SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie : atlas i podręcznik / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm ; przy współpracy z Susanne Nowitzki-Grimm ; 186 kolorowych rycin autorzy M. Waigand-Brauner, U. Biesalski i K. Baum ; [tłumaczenie z języka niemieckiego Ewa Fürstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska]. - Wydanie 1. polskie, dodruk / redakcja Danuta Gajewska. - Wrocław : Edra Urban & Partner, copyright 2015. - XII, 390 stron : ilustracje kolorowe, tabele, wykresy ; 21 cm.

Autor

Biesalski Hans Konrad (1949- ). Baum Karin. Biesalski U. Fürstenberg Ewa. Grimm Peter. Nowitzki-Grimm Susanne. Ozimek Irena. Świątkowska Monika. Waigand-Brauner Melanie.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Zdrowe odżywianie Normy żywienia Wpływ na zdrowie ludzi Trawienie (fizjologia)

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Biologia Chemia

Instytucja: Edra Urban & Partner

Na książce także ISBN wydania poprzedniego.

Bibliografia na stronach 383-384. Indeks.

Dla studentów Wydziałów Nauk o Żywieniu Człowieka, dietetyków klinicznych, a także specjalistów w zakresie żywienia człowieka.

Książka obejmuje w formie zwięzłej, ale kompletnej i przejrzystej całość, według dzisiejszego stanu wiedzy, nauki dotyczącej podstaw wiedzy o żywieniu człowieka. Tekst ilustrują liczne tabele i wykresy. Jest to poradnik encyklopedyczny niezbędny dla studentów Wydziałów Nauk o Żywieniu Człowieka, dietetyków klinicznych, a także specjalistów w zakresie żywienia człowieka, tj. tych wszystkich, którzy zajmują się poradnictwem, udzielaniem pomocy innym poprzez szerzenie prawidłowego żywienia, korygowaniem nieprawidłowych zachowań żywieniowych, a dzięki temu mają swój udział w zapobieganiu rozwojowi chorób uwarunkowanych żywieniowo.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 350847 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Happy food : przez żołądek do szczęścia / Niklas Ekstedt, Henrik Ennart ; tłumaczenie Agata Teperek ; zdjęcia David Loftus ; oprawa graficzna i ilustracje Katy Kimbell. - Warszawa : Burda Książki - Burda Publishing Polska, copyright 2018. - 238, [1] strona : ilustracje, fotografie, portrety ; 25 cm.

Autor

Ekstedt Niklas (1978- ). Ennart Henrik (1960- ). Kimbell Katy (1973- ). Loftus David. Teperek Agata (1988- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Normy żywienia Składniki odżywcze Układ pokarmowy Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Burda Publishing Polska

Na okładce: Brzuch to nasz "drugi mózg", więc czujesz się tak, jak jesz.

Bibliografia na stronach 234-[239]. Indeks.

Hamburger o działaniu przeciwzapalnym? Sok z buraka zamiast viagry?

To możliwe. Zawartość talerza wpływa zarówno na ciało, jak i na umysł. Może poprawić humor i wyostrzyć zmysły, leczyć stany lękowe i depresję, a nawet przeciwdziałać wielu groźnym chorobom i opóźniać procesy starzenia. A wszystko zaczyna się w jelitach…

Znany szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt oraz dziennikarz naukowy Henrik Ennart przekonują, że zdrowe odżywianie nie jest trudne - wystarczy wiedzieć, co nam służy i dlaczego. Proste przepisy połączone z lekkostrawną wiedzą z zakresu medycyny i psychologii pomogą zmienić podejście do jedzenia i odnaleźć szczęście w kuchni i poza nią. Jakie pokarmy powodują stany zapalne i depresję?; Jak stres wpływa na brzuch?; Co uszczęśliwia jelita? ;Na czym polega cukrowy blues?; Jak wyeliminować z jadłospisu złodziei szczęścia?; Które superprodukty ukoją ciało i duszę? Czytaj, jedz i bądź szczęśliwy!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 353541 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jeść zdrowiej i żyć dłużej : żywienie osób w starszym wieku / [pod kierunkiem Mirosława Jarosza ; Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej]. - [Miejsce nieznane] : Lidl, [2019]. - 255, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

(Kuchnia Lidla)

Autor

Jarosz Mirosław Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Osoby w wieku starszym

Temat

Zdrowe odżywianie Osoby w wieku starszym Choroby ludzi Profilaktyka zdrowotna Składniki odżywcze Normy żywienia Piramida zdrowego żywienia

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Tytuł serii: Kuchnia Lidla

Instytucja: Lidl Polska

Opis na podstawie okładki.

Brak ISBN.

Na okładce: Kompendium wiedzy o zasadach zdrowego żywienia dla każdego, kto chce się odżywiać zdrowo, stworzone pod kierunkiem prof. Mirosława Jarosza.

Lidl Polska wie, że każda grupa wiekowa ma inne potrzeby żywieniowe, dlatego dedykuje najnowszą pozycję osobom starszym.

Seniorzy to grupa, dla której kwestie prawidłowego odżywiania są szczególnie ważne, a jednocześnie rzadko w odniesieniu do niej poruszane. Zmiana nawyków żywieniowych osób w tym wieku jest niełatwa, ale konieczna. Według badań blisko 70% chorób, na które cierpią osoby starsze, jest wynikiem złego odżywiania.

„Zawarte w książce porady i przepisy oparte są na Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w wieku starszym, która została opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia w 2017 r. na podstawie najbardziej aktualnych zaleceń WHO. Podstawą piramidy jest oczywiście ruch, odpowiednie nawodnienie oraz właściwa ilość warzyw i owoców. To prosty przepis na dłuższe życie! Dzięki współpracy z Lidlem możemy szerzyć tę wiedzę” - zaznacza prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, dyrektor Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 358677 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Regulacja masy ciała w sporcie / Justyna Mizera, Krzysztof Mizera. - Łodź : Galaktyka sp. z o.o., 2023. - 243 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mizera Justyna Mizera Krzysztof (sport)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciało ludzkie Dietetyka Normy żywienia Regulacja masy ciała Sportowcy Żywienie sportowców

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kultura fizyczna i sport Kulinaria

Instytucja: Galaktyka

Książka zawiera wykaz potraw na stronach 233-235.

Bibliografia na stronach 223-231. Indeks.

Uzyskanie czy też utrzymanie optymalnej masy ciała jest ważne w większości dyscyplin sportowych zarówno na poziomie amatorskim, jak i wyczynowym. Czasami, na poziomie rekreacyjnym, to tylko kwestia efektu wizualnego (ćwiczę, by lepiej wyglądać) lub też poprawy stanu zdrowia. W piłce nożnej, koszykówce, biegach, kolarstwie czy tenisie zbyt duża masa ciała może zmniejszyć szybkość albo obniżyć wydolność organizmu, zwiększa też ryzyko urazów i kontuzji. W wielu dyscyplinach masa ciała często w sposób bezpośredni wpływa na rywalizację (kategorie wagowe), a na przykład w sportach walki (boks, zapasy, MMA itp.) czy sportach sylwetkowych (kulturystyka, fitness itp.) jest ona głównym czynnikiem warunkującym sam udział w zawodach. Z danych wynika, że 70–80% sportowców przyznaje się do „robienia wagi”, czyli regulacji masy ciała dzięki różnym metodom żywieniowym i praktykom mającym na celu zmianę składu ciała w różnym czasie i zakresie. Książka ta przeznaczona jest dla sportowców, trenerów, fizjoterapeutów i dietetyków. Autorzy prezentują różne warianty żywieniowe, techniki oraz mechanizmy fizjologiczne służące regulacji masy ciała z podziałem na przybieranie lub redukcję masy w krótszym lub dłuższym okresie. Ponadto opisują metody i zabiegi stosowane przez sportowców, a także wyjaśniają ich fizjologiczne podstawy wpływu na organizm. Autorzy zwrócili również uwagę na konsekwencje niewłaściwych praktyk stosowanych przez licznych zawodników – zwłaszcza tych wykorzystywanych przy tzw. uderzeniowym robieniu wagi, co oznacza redukcję nawet kilkunastu kilogramów w ciągu kilku dni. Książka ma charakter praktyczny – to zbiór informacji oraz skutecznych wskazówek i konkretnych planów żywieniowych służących uzyskaniu zakładanej masy ciała.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 386020 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie osób starszych : rekomendacje Sekcji Dietetyki Medycznej POLSPEN / redakcja naukowa dr hab. n. o zdr., dr n. med. Dorota Szostak-Węgierek. - Wydanie I. - Warszawa : PZWL, 2020. - X, 150 stron : ilustracje, tabele ; 24 cm.

Autor

Szostak-Węgierek Dorota

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Odbiorca

Dietetycy

Temat

Polskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu Odżywianie Normy żywienia Osoby w wieku starszym Leczenie żywieniowe Choroby przewlekłe Dietetyka Zdrowy styl życia

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Bibliografia na stronach 133-145. Indeks.

Transformacja demograficzna nie pozostawia żadnych wątpliwości, populacja ludzi starszych dynamicznie zwiększa się na całym świecie. Prognozuje się, iż w 2050 roku osoby w wieku 65 lat i więcej będą stanowiły nawet 30% polskiej populacji. Wymusza to konieczność szerszego spojrzenia na tę grupę osób w kontekście wielochorobowości, wielolekowości, większego obciążenia czynnikami ryzyka niedożywienia, sarkopenii, a także zróżnicowanych potrzeb żywieniowych. Poniższe opracowanie systematyzuje wiedzę dotyczącą postępowania dietetycznego w grupie osób starszych w ujęciu wielodyscyplinarnym, stanowiąc źródło informacji dla wielu specjalistów sprawujących opiekę nad pacjentem geriatrycznym. Publikacja stanowi rekomendacje Sekcji Dietetyki Medycznej POLSPEN w zakresie żywienia osób starszych w której zostały uwzględnione najnowsze wyniki badań w opisywanej dziedzinie, a także aktualne zalecenia towarzystw naukowych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 367931 (1 egz.)