SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

20 wyników

Książka

W koszyku

oceń

NieWinny smak miłości do alkoholi : wypisy źródłowe dotyczące przepisów na miłe podniebieniu zapasy w komorze i piwnicy wydobyte z księgi znajdującej się w zbiorach Archiwum Państwowego w Opolu (Akta miasta Nysy [1251-1945], sygn. 604, rękopis datowany na 1855 rok) / Małgorzata Blach-Margos, Małgorzata Iżykowska. - Opole : Archiwum Państowe w Opolu : Państwowy Instytut Naukowy Instytut Śląski w Opolu, 2020. - 210, [6] stron : faksymilia, fotografie, ilustracje, plany ; 22x31 cm.

(Archiwalne Źródła Tożsamości ; 3)

Autor

Blach-Margos Małgorzata Iżykowska Małgorzata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Archiwum Państwowe (Opole) Alkohole Winiarstwo Wino Rękopisy Nysa (woj. opolskie) Opole (woj. opolskie) Śląsk

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Źródła historyczne

Dziedzina i ujęcie

Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo Historia Kulinaria

Tytuł serii: Archiwalne Źródła Tożsamości

Instytucja: Archiwum Państwowe (Opole) Instytut Śląski (Opole)

Druk dwuszpaltowy.

Bibliografia, netografia na stronach 43-47.

Tekst równolegle w języku niemieckim i w przekładzie polskim.

Jednym z głównych zadań archiwistyki jest zachowywanie pamięci o dorobku kulturowym poprzednich generacji, ale również upowszechnianie wiedzy o przeszłości, utrwalanie pamięci o niej lub też przywracanie do pamięci społecznej zjawisk, wydarzeń i tekstów je opisujących. Publikacja pani Małgorzaty Blach-Margos oraz pani Małgorzaty Iżykow- skiej wpisuje się bardzo dobrze w tę szczególną rolę opolskiej archiwistyki. Jestem o tym głęboko przekonany, że znajdzie ona czytelników wśród historyków kultury, kulturoznaw- ców, biochemików, wytwórców napojów alkoholowych, winiarzy, osób zainteresowanych kulturą i historią Śląska, ale także - po prostu - wśród koneserów trunku, który łączył ludzi od wielu tysięcy lat. (dr Jarosław Bogacki, Instytut Językoznawstwa UO)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 23389 Ś (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Regionalizm i tożsamość kulturowa : winiarstwo a media / pod redakcją Andrzeja Bucka i Przemysława Bartkowiaka]. - Warszawa : Wydawnictwo SBP ; [Zielona Góra] : Pro Libris, 2020. - 236 stron : faksymilia, fotografie, wykresy ; 24 cm.

(Seria Historyczna ; 7)

Autor

Buck Andrzej (1953- ) Bartkowiak Przemysław (1978- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Media i komunikacja społeczna Regionalizm Świadomość społeczna Tematy i motywy Winiarstwo Wino Polska Ziemia lubuska

Gatunek

Opracowanie Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Kultura i sztuka Literaturoznawstwo Media i komunikacja społeczna

Tytuł serii: Seria Historyczna (Wydawnictwo Naukowe i Edukacyjne Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich)

Instytucja: Wydawnictwo Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich Wydawnictwo Pro Libris

Drugie miejsce wydania na podstawie strony internetowej wydawcy.

Współfinansowanie: Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna im. Cypriana Norwida (Zielona Góra)

Streszczenia w języku angielskim.

Odrodzenie lubuskiego winiarstwa jest faktem, który dociera nie tylko do świadomości mieszkańców całej Polski, ale także poza jej granice. Wina z licznych i coraz lepiej prosperujących lubuskich winnic mają już swoich fanów i koneserów. Mamy już polskie wino, które zachwyca gości i mieszkańców, budując markę województwa lubuskiego.

Każda instytucja, zjawisko, wydarzenie ma swój wymiar medialny - żyje w mediach. Celem publikacji jest próba spojrzenia na tradycję i współczesność lubuskiego winiarstwa pod kątem szeroko pojmowanych mediów - od książki i prasy, poprzez radio, telewizję i wreszcie internet. Pragniemy podsumować minione trzydziestolecie, które było przełomowe także dla samych mediów, i spróbować nakreślić medialny obraz lubuskiego winiarstwa, jego główne wątki i przemiany.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 368702 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szorstkie wino / Jean-Claude Carrière ; przełożył Wiktor Dłuski. - Warszawa : Drzewo Babel, 2017. - 286, [2] strony : fotografie ; 21 cm.

Autor

Carrière Jean-Claude (1931-2021). Dłuski Wiktor (1939- ).

Forma i typ

Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.

Przynależność kulturowa

Literatura francuska.

Temat

Carrière, Jean-Claude (1931- ) Dzieciństwo. Pisarze francuscy. Scenarzyści filmowi. Winiarstwo. Langwedocja (Francja)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia.

Instytucja: Drzewo Babel, Stępień Malejczyk

Tytuł oryginału: Le vin bourru.

Wspomnienia Autora o latach dzieciństwa spędzonych w Langwedocji, krainie "szorstkiego" wina - czyli nie do końca sfermentowanego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 346173 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dziś jak kiedyś / Izabella Frączyk. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2018. - 478, [1] strona ; 24 cm.

(Duże Litery)

Autor

Frączyk Izabella (1970- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Rozwód Winiarstwo Zmiana zawodu Kobieta Prowincja

Gatunek

Powieść obyczajowa

Tytuł serii: Duże Litery - Prószyński i S-ka

Instytucja: Prószyński Media

Książka w specjalnym formacie z dużą czcionką dla seniorów i osób słabowidzących.

Aleksandra to świeża rozwódka. Widok twarzy byłego męża nie należy do najmilszych. By go więcej nie spotykać, rezygnuje z dotychczasowej pracy, w której mijali się codziennie. O nową nie jest tak łatwo, ale od czego ma się koleżanki i notesy pełne kontaktów. Z pomocą przychodzi najlepsza przyjaciółka i proponuje posadę w ulokowanej na prowincji starej wytwórni win. Wizja sielankowego spokoju, biurowej posady i rabatu na dobre trunki jest bardzo kusząca. Ola długo się nie zastanawia, bo ma nadzieję zebrać tam siły, aby wrócić do gry w wielkim mieście. Na miejscu okazuje się, że wytwórnia win to nic innego jak fabryka jednych z najtańszych jaboli, a miasteczko zatrzymało się w głębokim PRL-u i ukochane najdroższe buty muszą wylądować w szafie. Tylko kto powiedział, że życie za rogi łapie się tylko w wielkim mieście?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 380569 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dobre klimaty : 69 rozważań o winie : wybór felietonów 2010-2020 / Paweł Gąsiorek ; z ilustracjami Andrzeja Zaręby. - Wydanie II znacznie poszerzone. - Kraków : Wydawnictwo Czas Wina, copyright 2021. - 302, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Gąsiorek Paweł (dziennikarz) Zaręba Andrzej (1964- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Winiarnie Winiarstwo Wino

Gatunek

Antologia Felieton

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka Kulinaria

Instytucja: Czas Wina

Poznaj wino od każdej strony. Paweł Gąsiorek to podróżnik, koneser, sędzia w międzynarodowych konkursach winiarskich, ale przede wszystkim jeden z twórców kultury wina w Polsce. 69 rozważań o winie pełnych anegdot z podróży po całym świecie oraz felietonowego humoru, napisanych z talentem prawdziwego gawędziarza. 25 lat doświadczenia na 304 stronach. Zwiedzaj świat wina jednym z niewielu w Polsce specjalistów, którzy próbowali najlepszych i najdroższych win świata.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 366926 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żona winiarza / Kristin Harmel ; z angielskiego przełożyły Alina Jakubowska, Elżbieta Kulicka. - Warszawa : Świat Książki, 2020. - 399, [1] strona ; 22 cm.

Autor

Harmel Kristin (1979- ). Jakubowska Alina (tłumaczka). Kulicka Elżbieta.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

II wojna światowa (1939-1945) Kobieta Winnica Winiarstwo Małżeństwo Ruch oporu Sekrety rodzinne Francja Szampania (Francja ; kraina historyczna) Paryż (Francja) Nowy Jork (Stany Zjednoczone)

Gatunek

Powieść obyczajowa Powieść historyczna

Instytucja: Świat Książki

Tytuł oryginału: The Winemaker's Wife, 2019.

Dom przy ulicy Amelie powraca w poruszającej historii rozgrywającej się w Szampanii, wśród winnic północnej Francji, w najmroczniejszym okresie II wojny światowej. Doskonała propozycja dla czytelniczek książek Kristin Hannah.

Szampania, 1940: Ines właśnie poślubiła Michela, właściciela składu win Maison Chauveau, gdy niemiecka inwazja staje się faktem. Niebezpieczeństwo rośnie, więc Michel zaniedbuje małżeństwo, za to ukrywa amunicję dla ruchu oporu. Ines obawia się zdemaskowania, lecz przecież znacznie większe ryzyko ponosi Céline, pół-żydowskiego pochodzenia żona chef de cave. Pogłoski o Żydach, odesłanych na wschód, gdzie słuch po nich zaginął, są coraz częstsze. Gdy Céline lekkomyślnie podąża za głosem serca w desperackiej pogoni za szczęściem, Ines popełnia groźny błąd podczas rozmowy z kolaborantem. W efekcie obie ryzykują życia tych, których kochają - zagrożona jest też firma.

Nowy Jork, 2019: Liv Kent właśnie straciła wszystko, a tu jeszcze bez zapowiedzi przybywa do niej jej ekscentryczna babcia francuskiego pochodzenia. Babcia nalega, aby wspólnie wybrały się do Francji. Kobiecie przyświeca ukryty cel - chce podzielić się z Liv tragiczną historią sprzed dekad. Przeszłość i teraźniejszość ścierają się, gdy Liv podróżuje do Maison Chauveau. W jaki sposób łączą się ich losy?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 359084 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wino : przelane na papier / Kuba Janicki, Tomek Kosiński, Magdalena Kubiaczyk, Joanna Plichta. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2022. - 331, [5] stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.

Autor

Janicki Kuba Kosiński Tomek Kubiaczyk Magdalena Plichta Joanna (sztuka użytkowa)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Winiarstwo Wino

Gatunek

Poradnik Przewodnik tematyczny

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Indeks.

Postawmy sprawę jasno: wino i ludzie są dla siebie stworzeni. Dlatego nie musisz być znawcą, żeby rozpoznać, czy jest dobre, dobrać je do potraw, degustować je lub po prostu wybrać przyzwoitą butelkę na prezent. Ta książka podpowie ci, jak to robić – i przy okazji całkiem dobrze się przy tym bawić.

O co właściwie chodzi z tym winem? Jak zamawiać je w restauracji, żeby nie narobić sobie wstydu? Czy szampana można połączyć z Big Makiem? Jak według Greków powinna wyglądać dobra libacja? Czy maceracja boli? Jak silne barki mają drożdże? Jak właściwie trzymać kieliszek i dlaczego w Hollywood robią to źle?

Odpowiedzi na te pytania to tylko przedsmak jazdy bez trzymanki po świecie win, jaka czeka cię z książką "Wino : przelane na papier". Obiecujemy, że po lekturze ten trunek już nigdy nie będzie smakował tak samo. Każdy łyk stanie się czystą frajdą.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 377976 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2015 / Hugh Johnson ; [redaktor prowadzący Margaret Rand ; przekład Sławomir Chrzczonowicz, Jakub Skorupski ; edited and designed by Mitchell Beazley]. - Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, copyright 2014. - 320 stron : ilustracje (w tym kolorowe) ; 20 cm.

Autor

Johnson Hugh (1939- ). Rand Margaret. Chrzczonowicz Sławomir. Skorupski Jakub.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje informacyjne

Temat

Wino Winiarstwo.

Gatunek

Informator.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria.

Instytucja: Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk - Inwestycje Mitchell Beazley Publishers

Tekst także na wyklejkach.

Na okładce: Bestsellerowy przewodnik po winach. Ponad 11 milionów sprzedanych egzemplarzy.

Kieszonkowy przewodnik po winach świata jest nieocenioną publikacją źródłową dla każdego, kto kupuje wino - w sklepie, w restauracji lub w Internecie. Prezentowane 38. wydanie tego przewodnika po winach świata wciąż nie ma rywala na rynku wydawniczym. Hugh Johnson dostarcza jasnych, zwięzłych faktów i komentarzy na temat win, plantatorów oraz regionów winiarskich na całym świecie. Wskazuje, które roczniki win warto kupić, które nadają się od razu do picia, a które powinny starzeć w piwnicy, na których winiarzach można polegać i dlaczego. Ten kieszonkowy przewodnik dostarcza również informacji na temat winorośli, lokalnych specjałów oraz doradza, jak dobierać potrawy do konkretnych win.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342170 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szkoła win : 13 degustacji - i stajesz się znawcą win / Beat Koelliker, Bernd Kreis ; [przełożyła Barbara Floriańczyk]. - Warszawa : "Delta W-Z", [2006]. - 159,[1] strona ; 25 cm.

Autor

Koelliker Beat Kreis Bernd Floriańczyk Barbara

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Wino Winiarstwo Napoje alkoholowe

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Hobby i czas wolny

Instytucja: Oficyna Wydawnicza "Delta W-Z"

Wszystkimi zmysłami - i z wielką przyjemnością - stańmy się koneserami win! Ta książka prezentuje nowe podejście do tematu, jej głównym celem jest zachęcenie nas do degustacji wina - w samotności lub w towarzystwie. Dzięki "learning by tasting" podczas 13 degustacji, po 4 trunki, bez teoretycznego balastu, nauczymy się rozróżniać najważniejsze wina świata. Aby zrozumieć wino, trzeba je pić i delektować się nim.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 354419 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Winne strony : opowieść o pasji, która zmienia życie / Marek Kondrat. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2015. - 212, [9] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Kondrat Marek (1950- )

Temat

Kondrat, Marek (1950- ) Turystyka winiarska Winiarstwo

Gatunek

Pamiętniki polskie

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Kamery, światła jupiterów i czerwone dywany Marek Kondrat zamienia na równe rzędy winnych krzewów i mroczne piwnice. U szczytu kariery aktorskiej schodzi ze sceny i znika z kinowych ekranów. W połowie życia, krok za krokiem, odkrywa nowy świat, którego centrum stanowi vitis vinifera - winna latorośl. Przygoda zamienia się w pasję, a ta - w sposób na życie. Świat wina Marka Kondrata to podróże w bliskie i dalekie regiony, to nieustanne odkrywanie krajobrazów, ich barw, smaków i zapachów, to spotkania z ludźmi, którzy, tak jak on, wybrali i pokochali wino. Marek Kondrat zabiera czytelników w podróż dookoła świata: od spalonej słońcem Toskanii przez górzystą Amerykę Południową po wyspy Nowej Zelandii, bo - jak mawiają - wino pite tam, skąd pochodzi, smakuje najlepiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 336326 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Winiarstwo na ziemi lubuskiej / Bogdan Kres ; Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Wydział Filozoficzno-Historyczny, Lubuskie Towarzystwo Naukowe w Zielonej Górze. - Poznań : Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Filozoficzno-Historyczny, 1972. - 318 s. : il. ; 23 cm.

(Prace Wydziału Filozoficzno-Historycznego / Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Historia ; nr 53)

Autor

Kres Bogdan.

Temat

Winiarstwo Lubuska, Ziemia

Tytuł serii: Prace Wydziału Filozoficzno-Historycznego - Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Historia

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31556 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Krajobrazy winiarskie Europy / redakcja naukowa Jerzy Makowski, Joanna Miętkiewska-Brynda. - Warszawa : Wydział Geografii i Studiów Regionalnych UW, 2020. - 222 strony : fotografie, ilustracje, mapy, wykresy ; 24 cm.

Autor

Makowski Jerzy (1946- ) Miętkiewska-Brynda Joanna

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Uprawa roślin Winiarstwo Winnica Winorośl Europa

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Geografia i nauki o Ziemi Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja: Wydział Geografii i Studiów Regionalnych (Uniwersytet Warszawski)

Współfinansowanie: Uniwersytet Warszawski

Monografia, praca zbiorowa przygotowana przez 19 autorów polskich i zagranicznych. Prezentuje zróżnicowanie krajobrazów winiarskich, rozumianych jako rodzaj krajobrazów kulturowych oraz ich ewolucję w różnych regionach Europy (także Nowej Zelandii, gdzie winiarstwo jest europejskim dziedzictwem). Praca zawiera oryginalne wyniki współczesnych, geograficznych badań tych krajobrazów, ukazuje ich przemiany pod wpływem czynników ekonomicznych, społecznych (globalizacja) i środowiskowych (zmiany klimatu).

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 364320 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Pakuła Zbigniew.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Wino Winiarstwo

Gatunek

Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo RM

Na okładce: Leksykon smakosza.

Ponoć prekursorem współczesnego winiarstwa był starotestamentowy Noe, który na swą Arkę zabrał nasiona winnych krzewów i zasadził je, gdy woda po potopie opadła. Faktem jest natomiast, że już przed tysiącami lat leśne pnącze winne pięło się po konarach drzew, znajdując wilgoć w glebie, a światło wśród gałęzi. Nie wiadomo, gdzie i kiedy po raz pierwszy użyto go do wytwarzania wina. Najstarsze ślady - odkryte w Gruzji u stóp Kaukazu nad Morzem Czarnym - datowane są na 5000 lat p.n.e., a więc na epokę kamienia łupanego. Z biegiem czasu wino stało się niezwykle popularnym trunkiem (w starożytnym świecie związane było z obrzędami religijnymi, czego dowodzi rzymski kult Bachusa i grecki kult Dionizosa), coraz bardziej rozpowszechniała się też hodowla winorośli.

Ludwik Pasteur, uważany za ojca enologii, mawiał, że „w butelce wina więcej jest filozofii niż w niejednej książce”. Miał na myśli nie tylko walory smakowe trunku. Wiedział, że za każdą butelką stoi historia winnicy, praca i talent winiarzy oraz lokalne terroir. Kiedy kupimy wino i otworzymy je w gronie przyjaciół, rozpoczyna się jego nowe życie. Wino zaczyna łączyć, sprawia radość, otwiera na drugiego człowieka.

Dziś wino można pić na wiele sposobów, korzystając z oferty specjalistycznych sklepów, restauracji czy internetu. Po wina stołowe, czyli do codziennego użytku, warto skierować się przede wszystkim do supermarketów sieciowych, ponieważ często zatrudniają one menedżerów ds. wina, a także korzystają z porad uznanych polskich sommelierów i specjalizujących się w zagadnieniach winiarskich dziennikarzy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 356974 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Riesling i tapasy : o niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy / Tomasz Prange-Barczyński ; [zdjęcia i grafiki: Tomasz Prange-Barczyński ; projekt graficzny okładki: Marta Konarzewska]. - Bielsko-Biała : Pascal, 2023. - 367, [1] strona : fotografie, ilustracje, mapy ; 24 cm.

Autor

Prange-Barczyński Tomasz (1969- ) Konarzewska Marta (ilustratorka)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Turystyka winiarska Wino Winiarstwo Winnica Europa

Gatunek

Poradnik Przewodnik turystyczny Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora.

Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach.

"Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy" to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach - czyli o epifaniach stołu.

Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 388133 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Świat na winnych szlakach : od winnicy do winnicy / Tomasz Prange-Barczyński. - Bielsko-Biała : Pascal, 2020. - 365, [3] strony : fotografie, ilustracje ; 24 cm.

Autor

Prange-Barczyński Tomasz (1969- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Turystyka winiarska Winiarstwo Winnica Wino Świat

Gatunek

Przewodnik turystyczny Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Podróże i turystyka

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Książka jest przewodnikiem całkowicie subiektywnym – co jest jej sporym atutem. Prange-Barczyński zabiera nas tylko do tych winnic, które sam odwiedził i wie, że są warte uwagi. Poleca nam te wina, których osobiście skosztował, i zachęca do próbowania tych potraw, którymi częstowali go miejscowi. Dzieli się trudną do zdobycia i naprawdę przydatną wiedzą. Wojciech Giebuta, „Czas Wina” Warto opróżniać tylko te butelki, za którymi stoi ludzka historia – twierdzi Tomasz Prange-Barczyński. Autor świetnie przyjętej Europy na winnych szlakach (2019) tym razem zabiera czytelnika w podróż po winnicach i regionach całego świata. Do Kalifornii, południowej Australii, Argentyny, Chile, Brazylii, Niemiec, do bogatego Bordeaux i kipiącego życiem, winiarskiego Tbilisi. • Dlaczego wszyscy brazylijscy winiarze mówią po włosku? • Jaka znana polska rzeźbiarka ma za męża świetnego producenta rieslingów nad Łabą? • Kim zachwycił się Robert Parker Jr., papież amerykańskiej krytyki winiarskiej, już po pierwszej degustacji? • Dlaczego lepiej trzymać w winnicy trzy osły zamiast 70 kur? • Jak nie nudzić się w Pauillac? • Czyi przodkowie przywędrowali z Lubuskiego do Australii? • Dlaczego winogrodnicy nie wyrzucają włosów po wizycie u fryzjera? Oprócz fascynujących opowieści o winie i winiarzach książka zawiera praktyczne informacje i rekomendacje najlepszych restauracji, hoteli, winiarni i, oczywiście, butelek, na które warto zwrócić uwagę w czasie podróży.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 367091 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Winne szlaki w Europie : 40 doskonałych weekendów w krainie wina / [autorzy: Andy Symington, John Brunton, Regis St Luis, Anne Krebiehl, Kerry Walker, Robin Barton, Benjamin Kemper, Luke Waterson, Sarah Ahmed, Caroline Gilby, Peter Dragicevich, Tara Q. Thomas ; redaktor wydania: Robin Barton ; tłumaczenie: Andrzej Zakrzewski, Małgorzata Jasińska]. - Edycja polska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2022. - 271, [1] strona : fotografie, mapy, ilustracje ; 25 cm.

(Lonely Planet)

Autor

Symington Andy Brunton John St. Louis Regis Krebiehl Anne Walker Kerry Barton Robin Kemper Benjamin (1981- ) Waterson Luke (1981- ) Ahmed Sara (1969- ) Gilby Caroline Dragicevich Peter Thomas Tara Q. Zakrzewski Andrzej (tłumacz) Jasińska Małgorzata (tłumaczka)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Szlaki turystyczne Turystyka kulinarna Turystyka weekendowa Winiarstwo Winnica Wino Europa

Gatunek

Przewodnik turystyczny Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kultura i sztuka Podróże i turystyka Kulinaria

Tytuł serii: Lonely Planet - Pascal

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Na okładce i grzbiecie: 40 doskonałe weekendy.

Na okładce: Toskania, Bordeaux, Rioja, Szampania, Mozela, Rodan, Douro, Kachetia.

Indeks.

Kochasz podróże? Lubisz wino? Dobrze trafiłeś! Oprowadzimy cię po najbardziej fascynujących krainach winiarskich w Europie. Poznasz właścicieli lokalnych winnic, ich region, specyfikę,a także tradycje i tajemnice wytwarzania najlepszych win.

Ten wyjątkowy przewodnik zabierze cię w ekscytującą podróż wypełnioną degustacją najlepszych win Europy. Znajdziesz tu opinie ekspertów, mapy, praktyczne wskazówki oraz podpowiedzi, gdzie się zatrzymać, co zjeść i - oczywiście - czego się napić.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 379872 (1 egz.)

Film

DVD

W koszyku

oceń

Vineyard Chronicle [Film] : A Documentary on a winemaker and cellarman and his family in western Switzerland / Director: Jacqueline Veuve. - Presence Switzerland, 2004. - 1 płyta DVD (1godz. 23 min.) : dźw., kolor ; 12 cm.

(Swiss Documenteries)

Autor

Veuve Jacqueline.

Forma i typ

Filmy i seriale

Przynależność kulturowa

Film szwajcarski

Temat

Winiarstwo Szwajcaria

Gatunek

Dokumenty audiowizualne Film dokumentalny

Tytuł serii: Swiss Documenteries

Czas trwania: 1 godz. 23 min.

Język : francuski

Napisy : angielski, niemiecki, francuski, hiszpański, portugalski

Tyt. niem. : Vineyard Chronicle [Film] : Ein Dokumentarfilm über eine Winzerfamilie im Rythmus der vier Jahreszeiten eines Weinbaujahres

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Austriacka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. DVD 2307 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Vino della morte : Winzerkrimis / Anthologie Textgemeinschaft. - 2. Auflage - Berlin : epubli GmbH, 2021. - 208 stron ; 19 cm.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura niemiecka

Temat

Wino Winnica Winiarstwo

Gatunek

Opowiadania i nowele Antologia Kryminał

Instytucja: epubli GmbH

Winzerkrimis erfreuen sich spätestens seit Paul Grothe großer Beliebtheit. Für die Textgemeinschaft Grund genug, sich mit einem Schreibwettbewerb diesem Thema zu widmen. Enthalten sindfolgende Kurzkrimis: Ina Rieder - Blutlechzende Weinlese in Neapel Susanne Schwertfeger - Das Winzermesser June Is - Der Duft der Weinreben Sandra Brock und Peter Meuer - Stolze alte Reben Maike Frie - In vino Vera Paul Martzak-Görike - Mörderisch im Abgang Maria Lehner - Lebendig strukturierter Abgang. Ein Zweigelt-Krimi. Humor, Mundart und Spannung sind garantiert. Gute Unterhaltung!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Austriacka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 830-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Województwo lubuskie / [Departament Przedsiębiorczości i Strategii Marki Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego]. - Bydgoszcz : Wydawnictwo Unitex, copyright 2019. - 87, [1] strona : fotografie ; 30 cm.

Forma i typ

Książki Albumy i książki artystyczne Publikacje promocyjne

Temat

Miasta Winiarstwo Zabytki architektury Twierdze i fortyfikacje Zamki i pałace Architektura sakralna Folklor Kultura Sport Przyroda

Gatunek

Album Fotografie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kultura i sztuka Architektura i budownictwo

Instytucja: Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego Wydawnictwo Unitex

Najbardziej zielona kraina Polski, niezwykły region, który doskonale łączy w sobie magię nowoczesności, szacunek dla tradycji i obyczajów, energię, odwagę i pasję działania. Słynie ze zdrowej żywności, pięknych krajobrazów jezior i lasów, a dzięki rozrastającym się wśród nich plantacjom winorośli nazywany jest polską Toskanią.

Kilkadziesiąt malowniczych winnic oraz największa samorządowa winnica w kraju z jedynym „żywym" muzeum wina, czyli Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze. Blisko 600 jezior z najdłuższym, po mazurskim, szlaku żeglugowym w Polsce. Największy kompleks leśny w Europie. Najbardziej kolorowy festiwal świata: Pol'And'Rock Festival (dawniej Przystanek Woodstock). Dwa obiekty UNESCO w jednej gminie, czyli Park Mużakowski i Geopark Łuk Mużakowa w Łęknicy. Okraszone historią obiekty militarne, jak Międzyrzecki Rejon Umocniony, który jest porównywalny do słynnej Linii Maginota... I to wszystko w jednym regionie! Tak, takie jest właśnie Lubuskie.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 914.38-343 (1 egz.)