SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

26 wyników

Książka

W koszyku

oceń

W Paryżu możesz być kim chcesz / Agnieszka Łopatowska ; [projekt okładki Oksana Shmygol ; fotografie na pierwszej stronie okładki i na skrzydełku Sławomir Janicki]. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2022. - 349, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 21 cm.

Autor

Łopatowska Agnieszka (1979- ) Shmygol Oksana Janicki Sławomir (fotograf)

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Łopatowska, Agnieszka (1979- ) Francuzi Kuchnia francuska Kultura popularna Moda Polacy za granicą Praktyki kulturowe Sztuka ulicy Ulice Życie codzienne Miłość Obyczaje i zwyczaje Paryż (Francja) Francja

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo Historia Podróże i turystyka

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Spis źródeł fotografii na stronach 347-348.

Historia miłości, która zmienia życie. Do słynnego miasta miłości przywiodło ją uczucie.

Narzeczonego, który na co dzień mieszka pod Paryżem, poznała tuż przed pandemią. Zakochała się i kilka miesięcy później postanowiła wywrócić wszystko do góry nogami. Porzuciła poukładane życie, etat, ukochany Kraków. Spakowała swojego wiernego towarzysza, kota Piekło, i przeprowadziła się do Francji, o której zawsze marzyła.

Od tego momentu z wielką ciekawością, zachwytem i czułością eksploruje Paryż. Odwiedza zakątki, których nie ma w przewodnikach turystycznych. Rozmawia z ludźmi podobnie jak ona zafascynowanymi miastem miłości.

Jeśli dopiero planujesz podróż do Paryża, ta książka pozwoli ci poczuć jego magiczną atmosferę. A jeśli zdarzyło ci się już odwiedzić miasto świateł - da szansę na powrót do najwspanialszych chwil.

"W Paryżu możesz być kim chcesz" to opowieść o miłości i o mieście, w którym wszystko jest możliwe.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 379452 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nasz zakochany przewodnik po Francji czyli Dyplomatyczna "ratatouille" / Tomasz Orłowski. - Wydanie I. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2020. - 428, [3] strony : faksymilia, fotografie, mapy ; 24 cm.

Autor

Orłowski Tomasz (1956- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Orłowski, Tomasz (1956- ) Kuchnia francuska Kultura Obyczaje i zwyczaje Francja

Gatunek

Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Historia Podróże i turystyka

Instytucja: Dom Wydawniczy Rebis

Świetnie zrównoważony miks opisów turystycznych, kulturalnych, artystycznych i historycznych, wspomnień osobistych i ambasadorskich oraz uwag gastronomiczno-kulinarnych!

Ani to przewodnik turystyczny, ani sprawozdanie z misji dyplomatycznej. Co sprawia, że po lekturze kamienne portale uśmiechają się do nas, a ostrygi tak bardzo nam smakują? Nasz zakochany przewodnik po Francji zachwyci szeroką rzeszę miłośników książek o wielkim świecie, o innych krajach i obyczajach. Fundamentem są sugestywne spostrzeżenia i opisy, posłuszne uważnemu spojrzeniu autora, który trzeźwo rejestruje obrazy, by je następnie okrasić barwną anegdotą i odmalować w osobistym kontekście. Ale jego gruntowna, pogłębiana latami znajomość Francji i kultury francuskiej, zdobyta dzięki uprzywilejowanej pozycji ambasadora, otwiera bajeczne wręcz okoliczności i perspektywy, które przekładają się na jeszcze szerszy wachlarz obserwacji i doświadczeń.

Przy całej swej niezwykłości ta książka jest normalna, pozbawiona udziwnień, pozbawiona narzucanej tezy: miks opisów turystycznych, kulturalnych, artystycznych i historycznych, wspomnień osobistych i ambasadorskich oraz uwag gastronomiczno-kulinarnych jest świetnie zrównoważony. (Piotr Błoński)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 361214 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sztuka kulinarna w średniowieczu : 150 przepisów z Francji i Włoch / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; przedmowa Georges Duby ; przełożyła Katarzyna Marczewska. - [Waszawa] : Oficyna Wydawnicza Volumen, copyright 2023. - 329, [1] strona, [24] strony tablic : faksymilia, ilustracje ; 25 cm.

(La Nouvelle Marianne = Nowa Marianna)

Autor

Redon Odile (1936-2007) Sabban Françoise Serventi Silvano Duby Georges (1919-1996) Marczewska Katarzyna (1958- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia francuska Kuchnia średniowieczna Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Tytuł serii: Nowa Marianna

Instytucja: Oficyna Wydawnicza Volumen, Mirosława Łątkowska

Tytuł oryginału: La gastronomie au moyen âge : 150 recettes de France et d'Italie, 1991.

Bibliografia na stronach 312-314. Indeks.

"Podobnie jak niegdysiejsze wskrzeszenie muzyki barokowej, ponowne odkrycie wykwintnej kuchni średniowiecznej dokonało się za sprawą wytrawnych znawców. Odile Redon, Françoise Sabban i Silvano Serventi to ludzie wielkiej kultury, obdarzeni przy tym wielce subtelnym podniebieniem. Są oni także naukowcami, historykami. Umieszczone tu w oryginalnej postaci fragmenty traktatów kulinarnych, które z wykorzystaniem specjalistycznej wiedzy opatrują wiernym przekładem, zaczerpnęli ze starodruków, a nawet z niepublikowanych manuskryptów. Traktaty te znajdowały się w księgozbiorach najwytworniejszych domów i sporządzano je na użytek władców. Obcujemy zatem ze szczytowym osiągnięciem ówczesnej kultury. Przedstawiając je szerokiemu gronu czytelników, autorzy ukazują całkiem nowe oblicze średniowiecza, nad wyraz wyrafinowanego – nawet w dziedzinie jedzenia. […] Bo czy można utrzymywać,że Filip August pałaszował zepsute mięso mocno doprawione pieprzem dla zabicia wstrętnego smaku? I że rycerze, jego towarzysze, pobierający u Chrétiena de Troyes i André Le Chapelaina lekcje wdzięku i forteli w labiryncie miłości dworskiej, okazywali się mniej wymagający w kwestii aksamitnej gładkości sosów i rumianej skórki pasztetów, którymi się raczyli, weseląc się w towarzystwie ukochanej?" (Georges Duby)

Pięknie napisana, historycznie pouczająca i fascynująca książka kucharska. Zawiera specjalnie zrekonstruowane przepisy z XIV- i XV-wiecznych źródeł starannie dostosowane do kuchni współczesnej. "Kuchnia średniowieczna" to wspaniałe połączenie smaku, aromatu i koloru, ale i zaskakujące, wprost niebywałe pomysły, bo czy możemy sobie dziś wyobrazić na przykład pasztet z żywymi ptaszkami…?

Książka jest odpowiedzią na pragnienie ucieczki przed szarością, mdłymi papkami, fast foodami, ketchupem, na tęsknotę za podróżą ku innym brzegom. Zabiera nas na wyprawę w dalekie strony. Zachęca do odkrywania niecodziennych smaków. Jest jak zaproszenie do podróży – podróży w czasie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 385166 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Grands classiques français : 100 recettes classiques et réconfortantes / [direction: Catherine Saunier-Talec]. - Paris : Hachette Livre, 2022. - 221, [3] strony : fotografie kolorowe ; 18 cm.

(Carrément cuisine)

Autor

Saunier-Talec Catherine

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura francuska

Temat

Kucharstwo Kulinaria Potrawy Kuchnia francuska Francja

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł serii: Carrément cuisine

Instytucja: Hachette

100 recettes indémodables pour vous inspirer au quotidien.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Obcojęzyczna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. O 33980 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Apetyt na Francję : kulinarny rok na farmie / Mimi Thorisson ; zdjęcia Oddur Thorisson ; [tłumaczenie Ewa Weydmann]. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2015. - 300, [4] strony : fotografie kolorowe ; 28 cm.

Autor

Thorisson Mimi. Thorisson Oddur. Weydmann Ewa.

Temat

Kuchnia francuska Francja

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Tytuł oryginału: "A Kitchen in France : A Year of Cooking in My Farmhouse", 2014.

Indeks.

O tym, jak razem gotować, dzielić się wyśmienitym jedzeniem i winem oraz celebrować niezapomniane chwile przy wspólnym stole. Piękna książka kulinarna - wspaniałe zdjęcia i niezbyt skomplikowane przepisy na dania francuskie. Mimi Thorisson prowadzi soczystego bloga Manger, na którym dzieli się swoimi doświadczeniami kulinarnymi. Jej mąż Oddur zajmuje się fotografią i jest odpowiedzialny za wszystkie smakowite zdjęcia umieszczone na stronie i w książce. Gotowanie już od wczesnego dzieciństwa było pasją Mimi. Jej największą przyjemnością było odkrywanie nowych smaków z całego świata. Najbardziej lubi kuchnię francuską i chińską, prawdopodobnie ze względu na swoje korzenie. Do gotowania używa lokalnych, sezonowych składników najwyższej jakości, które dobiera ze starannością godną najprawdziwszego szefa kuchni. Co najważniejsze - wszystko to robi z miłością. To wspaniała książka o celebrowaniu dobrego życia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 350253 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia francuska / Sarah Woodward ; przedmowa Raymond Blanc ; fotografie potraw Richard Jung ; [tłumaczenie Liwiusz Berowski]. - Poznań : Elipsa - Publicat, copyright 2008. - 208 stron : fotografie, mapy ; 26 cm.

Autor

Woodward Sarah Berowski Liwiusz Blanc Raymond (1949- ) Jung Richard

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia francuska Kuchnia regionalna Dziedzictwo kulinarne Francja

Gatunek

Przepisy kulinarne Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Instytucja: Publicat

Tytuł oryginału: The food of France, 2006.

Indeks.

Książka Sarah Woodward zabiera Czytelników w wyjątkową podróż po regionalnych smakach Francji. Autorka opisuje charakter kuchni wszystkich francuskich regionów: od Paryża i okolic przez Północ i Szampanię, Normandię, Bretanię, Dolinę Loary, Burgundię po magiczną Prowansję. Kluczem do prezentacji przepisów są nie tylko regiony, ale także rodzaje posiłków, okazje do ich serwowania oraz produkty dostępne na słynnych francuskich targach. Blisko 150 wyjątkowych receptur, które pozwolą celebrować francuskie smaki w stylu slow food.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 369141 (1 egz.)