Sylwia Lewandowska)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22899 Ś (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia piękna. T. 2, Źródła substancji bioaktywnych / Marcin Molski. - Wydanie II. - Warszawa : PWN, 2021. - IX, [2] strony, strony 13-561 : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Molski Marcin

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Flokulacja Chemia kosmetyczna Kosmetyki Skład chemiczny substancji Związki biologicznie czynne

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Chemia

Instytucja: Wydawnictwo Naukowe PWN

Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks.

Dla studentów wyższych szkół kosmetycznych, kosmetologicznych i medycznych, a także studentów chemii i biologii.

Książka udziela odpowiedzi na pytanie, jakie są źródła substancji, które mogą stanowić wartościowe składniki kosmetyków i suplementów. Analiza współczesnych trendów w tym względzie ujawnia trzy podstawowe metody pozyskiwania tego typu związków: etno-chemię kosmetyczną, teoretyczne badania in silico oraz peptyzację. To trzy najważniejsze i nowoczesne metody dostarczające substancji o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych, antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych, przeciwstarzeniowych, botox-like i innych, których skuteczność została potwierdzonych w badaniach in vivo i in vitro.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 369672 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia piękna. T.1, Podział substancji ze względu na budowę i funkcję / Marcin Molski. - Wydanie II. - Warszawa : PWN, 2021. - X, [1] strona, strony 10-501 : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Molski Marcin

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Kosmetyki Skóra (anatomia) Leki dermatologiczne Chemia kosmetyczna Skład chemiczny substancji Leczenie

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Chemia Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Naukowe PWN

Bibliografie, netografie, wykazy aktów prawnych przy większości rozdziałów. Indeksy.

Dla studentów wyższych szkół kosmetycznych, kosmetologicznych i medycznych, a także studentów chemii i biologii.

W książka przedstawia dwie komplementarne metody podziału związków chemicznych o znaczeniu kosmetycznym. Pierwsza — opiera się na klasy?kacji chemicznej, w drugiej kryterium podziału stanowi funkcja, jaką związek pełni w kosmetykach. Podejście to umożliwia opis nawet złożonych związków chemicznych, które zawierają kilka grup funkcyjnych lub mogą pełnić kilka funkcji w kosmetykach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 369671 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Produkty nowej generacji : wybrane zagadnienia / pod redakcją Aleksandry Badory, Leszka Woźniaka - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Difin, 2019. - 235 stron : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Woźniak Leszek. Badora Aleksandra.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Kosmetyki Żywność Napoje energetyzujące Produkty ekologiczne Suplementy diety Tłuszcze Skład chemiczny substancji Konsumenci Papieros elektroniczny Wyroby tytoniowe Kwasy tłuszczowe wielonienasycone Napoje alkoholowe

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Chemia

Instytucja: Wydawnictwo Difin

Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa.

W książce omówiono zagadnienia związane z nowymi technologiami stosowanymi w różnych grupach produktów: kosmetykach, napojach energetyzujących, używkach, suplementach diety oraz, przede wszystkim, żywności. Pokazano, jak na przestrzeni wieków zmieniła się rola kosmetyków w codziennym życiu ludzi oraz jaki wpływ wywierają one obecnie, jakie są korzystne, jak i negatywne skutki dla zdrowia, wynikające ze stosowania kosmetyków powstałych przy wykorzystaniu nanotechnologii oraz tych wykonanych metodami tradycyjnymi z użyciem naturalnych komponentów. Przedstawiono wpływ stosowania suplementów diety na zdrowie człowieka. Podkreślono szczególnie, że suplementy diety mogą w znaczący sposób pomóc w chorobach cywilizacyjnych XXI wieku. Wiele uwagi poświęcono zagadnieniu żywności i jej bezpieczeństwa. Żywność jest uznawana za bezpieczną tylko wtedy, gdy w następstwie odpowiedniego jej przygotowania i skonsumowania, zgodnie z przeznaczeniem, nie wystąpią żadne negatywne skutki dla zdrowia ludzkiego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 355162 (1 egz.)