SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

18 wyników

Książka

W koszyku

Kuchnia żydowska / G. A. Dubowis ; [tł. z jęz. ros. Rozalia Skiba]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2010. - 630, [2] s. : il. kolor. ; 28 cm.

Autor

Dubovis G. A. Skiba Rozalia

Temat

Kuchnia żydowska

Instytucja: Wydawnictwo Rea

Indeks.

W książce zaproponowano tysiące przepisów najróżniejszych dań kuchni żydowskiej. Przepisy skomplikowane i proste, drogie i tanie, popularne i dawno zapomniane. Dzięki rozprzestrzenieniu się narodu żydowskiego po całym świecie, kuchnia ta wchłonęła wszystko co najlepsze ze sztuki kulinarnej innych narodów, jednocześnie przekazując im swoje oryginalne dania (jakże cenna jest ryba faszerowana). Prawdziwi smakosze po przeczytaniu tej książki będą zadowoleni nie tylko z powodu przygotowania i spożycia dań kuchni żydowskiej, ale także z powodu biesiady z dowcipnym człowiekiem - autorem tej książki, który w proces przygotowania dań wplata przemyślenia o ciekawych sprawach, zapraszając jako współbiesiadników: Dowłatowa, Babla, Szaloma Alejchema, Żwanieckiego, Ostera, Gubermana i Szenderowicza. A to już jest uczta dla duszy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 340461 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szabatowe przepisy : 100 receptur na żydowskie dania / Marc Grossman ; tłumaczenie Eliza Kasprzak-Kozikowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2023. - 215, [2] strony : fotografie, portret ; 25 cm.

Autor

Grossman Marc (1969- ) Kasprzak-Kozikowska Eliza

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Żydzi Kuchnia żydowska Potrawy świąteczne Szabat

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Na stronie tytułowej i okładce w alfabecie hebrajskim: Szabat szalom.

Indeks.

100 przepisów na tradycyjne dania szabatowe, nowojorskie klasyki i zanurzoną w koszerności nowoczesność. Wejdź do kuchni Marca Grossmana, który w Paryżu prowadzi kilka restauracji, i odkryj zarówno smaki ulicznego jedzenia, jak i bardziej intymną kuchnię opartą na tradycyjnych żydowskich przepisach z dzieciństwa autora. Bajgle, banana bread, bob bowl przywodzą na myśl gwar nowojorskiej ulicy. Chrupiąca chałka, kugel, czulent, holiszkies, cymes, gefilte fish, strudel subtelnie przemycają ideę szabatu, czasu odpoczynku, bliskości i odnawiania więzi z rodziną. Zadbania o siebie i bliskich. Poczuj spokój i równowagę płynącą z obcowania z szabatową kuchnią. W święto Purim upiecz hamantasze, tak słodkie jak smak zwycięstwa, w Chanukę usmaż latkes, a na święto Pesach przygotuj wspaniały talerz sederowy. Odkryj bogactwo smaków i zapachów rodzących się na styku wielobarwnych kultur.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 388976 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

God food : boska kuchnia Malki Kafki. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 284, [4] strony : fotografie, portrety ; 28 cm.

Autor

Kafka Malka (1970- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska Zdrowe odżywianie Wielokulturowość Kuchnia żydowska Kuchnia arabska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Na okładce: Na styku wielobarwnych kultur, w kolebce najpotężniejszych religii drzemią pierwotne siły ukryte w tajemnych recepturach.

Indeks.

Pierwsza książka kulinarna, która odmieni nie tylko twoją kuchnię, lecz także twoje życie.

"God Food" to bogaty zbiór przepisów na sycące dania główne, wyrafinowane przekąski, przepyszne desery, aromatyczne mieszanki ziół, orzeźwiające napoje. Malka Kafka pomoże ci odnaleźć boski pierwiastek w niezwykłych potrawach. Przekona, że bezwarunkową miłość można okazać, zapraszając bliskich do wspólnego stołu. Zainspiruje do wykorzystania sprawdzonych receptur zrodzonych na styku wielobarwnych kultur, w kolebce najpotężniejszych religii. Pokaże praktyczne sposoby na przygotowanie doskonałych roślinnych posiłków. Rozpocznij proces kulinarnej i duchowej przemiany, przyłącz się do egzotycznej podróży - do wyprawy w głąb siebie.

Malka Kafka - znana i ceniona restauratorka, założycielka sieci restauracji Tel Aviv, jednych z najpopularniejszych w Warszawie. Umiejętności kulinarne Malki docenili prawdziwi koneserzy kuchni, a jej program emitowany na antenie Kuchnia+ przyciągnął rzesze widzów zafascynowanych orientalnymi smakami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 351573 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jerozolima do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie I. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal sp. z o.o., 2023. - 300, [4] strony : fotografie, portrety ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia arabska Kuchnia żydowska Turystyka kulinarna Jerozolima (Izrael)

Gatunek

Książka kucharska Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Na grzbiecie imprint wydawcy: Buchmann. Ilustracje także na wyklejkach.

Część tekstu równolegle w języku arabskim i hebrajskim.

Kolejna z serii bestsellerowych książek podróżniczo-kulinarnych łącząca osobiste opowieści autora z niesamowitymi przepisami kulinarnymi. Tym razem Bartek Kieżun zaprasza nas do Jerozolimy, mitycznego miasta Bliskiego Wschodu, starając się odkryć jej nowoczesne i nieoczywiste oblicze. Prowadzi czytelników wąskimi uliczkami, zaprasza na targowiska i do parków, do kościołów, meczetów i synagog, galerii i muzeów. Zabiera do żydowskich piekarni i arabskich kawiarenek, a jego opowieść oczarowuje bogactwem doznań i smaków. Kwaśne śledzie, słodkie daktylowe ciasteczka, aromatyczna szakszuka, chrupiący burek - smaku Jerozolimy nie da się łatwo zdefiniować. Bo tak jak miasto jest od wieków wielkokulturowym tyglem, tak jego kuchnia odzwierciedla tysiące lat burzliwej historii. W książce znajdziecie przygotowaną przez autora playlistę - hebrajskie i arabskie hity z różnych epok - świetnie nadającą się do słuchania przy gotowaniu.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 388493 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

The Jewish cookbook / Leah Koenig ; Foreword by Julia Turshen. - London : Phaidon Press Limited, 2019. - 431 stron : ilustracje kolorowe ; 28 cm

Autor

Koenig Leah. Turshen Julia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia żydowska Izrael

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Phaidon Press Limited

Indeks.

The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and breadth of this venerable culinary tradition. A true fusion cuisine, Jewish food evolves constantly to reflect the changing geographies and ingredients of its cooks. Featuring more than 400 home-cooking recipes for everyday and holiday foods from the Middle East to the Americas, Europe, Asia, and Africa - as well as contemporary interpretations by renowned chefs including Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov, and Alex Raij - this definitive compendium of Jewish cuisine introduces readers to recipes and culinary traditions from Jewish communities the world over, and is perfect for anyone looking to add international tastes to their table.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 30958 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dietojarska kuchnia żydowska = Vegetarish-dietishe eydishe kikh : wybór z przepisów Fani Lewando zawartych w książce: Vegetarish-dietisher kokhbukh : 400 shpayzn gemakht oysshlislekh fun grinsn / opracowały Mecyje: Aleksandra Doniczka, Sabina Francuz, Aleksandra Fruga, Aleksandra Małota, Karolina Skoczylas ; wstęp Paulina Skotnicka. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2020. - 267, [5] stron : fotografie, portrety ; 24 cm.

Autor

Lewandowa Fanni Doniczka Aleksandra Francuz Sabina Fruga Aleksandra Małota Aleksandra Skoczylas Karolina (filolog) Skotnicka Paulina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Lewandowa, Fanni Kuchnia wegetariańska Kuchnia żydowska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Indeks.

Fania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wybrednym gościom wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich. Łączyła nieoczywiste smaki, gotowała zdrowo, mając świadomość, że tylko bezmięsna dieta i odpowiednia dawka witamin mogą zapewnić dobre samopoczucie. Jej kulinarny kunszt był szeroko ceniony, nic więc dziwnego, że zaproponowano jej, by wypłynęła w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwującej koszerne potrawy na statku Batory. Potrawami Fani zachwycały się wileńska śmietanka towarzyska i lokalna bohema, nad ich smakiem rozpływał się też Marc Chagall. Chociaż wywodziła się ze skromnego domu, kulinarny talent przyniósł jej sławę wykraczającą daleko poza Wilno. Tuż przed wybuchem drugiej wojny światowej zdążyła wydać książkę, w której zgromadziła proste, lecz wyśmienite przepisy. W 1941 roku ślad po Fani zaginął, a książka przepadła w wojennej zawierusze. Po latach została przez przypadek odnaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie niezwykły zbieg okoliczności, nigdy nie odkrylibyśmy oryginalnych przepisów na: - bajeczną chałkę, - doskonały czulent, - złociste latkes, - wybitny kugel i wiele innych wspaniałych potraw. To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam – czynienia świata lepszym dla siebie i innych.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 366405 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Mańko Mykoła (1974- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia kresowa Kuchnia litewska Kuchnia białoruska Kuchnia ukraińska Kuchnia żydowska Kuchnia ormiańska Kuchnia tatarska Kresy wschodnie Rzeczypospolitej

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa

Instytucja: Wydawnictwo AA

Kresy to nie tylko historia, legenda, nostalgia. Kresy to także kuchnia kusząca, pachnąca, pełna niezwykłych aromatów i oryginalnych smaków. Od Wilna do Bakczysaraju rozciąga się wielki obszar kulinarnej swojskości i egzotyki. Pełno tu dań dobrze nam znanych, które jednak, przygotowane według tradycyjnych receptur, odkrywają przed nami nieznane dotąd smakowe wrażenia. Ale są także dania mniej lub zupełnie nam nieznane, czerpiące pełnymi garściami z kuchni wielu ludów, narodów i kultur, których mieszanka stanowiła o niepowtarzalnej specyfice Kresów. Ta książka to niezwykle smakowita podróż po Kresach, które w tym ujęciu ponownie zachwycają nas i zaskakują zderzeniem tradycji i nowoczesności. Nie jestem zwolennikiem rekonstrukcji starodawnych receptur kuchni kresowej. Sposób przygotowywania potraw, sprzęt kuchenny, dobór produktów, przechowywanie i konserwacja tak bardzo uległy zmianie, że nie miałoby to dziś sensu. Dlatego też nie podaję tu przepisu na wargi łosia, łapę niedźwiedzia czy ogon bobrowy. Potrawy, które proponuję, są gotowane współcześnie, dostosowane do teraźniejszych sprzętów kuchennych, a podane w przepisach produkty bez trudu kupimy w pobliskim sklepie lub zbierzemy we własnym ogródku. Zdaję sobie sprawę, że podział potraw na kuchnie narodowe ma sporo słabych stron. Nie rozstrzygam tu narodowej przynależności pierogów czy barszczy. Gwarantuję, że każde danie zostało przygotowane przeze mnie osobiście i szczerze dzielę się sprawdzonymi przepisami. Gdziekolwiek jesteście: w Polsce, Litwie, Białorusi czy Ukrainie, gotujmy wspólnie, bo najskuteczniejszą dyplomacją między sąsiadami jest dyplomacja kulinarna. Autor

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 378384 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żydzi od kuchni : opowieści wokół rodzinnego stołu / Hanna Merlak ; [ilustracje Klara Jankiewicz]. - Kraków ; Budapeszt ; Syrakuzy : Wydawnictwo Austeria, 2019. - 87, [8] stron : faksymilia, fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Merlak Hanna (1987- ) Jankiewicz Klara

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia żydowska Żydzi Polska

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Instytucja: Klezmerhojs Wydawnictwo Austeria

"Nie wiem dokładnie, kiedy zorientowałam się, że niektóre dania przygotowywane w moim domu mają nazwy niezrozumiałe dla większości znajomych. Mało kto wie, czym są mace braj, bubelaki, maśtyka lub zupa nic, a nie znam już nikogo, kto potrafiłby rozpoznać je wszystkie jednocześnie. Nietypowe nazwy potraw pochodzące z przepiśnika mojej prababci, Madzi Leszczyńskiej, można potraktować jako cenne źródło informacji na temat historii nie tylko mojej rodziny, ale i całej przedwojennej Polski. (…) Przepiśnik prababci Madzi stał się także inspiracją do powstania tej książki. Pewnego dnia przyszło mi do głowy, że nasz dom nie jest jedynym, w którym gotuje się według przedwojennych żydowskich przepisów. Może gdzieś na świecie istnieją podobne zeszyciki z zapiskami zawierającymi fragmenty minionego świata, które można będzie przywrócić do życia? I rzeczywiście – udało mi się skontaktować z wieloma fantastycznymi ludźmi, którzy zechcieli podzielić się ze mną swoimi rodzinnymi historiami. Okazało się, że, podobnie jak u nas, przepisy były często jednymi z niewielu rzeczy, które udało się ocalić z wojennej pożogi. W powojennej Polsce, czasem przez wiele lat, funkcjonowały w ukryciu pod aryjskimi nazwami. Bywało, że wraz z rodzinami przebyły tysiące kilometrów, a w nowych ojczyznach ich nazwy i nietypowe smaki wprawiały miejscowych w zdumienie lub wywoływały zachwyt. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszenie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Być może wspólne gotowanie pozwoli na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw."

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 363886 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedzenie i uczty Jezusa : kulinarny świat Palestyny pierwszego wieku / Douglas E. Neel, Joel A. Pugh ; tł. Marek Król. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2014. - 221, [3] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Neel Douglas E. (1954- ). Pugh Joel A. (1949- ). Król Marek (1965- ).

Temat

Kuchnia żydowska Kultura stołu

Gatunek

Przepisy kulinarne

Instytucja: Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo

Tyt. oryg.: "Food and feasts of Jesus : inside the world of first-century fare, with menus and recipes" 2012.

Bibliogr. s. 211-213. Indeksy.

Wspaniała książka dla zwykłych ludzi, którzy chcą popróbować potraw, jakie w I wieku jadał Jezus. Wsród przepisów znajdziemy klasyczne pozycje antycznej kuchni śródziemnomorskiej i posiłki jadane na co dzień w starożytnej Palestynie. Uczta nie tylko dla chrześcijan.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339972 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jerozolima / Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi ; tłumaczenie Magdalena Gignal ; [fotografie potraw Jonathan Lovekin]. - Warszawa : Wydawnictwo FILO, 2014. - 318, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 28 cm.

Autor

Ottolenghi Yotam (1968- ). Tamimi Sami (1968- ). Gignal Magdalena. Lovekin Jonathan.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia arabska Kuchnia żydowska Kuchnia regionalna Jerozolima (Izrael)

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Filo

Na okładce podtytuł: Książka kucharska.

Indeks.

Na kartkach "Jerozolimy" Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku - Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.

Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów. Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W "Jerozolimie" połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 355790 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cymes czyli Kuchnia żydowska i przepisy kulinarne z Izraela / Katarzyna Pospieszyńska ; il. Krystyna Gorecka. - Warszawa : Warszawskie Wydaw. Prasowe, [1988]. - 127, [1] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Pospieszyńska Katarzyna. Gorecka Krystyna.

Temat

Kuchnia żydowska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 247457 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia żydowska / aut. tekstów Krzysztof Pysiak ; tł. przepisów Bogna Wawrzyniak. - Warszawa : New Media Concept, cop. 2008. - 142, [2] s. : il. kolor. ; 17 x 24 cm.

(Podróże Kulinarne : tradycje, smaki, potrawy ; Tom 16/K)

Autor

Pysiak Krzysztof. Wawrzyniak Bogna.

Temat

Kuchnia żydowska Żydzi

Tytuł serii: Podróże Kulinarne : tradycje, smaki, potrawy

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-134 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

The book of Jewish food : an odyssey from Samarkand and Vilna to the present day / Claudia Roden. - Reissued with new material. - London : Penguin Books, 2022. - XII, 593 strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Roden Claudia (1936- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia żydowska Aszkenazyjczycy Sefardyjczycy Świat

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Instytucja: Penguin Books

U góry okładki: 25th anniversary edition.

Bibliografia na stronach [557-559]. Indeks.

A monumental work - the story of the Jewish people told through the story of Jewish cooking - "The Book of Jewish Food" traces the development of both Ashkenazic and Sephardic Jewish communities and their cuisine over the centuries

The 800 magnificent recipes, many never before documented, represent treasures garnered bu Roden through nearly 15 years of traveling around the world.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 33206 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dzieje Żydów kazimierskich = The history of the Jews in Kazimierz on the Vistula / Andrzej Sas-Jaworski. - Warszawa : Agencja "Subdan", 1997. - 96, [2] s., [37] s. tabl. : il., fot., portr. ; 21 cm.

Autor

Sas-Jaworski Andrzej.

Temat

Kazimierz Dolny (woj. lubelskie) - ludność - historia - 13-20 w. Kuchnia żydowska Mniejszości narodowe - historia - Polska - 13-20 w. Żydzi - kultura - historia - Polska - 13-20 w.

Wstęp także ang.

Bibliogr. s. 91-92. - Summ. przy rozdz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 239725 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Küche der polnischen Juden / Eugeniusz Wirkowski. - Warszawa : "Interpress", cop.1988. - 110 stron ; 24 cm.

Autor

Wirkowski Eugeniusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia żydowska

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Austriacka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Żydów polskich / Eugeniusz Wirkowski. - Warszawa : "Interpress", 1988. - 109 s. : fot. kolor. ; 24 cm.

Autor

Wirkowski Eugeniusz.

Temat

Kuchnia żydowska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 95923, 95924 (2 egz.)

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-30 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Łódzka kuchnia czterech kultur = Lodz cuisine of four cultures / Agata Zarębska, Izabella Borowska ; [tł. Tadeusz Wejchert]. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński, 2015. - 94, [1] s. : il. kolor. ; 28 cm.

Autor

Zarębska Agata Borowska Izabella Wejchert Tadeusz

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia niemiecka Kuchnia regionalna Kuchnia rosyjska Kuchnia żydowska Łódź (woj. łódzkie)

Gatunek

Przepisy kulinarne

Instytucja: Księży Młyn Dom Wydawniczy, Michał Koliński

Tekst równol. pol., ang.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Brak informacji o dostępności: sygn. 391627 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Cooking the Jewish Way. - Warsaw : Interpress Publishers, 1984. - 35 s. ; 19 cm.

Temat

Kuchnia żydowska

Brak s. 13-24

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 13598 (1 egz.)