SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

17 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Zerwij z cukrem : proste wskazówki i przepisy, które pomogą ci wyeliminować cukier ze swojej diety / Katherine Bassford ; [przekład: Maria Moskal]. - Wydanie 1. - Kraków : Lingea, 2021. - 127, [1] strona ; 15 cm.

(Zerwij z...)

Autor

Bassford Katherine Moskal Maria

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Uzależnienie (nałóg) Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Tytuł serii: Zerwij z

Instytucja: Lingea

Rezygnacja z cukru jeszcze nigdy nie była tak łatwa!

Bez cukru da się żyć, a ten poradnik pokaże ci, jak zachować urozmaiconą i smaczną dietę, unikając zachcianek oraz niebezpieczeństw sięgania po słodkości. Zawarte tutaj wskazówki dietetyczne nauczą cię podejmowania lepszych wyborów żywieniowych i pomogą na dobre pożegnać cukier.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 370511 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Cukier? Nie! Dziękuję : [profilaktyka i leczenie] / Franz Binder, Josef Wahler ; [przekł. z niem. Dariusz Łyżnik]. - Warszawa : "Spar", 1994. - 152 s. ; 20 cm.

Autor

Binder Franz Łyżnik Dariusz. Wahler Josef

Forma i typ

Książki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie

Gatunek

Wydawnictwa popularne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 233609 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cukier : epopeja / Bibiana Candia ; przełożyła Katarzyna Okrasko. - Wydanie I. - Warszawa : ArtRage, 2023. - 142, [2] strony ; 20 cm.

(Przeszły/Ciągły)

Autor

Candia Bibiana (1977- ) Okrasko Katarzyna

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura hiszpańska

Temat

Cholera Cukier Emigracja zarobkowa Epidemie Mężczyzna Plantacje Galicja (Hiszpania ; kraina historyczna) Hawana (Kuba)

Gatunek

Powieść historyczna

Tytuł serii: Przeszły-Ciągły

Instytucja: ArtRage

Nagroda NoLlegiu 2021 dla najlepszej hiszpańskiej powieści, nagroda księgarska Librerías Navarras 2022, nagroda dla powieściowego debiutu Festival du Premier Roman de Chambéry 2022

Galisja, rok 1853. Najbardziej deszczowa zima w historii zniszczyła plony, mieszkańców dziesiątkuje epidemia cholery. Grupka młodych ludzi opuszcza rodzinne strony i udaje się na Kubę, aby walczyć o godne życie na plantacjach trzciny cukrowej. Ale wyprawa na zalaną słońcem wyspę kończy się zupełnie inaczej, niż się spodziewali. „Cukier” to oparta na faktach historia 1700 młodzieńców, którzy przybyli do Hawany w poszukiwaniu lepszego życia dla siebie i bliskich. Tam trafili jednak na Urbana Feijóo Sotomayora, Galisyjczyka, który postanowił zastąpić nimi – coraz droższych w dobie triumfu abolicjonizmu – niewolników z Afryki. Szorstka, sugestywna proza Bibiany Candii przypomina o jednym z największych skandali w XIX-wiecznej Hiszpanii i oddaje głos tym, którym na zawsze go odebrano.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 382608 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak zerwać z cukrem : porzuć diety i żyj pełnią życia / Milly Carmel ; przełożyła Agnieszka Walulik. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2020. - 318, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Carmel Molly Walulik Agnieszka (1984- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Odżywianie Dieta bezcukrowa Cukier

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Sprawdzony plan, który pomoże ci wyrwać się z niezdrowego związku z cukrem. Problemów z odżywianiem i wagą nie rozwiąże ani silna wola, ani kolejna modna dieta. Molly Carmel na własnej skórze przekonała się, jak straszliwą rolę odgrywa cukier w naszym jadłospisie. Wypróbowała każdą możliwą dietę, ale dopiero porzucenie cukru i mąki pozwoliło osiągnąć upragnioną wagę i poczuć się dobrze ze sobą. Od tamtej pory Carmel pomogła tysiącom osób w uporaniu się z kompulsywnym jedzeniem i uzależnieniem od szkodliwych produktów. Dzięki książce dowiesz się, jak w 66 dni odzyskać kontrolę nad swoim życiem. Poznasz propozycje posiłków ułatwiających przejście na dietę bezcukrową, a także siedem motywujących przyrzeczeń, które pozwolą przerwać cykl ciągłych diet i objadania się. Ten poradnik to mapa ze wskazówkami, dzięki której wreszcie stracisz niepotrzebne kilogramy i odnajdziesz drogę do prawdziwej wolności.[empik].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 364485 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Uzależnienie od słodyczy : skuteczne narzędzia do zmiany nawyków / [Mikołaj Choroszyński]. - [Miejsce nieznane]: [wydawca nieznany], copyright 2020. ([Biskupiec)] : Poligraficzno-Usługowo-Handlowy, Józef Skrajnowski). - 409, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Choroszyński Mikołaj Choroszyńska Beata

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Węglowodany Zdrowe odżywianie Słodycze Zwyczaje żywieniowe Uzależnienie (nałóg) Kuchnia wegetariańska Cukier Zdrowy styl życia Nawyki

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Psychologia

Nazwa wydawnictwa i miejsce wydania wg bazy e-isbn.pl.

Na okładce i stronie tytułowej: #słodkiproblem.

Bibliografia na stronach 396-[408].

„Żyjemy w czasach niekończącej się walki o bycie lepszym od wszystkich, a nawet od samego siebie. Próbujemy przeskoczyć szczyty wyższe niż własne granice wytrzymałości. Żyjemy pod presją, która nie daje nam złapać oddechu. Kumulujemy w sobie emocje, które powinny wybrzmieć, a są tłumione. Szukamy pocieszenia, ratunku i ulgi… które w pewnym momencie zaczyna rekompensować nam jedzenie. Przychodzi moment, w którym to już nie tylko niezdrowe nawyki żywieniowe, ale również niezdrowa i szkodliwa relacja z jedzeniem. Stajemy się więźniami własnej głowy, stajemy się uzależnieni od jedzenia. Bardzo się cieszę, że Mikołaj napisał tę książkę. Jestem pewna, że znajdziecie w niej mnóstwo odpowiedzi na nurtujące Was pytania, a także poznacie mechanizmy, które Wami lub Waszymi bliskimi kierują. Dowiecie się, jak przywrócić równowagę w ciele i w głowie, oraz zyskacie wsparcie, które jest tak ważne, żeby poczuć się lepiej". (Dominika Musiałowska)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 368868 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemiczne podstawy technologii cukru / Jan Dobrzycki. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1984. - 395 s. ; 22 cm.

Autor

Dobrzycki Jan (1917- ).

Temat

Cukier Technologia chemiczna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 110951 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cały ten cukier : ta ksiażka zmieni twój sposób myślenia o "zdrowym" jedzeniu / Damon Gameau ; [przekł. Michał Goreń]. - [Warszawa] : Wydawnictwo Varsovia, cop. 2016. - 239, [1] s. : il. kolor. ; 23 cm.

Autor

Gameau Damon. Goreń Michał

Temat

Cukier Żywność prozdrowotna Żywność bez dodatku cukru Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Bibliogr., netogr. s. 234. Indeks.

Książka jest relacją z eksperymentu Damona, w której autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spożywczy, wytwarzając, a następnie sprzedając nam swoje wyroby. Ujawnia, że branża współpracuje ze sobą i jest bardzo zdeterminowana, by utrzymać status quo, czyli nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie, mimo że dolegliwości wynikające z jego nadmiernego spożycia zbierają coraz obfitsze żniwo. Ponadto udziela szeregu wyrozumiałych rad dla tych, którzy chcą zerwać ze słodkim nałogiem. Wskazuje produkty żywnościowe, których warto unikać, wyjaśnia, jak robić zakupy i czytać etykiety, a także radzi, jak przyrządzać zdrowe dania wolne od cukru. Ta zabawna, przebojowa i pobudzająca do myślenia opowieść ma potencjał, by zmienić nawyki żywieniowe całego pokolenia czytelników.

Kiedy Damon Gameau poznał kobietę, dla której jego serce zabiło mocniej, chciał zrobić na niej dobre wrażenie. Zmienił swój styl życia i znacznie ograniczył spożycie cukru. Stał się szczuplejszy, sprawniejszy, spokojniejszy i szczęśliwszy. A także dociekliwy. Zastanawiało go, jak to możliwe, że usunięcie cukru z diety tak wyraźnie wpłynęło na jego zdrowie i samopoczucie. Postanowił przeprowadzić na sobie eksperyment i zarejestrować jego przebieg kamerą. Założył, że przez 60 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru, ile mieści się w 40 łyżeczkach. Do tego cukier ten miał pochodzić wyłącznie z pokarmów uchodzących za „zdrowe”, takich jak batoniki zbożowe, płatki śniadaniowe, niskotłuszczowe jogurty, soki czy koktajle owocowe. Rezultaty były zdumiewające. Choć Damon dostarczał organizmowi tyle samo kalorii co przed eksperymentem, w jego trakcie przytył blisko 9 kilogramów (w ciągu 60 dni). Po zaledwie kilku tygodniach stwierdzono u niego pierwsze objawy stłuszczenia wątroby. Lekarze, którzy monitorowali stan jego zdrowia w trakcie eksperymentu, ostrzegli, że jest na prostej drodze ku otyłości, cukrzycy i chorobom serca.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338957 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cukrowa mafia : jak cukrowe lobby niszczy Twoje zdrowie / Hans-Ulrich Grimm ; tł. Natalia Papke-Szczyglewska. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2014. - 254 s. ; 21 cm.

Autor

Grimm Hans-Ulrich (1955- ). Papke-Szczyglewska Natalia.

Temat

Cukier Cukrownictwo Odżywianie Polityka

Bibliogr. s. 243-254.

Cukier uzależnia! Od cukru się tyje! Cukier zabija!

Niezależne badania powiązały spożywanie cukru z występowaniem nadwagi, otyłości, choroby Alzheimera, cukrzycy i raka.

Dlaczego tak poważny problem jest pomijany w głównym nurcie informacyjnym? Czy cukrowe lobby trzyma polityków? Autor jako pierwszy ujawnia skandaliczne związki pomiędzy państwową protekcją cukrowników i najważniejszymi chorobami cywilizacyjnymi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 328908 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła. - Warszawa : Agora, 2018. - 382, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Kortko Dariusz. Watoła Judyta.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Cukier Cukrownictwo Cukrzyca Insulina Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Opracowanie Autograf

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Gospodarka, ekonomia, finanse

Instytucja: Agora

Na stronie tytułowej autografy Autorów.

Bibliografia na stronach 379-382.

Historia tragicznego romansu ludzkości z cukrem.

Przygoda ludzi z cukrem przypomina toksyczny związek pary kochanków. Faza ślepego zakochania to epoka wielkich odkryć geograficznych, kolonialnych podbojów i zachłyśnięcia się słodyczą na europejskich dworach. Dla tej miłości człowiek gotów jest zabić i zabija bez opamiętania. Czerwona lampka zapala mu się wraz z pierwszymi odkryciami naukowymi związanymi z chorobami wywoływanymi przez cukier. Zaczyna się czas podejrzeń i oskarżeń. Adwokatem kochanka staje się przemysł spożywczy, przekupuje go tysiącami słodkich wynalazków, colą, „zdrowymi” sokami, a nawet lepszym keczupem. Zrzuca winę na tego trzeciego: tłuszcz! Teraz, gdy o cukrze wprost mówi się „biała śmierć” i najwyższa pora na rozwód z orzeczeniem o winie… okazuje się, że jesteśmy tak uzależnieni, że już nie umiemy bez naszego „słodziutkiego” żyć.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 347922 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dobry cukier : słodzimy naturalnie : rafinowane i sztuczne słodziki zagrożenie dla zdrowia / Lynne Melcombe ; [tł. Paulina Jankowska]. - Budy Zasłona : Fundacja Źródła Życia, cop. 2014. - 60, [4] s. : il. kolor. ; 22 cm.

(Zdrowie z Natury)

Autor

Melcombe Lynne. Jankowska Paulina.

Temat

Cukier Odżywianie

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Tytuł serii: Zdrowie z Natury

Bibliogr. s. 60.

Ludzki organizm potrzebuje węglowodanów we krwi w ilości równej zaledwie dwóm łyżeczkom cukru. Ta potrzeba może zostać zaspokojona poprzez strawienie węglowodanów złożonych, niekoniecznie nawet zawartych w owocach, lecz również w innych produktach spożywczych. Nie należy lekceważyć problemów zdrowotnych powodowanych przez cukier rafinowany: obciąża on metabolizm, zaburza procesy trawienne i sieje spustoszenie w mózgu. Uznaje się go za przyczynę wielu dolegliwości, począwszy od próchnicy, otyłości i cukrzycy po zapalenie stawów i nowotwory. Słodycz z pewnością stanowi przyjemną część życia, rzecz w tym, by nie przerodziła się w gorycz. Dlatego warto wiedzieć, który cukier jest dobry, unikać niebezpiecznych dla zdrowia sztucznych słodzików i sięgać po naturalne słodkości pełne witamin i minerałów – miód i syrop klonowy to tylko niektóre z nich.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 331481 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Grain brain : the surprising truth about wheat, carbs, and sugar - your brain's silent killers / dr David Perlmutter with Kristin Loberg. - London : Hodder & Stoughton, 2014. - 323, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 21 cm.

(Yellow Kite)

Autor

Perlmutter David (1954- ) Loberg Kristin

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Higiena psychiczna Mózg Umysł Zdrowy styl życia Pszenica Cukier Węglowodany

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Psychologia Rozwój osobisty

Tytuł serii: Yellow Kite

Instytucja: Hodder & Stoughton

Na okładce: New York Times No. 1 Bestseller.

Bibliografia na stronach [295]-312. Indeks.

Featuring a blend of cutting-edge research, real-life stories of transformation, and accessible, practical advice, "Grain Brain" teaches you how to take control of your "smart genes," regain wellness, and enjoy lifelong health and vitality.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 31644 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Samosiej Katarzyna

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka obrazkowa

Instytucja: Studio Koloru

Dla dzieci od 4 do 11 lat.

Głównym bohaterem książeczki jest kryształek cukru, kuszący młodego czytelnika do zjedzenia słodkości. „Dialog” naszego podstępnego bohatera z młodym odbiorcą sprawia, że nasz kryształek zmienia się i ze złowrogiego kusiciela staje się łagodnym, spokojnym, słodkim przyjacielem. Zakończeniem opowieści jest krótkie, przystępne kompendium wiedzy o cukrze.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 365036 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rzucam cukier : kompletny 8-tygodniowy program rzucania cukru i książka kucharska specjalnie dla ciebie / Sarah Wilson ; [tłumaczenie Anna Bereta-Jankowska]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2014. - 213, [10] stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Autor

Wilson Sarah (1974- ) Bereta-Jankowska Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Uzależnienie (nałóg) Dieta bezcukrowa Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Psychologia Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Na okładce: Detoks w 8 tygodni. 108 bezcukrowych przepisów.

Indeks.

Sarah Wilson przyznaje, że była cukroholiczką. Dopiero kiedy dostrzegła związek między spożyciem cukru a skokami wagi, huśtawkami nastroju, zaburzeniami snu i chorobami tarczycy, zrozumiała, że musi coś zmienić. TO NIE OD TŁUSZCZU TYJEMY, TYLKO OD CUKRU! Książka "Rzucam cukier" wykorzystuje doświadczenie Sary, żeby pomóc ci: pokonać cukrowy nałóg dzięki sprawdzonemu 8-tygodniowemu programowi odwykowemu; zwalczyć pokusy i napady głodu poprzez stosowanie skutecznych i prostych sztuczek; schudnąć i wypięknieć; gotować bezcukrowo, podając przepisy na 108 deserów, ciast, czekolad, przysmaków dla dzieci, przekąsek i potraw oczyszczających. "Rzucam cukier" to przewodnik, z którym dokopiesz niezdrowym przyzwyczajeniom, zrzucisz kilogramy i poczujesz się zdrowa i szczęśliwa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 329642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rzucam cukier : kompletny 8-tygodniowy program rzucania cukru i książka kucharska specjalnie dla ciebie / Sarah Wilson ; [tłumaczenie Anna Bereta-Jankowska ; zdjęcia Marija Ivkovic, Sarah Wilson]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. - IX, [1], 213, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Wilson Sarah (1974- ) Bereta-Jankowska Anna Ivkovic Marija

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Uzależnienie (nałóg) Dieta bezcukrowa Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie Psychologia

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Na okładce: Detoks w 8 tygodni. 108 bezcukrowych przepisów.

Indeks.

Sarah Wilson przyznaje, że była cukroholiczką, pochłaniającą odpowiednik 25 łyżeczek cukru dziennie. Dopiero kiedy dostrzegła związek między spożyciem cukru a huśtawkami nastroju, skokami wagi, zaburzeniami snu i chorobami tarczycy, zrozumiała, że musi coś zmienić. To, co zaczęło się jako eksperyment, wkrótce przerodziło się w styl życia, a potem w kampanię, mającą na celu ostrzeżenie innych przed wpływem cukru na ludzkie zdrowie.

Schudłam, a moja cera wyraźnie się oczyściła. Kiedy rzuciłam białe paskudztwo, poczułam, że mój organizm zdrowieje. Odzyskałam dobre samopoczucie i ten wyjątkowy rodzaj energii, jaki pamiętam z dzieciństwa. Nie wierzę w skuteczność diet ani w samoumartwianie kulinarne. Mój plan i przepisy są opracowane tak, by żyło nam się długo i szczęśliwie.

To nie od tłuszczu tyjemy, tylko od cukru! "Rzucam cukier" to przewodnik, z którym dokopiesz niezdrowym przyzwyczajeniom, zrzucisz kilogramy i poczujesz się zdrowa i szczęśliwa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 363047 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

"Cukier krzepi" : propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932 / Zofia Zakrzewska. - Warszawa : Instytut Pamięci Narodowej, 2020. - 191, [1] strona : faksymilia, fotografie, mapa, wykresy ; 21 cm.

Autor

Zakrzewska Zofia (historyk)

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Cukier Konsumpcja (ekonomia) Dwudziestolecie międzywojenne (1918-1939) Propaganda Reklama Zwyczaje żywieniowe Polska

Gatunek

Monografia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Historia

Instytucja: Instytut Pamięci Narodowej

Bibliografia na stronach 177-187. Indeks.

Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 1925–1932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru – jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.

Książka nagrodzona w konkursie im. Władysława Pobóg-Malinowskiego na Najlepszy Debiut Historyczny Roku.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 364518 (1 egz.)