SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

6 wyników

Książka

W koszyku

oceń

SkinnyTaste® Meal Prep : gotuj raz na cały tydzień : przepisy na zdrowe, przygotowywane z wyprzedzeniem posiłki i dania do zamrażarki, które ułatwią ci życie / Gina Homolka ; przy współpracy z dyplomowaną dietetyczką Heather K. Jones ; [translation by Anna Hikiert-Bereza ; zdjęcie na okładce Agnieszka Piątkowska ; projekt okładki Dagmara Jagodzińska ; photographs © by Aubrie Pick]. - Wydanie I. - Kraków : JednymSłowem Znak, 2022. - 302, [2] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Homolka Gina Jones Heather K. Hikiert-Bereza Anna Pick Aubrie Piątkowska Agnieszka (fotografka) Jagodzińska Dagmara

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gotowanie Konserwacja żywności Mrożonki Organizacja pracy Planowanie Posiłki (jedzenie) Potrawy szybkie i łatwe

Gatunek

Poradnik Jadłospis Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Indeks.

Gotuj sprytniej, jedz zdrowiej i oszczędzaj czas!

Meal Prep to nowa metoda przyrządzania posiłków, która odmieni twoje życie. Autorka słynnego bloga SkinnyTaste, Gina Homolka, pokaże ci, jak przygotowywać bazę produktów, dzięki której będziesz jeść pełnowartościowe dania przez wiele dni. I to bez codziennego stania w kuchni przy garnkach!

W tej książce znajdziesz ponad 120 przepisów i plan posiłków na kilka tygodni!

Najważniejsza jest baza. Zobacz, jakie to proste!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 379424 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wyśmienite przetwory w słojach, wekach, butelkach / z niemieckiego przełożyła Monika Kilis. - Warszawa : Klub dla Ciebie - Bauer-Weltbild Media, copyright 2007. - 96 stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Kilis Monika

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne Warzywa Owoce Konserwacja żywności

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Bauer-Weltbild Media

937 publ. Klubu dla Ciebie.

Indeks.

Niepowtarzalne smaki lata. Konserwowane, marynowane, i pasteryzowane. Jesienią robimy zapasy na cały rok i chociaż teraz można kupić w sklepach dosłownie wszystko, to, co przyrządzone własnoręcznie ma inny, lepszy smak. Dzięki naszemu poradnikowi bez trudu zrobisz wspaniałe przetwory z owoców i warzyw! W książce znajdzisz propozycje ciekawych połączeń składników, a samo przygotowywanie przetworów jest mało skomplikowane.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 282915 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Robię przetwory / Helena Szczygłowa, Ludmiła Nowicka. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1985. - 110, [2] strony : 2 rysunki ; 21 cm.

Autor

Szczygłowa Helena Nowicka Ludmiła

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne Konserwacja żywności

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne

Bibliografia na stronach 108. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 88606, 88605 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu / Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal ; [konsultacja merytoryczna dr n. med. Joanna Zając]. - Wydanie I. - Kraków : Bo.wiem, 2021. - 303, [1] strona : ilustracje ; 23 cm.

(Seria #Nauka)

Autor

Temple Nicola Moskal Maria Zając Joanna (medycyna)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Konserwacja żywności Produkcja żywności Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności Żywność przetworzona

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

Tytuł serii: Seria #Nauka

Instytucja: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego

Bibliografia, netografia na stronach 283-293. Indeks.

Mięso zjedz, ziemniaki zostaw? Niekoniecznie!

Ludzie od wieków przetwarzali jedzenie, gotując, opiekając na ogniu czy poddając procesowi fermentacji. Patrząc jednak na produkty dostępne w supermarkecie, zastanawiamy się, czy obecnie nie posunęliśmy się za daleko.

Współczesna nauka wypracowała wiele metod przetwórstwa żywności. Wbrew obiegowej opinii pokarmy przetworzone to nie zawsze uzależniające, wywołujące otyłość produkty wielkich koncernów. Biolożka Nicola Temple w zajmujący sposób opisuje, co zawierają gotowe dania, jakimi sposobami opóźnia się psucie warzyw i owoców oraz jakie zastosowanie w przetwórstwie ma nanotechnologia. Wyjaśnia, jak na ewolucję naszych ulubionych pokarmów wpływały interesy koncernów, innowacje, marnotrawstwo, a nawet wojna. Zagląda też w przyszłość, w której konsumujemy steki hodowane w probówkach czy pizzę z drukarki 3D.

Dzięki książce "Najlepiej spożyć przed..." staniemy się racjonalnymi konsumentami, potrafiącymi ocenić, co w sferze żywności przetworzonej jest dla nas akceptowalne, a co nie. Uzbrojeni w tę wiedzę możemy śmiało wkroczyć do supermarketu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 371084 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zbierz, przechowaj, zjedz / Johannes Wätterbäck, Theres Lundén ; ilustracje Tatiana Shirbidova ; przekład Ewa Wojciechowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 223, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Wätterbäck Johannes (1971- ) Lundén Theres (1979- ) Shirbidova Tatiana Wojciechowska Ewa (tłumaczka)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Konserwacja żywności Kuchnia sezonowa Kuchnia wegetariańska Przyprawy Uprawa roślin Warzywa

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Indeks.

Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają, przyrządzając swoje wybitne potrawy. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni. Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych warzyw, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy? Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj: wyraziste kimchi, wyborną pastę z fety i tymianku, makaron z kremowym sosem z jarmużu, zupę z chrzanową śmietanką, kremową pastę baba ghanoush i wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 370043 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smakoterapia 3 : spiżarnia : kuchnia roślinna bez glutenu, nabiału i cukru / Iwona Zasuwa ; [zdjęcia potraw Iwona Zasuwa]. - Warszawa : Edipresse Książki, copyright 2019. - 351, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Zasuwa Iwona

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezmleczna Dieta bezglutenowa Dieta bezcukrowa Kuchnia wegańska Potrawy dietetyczne Zdrowe odżywianie Konserwacja żywności Kiszenie żywności Żywność suszona Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Edipresse Polska

Na okładce: Autorka bloga Smakoterapia.pl.

Bibliografia na stronie 345. Indeks.

Kiedy zaczynasz świadome odżywianie, natrafiasz na szereg wyzwań. Skąd wziąć wysokiej jakości produkty? Co tak naprawdę jeść? Jak gotować? A finalnie - jak na to wszystko znaleźć czas? Z pomocą przyjdzie Ci Smakoterapia 3, czyli książka, która pomoże zorganizować spiżarnię! Dzięki niej zawsze znajdziesz w domu co nieco: nie tylko drobne przegryzki, smakołyki i przyprawy, ale i całkiem solidne posiłki. Przygotowując kilka razy w roku zdrowe domowe półprodukty, znacząco zminimalizujesz czas poświęcany na codzienne stanie przy garach i zyskasz pewność, że to, co postawisz na stole, będzie jest nie tylko smaczne, ale i doskonałej jakości!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 360581 (1 egz.)