SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

20 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Bosacka Katarzyna (1972- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Artykuły konsumpcyjne Jakość żywności Żywność ekologiczna

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda Medycyna i zdrowie

Instytucja: Publicat

Indeks.

Egzotyczne oleje, które cudownie leczą raka, jagody pożerające tkankę tłuszczową we śnie, napoje oczyszczające krew, sproszkowane wodorosty odpędzające złe moce. Media, a zwłaszcza internet, pełne są mitów na temat żywności i żywienia, zachęt do jedzenia pączków z buraków, „kotletów” z kaszy manny czy picia kawy z olejem kokosowym. Czas na porządek w tym śmietniku informacyjnym! "Czy wiesz, co jesz? Leksykon dobrych zakupów" Katarzyny Bosackiej pomoże odnaleźć się w zalewie opinii i masie produktów, by robić racjonalne, zdrowe i tanie zakupy. Dowiesz się z niego m.in., że olej kokosowy jest gorszy niż smalec, mleko sojowe czy migdałowe nigdy nie zastąpi krowiego, a gluten jest… pyszny i zdrowy. Poręczna forma: niemal 300 haseł opisujących poszczególne produkty, w alfabetycznym układzie. Najnowszy stan wiedzy poparty badaniami naukowymi. Produkty tradycyjne oraz nowości, które dopiero zdobywają polski rynek. W każdym haśle: opis, zalecenia dietetyczne, wskazówki, jak kupować, i ciekawostki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 359307 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przeciw naturze : prawdy i mity o GMO, żywności ekologicznej, glutenie i o tym, co się kryje w naszym jedzeniu / Dario Bressanini, Beatrice Mautino ; przełożył z języka włoskiego Tomasz Kwiecień. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2021. - 363, [4] strony ; 20 cm.

Autor

Bressanini Dario (1963- ) Mautino Beatrice Kwiecień Tomasz (1965- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gluten Zdrowe odżywianie Żywność ekologiczna Żywność transgeniczna

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Literackie

Nareszcie głos rozsądku i solidna porcja wiedzy w dyskusji o zdrowym odżywianiu! Praktyczny i niezbędny przewodnik po tym, co „organiczne”, „tradycyjne”, „wolne od” i...

„Naturalne” odżywianie to cel prawdziwego wyścigu, w którym od lat biorą udział dietetycy, celebryci, media i my sami. Jednak nasze poglądy w tej kwestii wcale nie są ugruntowane. Niepokojeni i zdezorientowani coraz to nowymi alarmami pojawiającymi się w mediach na temat szkodliwości kolejnych składników, utwierdziliśmy się w przekonaniu, że „manipulowanie” żywnością to największe zło, zapominając, iż rośliny ulepszamy od początków rolnictwa. Na czym opieramy pewność, że pomarańczowy to naturalny kolor marchewki? Albo ryż, po który sięgamy w sklepie, jest naprawdę ekologiczny? Czy istnieje coś takiego jak „nadwrażliwość na gluten”?

Aby sprawdzić jakość oraz pochodzenie tego, co trafia na nasz talerz, i rozwiać liczne wątpliwości autorzy - włoscy naukowcy: chemik i biotechnolożka znana z bestsellerowego poradnika "Bez parabenów : jak bronić się przed kosmetycznymi oszustwami i mądrze dbać o urodę" - opisują historię pokarmów, analizują dowody zgromadzone przez badaczy i wsłuchują się w prastarą mądrość rolników. Dzięki ich pełnemu pasji spojrzeniu oraz rzetelnym objaśnieniom możemy wreszcie dokonać świadomego wyboru jako konsumenci, bez obaw, że działamy „przeciw naturze”.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 366183 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzikie białko / Joanna Chmielewska. - Wydanie 3. - Warszawa : Polski Dom Wydawniczy, 1992. - 251, [5] strona ; 18 cm.

Autor

Chmielewska Joanna (1932-2013)

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Architekci Przyjaźń Żywność ekologiczna Humor

Gatunek

Powieść

Instytucja: Polski Dom Wydawniczy

"Dzikie białko" to, napisana kilkanaście lat później, kontynuacja losów pracowników biura architektonicznego, których czytelnicy poznali w powieści "Lesio". Ten niezwykły zespół zaangażuje się w zdobywanie zdrowej żywności. Jego pomysłowość, granicząca niekiedy z głupotą, zaskoczy, zadziwi i doprowadzi do łez.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 236388 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedz zgodnie ze swoja grupą krwi : osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi B : 150+ przepisów na zdrowe i pyszne potrawy odpowiednie dla Twojej grupy krwi / D'Adamo Peter J. ; tł. Barbara Grabska-Siwek, Grzegorz Siwek. - Warszawa : Mada, 2014. - 201, [1] s. ; 24 cm.

(Jedz Zgodnie Ze Swoją Grupą Krwi)

Autor

D'Adamo Peter. O'Connor Kristin. Grabska-Siwek Barbara. Siwek Grzegorz.

Temat

Grupy krwi Żywność ekologiczna Dietetyka

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Tytuł serii: Jedz Zgodnie Ze Swoją Grupą Krwi

Grupa krwi B.

Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródło życiowej energii i składników odżywczych, ale również daje możliwość twórczej ekspresji i nawiązywania kontaktów międzyludzkich - poprzez opracowywanie nowych przepisów albo sposobów na przygotowanie pewnych potraw czy też choćby za sprawą wspólnego biesiadowania. Kiedy w 1996 roku pisałem książkę "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi", analizowałem związki między grupami krwi a dietą i nakreśliłem konkretne programy żywieniowe dla każdej z grup krwi. W trakcie minionych piętnastu lat kontynuowałem badania i pisanie o roli pożywienia oraz starałem się prezentować materiały i rady dla tych osób, które chciały i chcą odżywiać się w zgodzie ze swoją grupą krwi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338943 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Drukort Magdalena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Żywność ekologiczna Zdrowe odżywianie Leczenie dietą Potrawy jarskie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Olimp Media

Na okładce : właściwości lecznicze, działanie oczyszczające, wartości odżywcze.

Na okładce logo portalu kulinarnego BOOK & COOK.

Indeks.

Czy wiesz, że pomidor reguluje ciśnienie, kiwi poprawia kondycję oczu, halibut obniża poziom trójglicerydów, a orzechy włoskie działają przeciwzakrzepowo?

Tak, dieta ma niebagatelny wpływ na nasze zdrowie, a jeśli odżywiamy się mądrze, jedzenie może nas leczyć. W „Naturalnej farmacji” znajdziesz przepisy na dania pełne wartości odżywczych, przyrządzone ze składników, które zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu schorzeń lub wręcz pomagają z nimi walczyć. Dowiedz się, co jeść, aby cieszyć się dobrą kondycją - mieć prawidłowy poziom cukru i cholesterolu, poprawić funkcjonowanie jelit, zabezpieczyć się przed nadciśnieniem oraz uniknąć wielu innych dolegliwości.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 364109 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Naturalnie : prosto, zdrowo, smacznie / Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat ; z języka francuskiego przełożyła Elżbieta Derelkowska. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2016. - 379, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 26 cm.

Autor

Ducasse Alain (1956- ). Derelkowska Elżbieta. Neyrat Paule. Saintagne Christophe.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy szybkie i łatwe Żywność ekologiczna

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Dwie Siostry

Na okładce: 150 przepisów.

Indeks.

Książkę wydano dzięki dofinansowaniu Institut Français w ramach programów wsparcia wydawniczego.

Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…” Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych. Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty. To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A „kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu »przyjemność« i »zadowolenie«.”

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 356653 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Badanie rozwoju rynków produktów rolnictwa ekologicznego i żywności ekologicznej w Polsce / pod red. Andrzeja Graczyka i Krystyny Mazurek-Łopacińskiej ; aut. rozdz. Anna Bisaga [et al.]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009. - 187 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Graczyk Andrzej (ekonomia). Mazurek-Łopacińska Krystyna (1951- ). Bisaga Anna.

Temat

Rolnictwo ekologiczne Żywność ekologiczna Rynek Ekonomika rolnictwa Polska

Tyt. grzb.: Badanie rozwoju rynków produktów rolnictwa ekologicznego...

Bibliogr. s. 178-185.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 306183 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tajniki suszenia żywności : jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora / Michelle Keogh ze wstępem Karielyn Tillman ; [przekład Ewa Kleszcz]. - Łódź : Galaktyka, copyright 2016. - 192 strony : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Keogh Michelle Kleszcz Ewa (tłumaczka) Tillman Karielyn

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Suszarnictwo Żywność ekologiczna

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Galaktyka

Indeks.

"Tajniki suszenia żywności" to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności; mechanizmu działania dehydratora; wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych; zasad bezpieczeństwa żywnościowego; metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów; produktów najlepiej nadających się do suszenia; czynników wpływających na czas suszenia żywności; sposobów przygotowywania żywności do suszenia; przechowywania wysuszonych produktów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 371560 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedzenie i inne rzeczy : antropologia zmiany w systemach żywnościowych / Ewa Kopczyńska. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2021. - 299, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Kopczyńska Ewa (socjolog)

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Banki żywności Jedzenie (czynność) Marnotrawstwo żywności Praktyki kulturowe Wegetarianizm Zmiana społeczna Żywność ekologiczna Polska

Gatunek

Opracowanie Raport z badań

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo

Instytucja: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego

Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 283-299.

Współfinansowanie: Uniwersytet Jagielloński

Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany. Przedstawione studia przypadku to naprawdę solidna teoria aktora-sieci (Actor-Network Theory – ANT). Autorka umiejętnie i zarazem krytycznie posługuje się narzędziami tej koncepcji. Konsekwentnie pozostaje na gruncie ontologii ANT. Wiąże ze sobą sferę mikro i makro, śledzi translacje, pokazuje, jak działają aktorzy. Jednocześnie trzyma się blisko danych, więc nie jest to ANT spekulatywna, ale ugruntowana. Wreszcie nie ucieka od polityczności trzech badanych kolektywów. Jedzenie jest tu polityką uprawianą innymi środkami. Z recenzji wydawniczej dr. hab. Łukasza Afeltowicza, prof. AGH

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 373355 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Eko w wielkim mieście czyli Kilka kroków do szczęśliwego życia / [tekst i zdjęcia] Ewa Kozioł. - Warszawa : Książki - Burda Media Polska, copyright 2018. - 196, [4] strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.

Autor

Kozioł Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ekologiczny styl życia Kosmetyki naturalne i organiczne Żywność ekologiczna Gospodarstwo domowe

Gatunek

Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Ochrona środowiska Styl życia, moda i uroda Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie

Instytucja: Burda Publishing Polska

Na okładce: Książka autorki popularnego bloga ZielonyZagonek.pl.

Bibliografia na stronach 193-196.

Jeszcze kilka lat temu żyłam zamknięta w czterech ścianach w swoim mieszkaniu w jednym z wielkich miast Europy. Podobnie jak wy wolność odzyskiwałam w weekend, wtedy pakowałam walizki i jechałam na łono natury poza miasto - im dalej, tym lepiej. Ciągle mi czegoś brakowało, czułam się osaczona, miałam wrażenie, że wpadłam w ten sławny wyścig szczurów jak śliwka w kompot. A gdzie w tym wszystkim czas na życie? Natura i prostota - to było moje lekarstwo. Powrót do życia nie musi oznaczać przeprowadzki na wieś. Weźcie tę książkę do domu i poznajcie wyjątkową drogę, która kiedyś pomogła mi odnaleźć samą siebie i poczuć wolność. Dajcie mi szansę, a zobaczycie, że ekologia to nie tylko segregowanie śmieci, lecz także życie w harmonii ze sobą i światem. Pozwólcie mi pokazać wam, jakie to wszystko proste. • W kilka chwil pozbądźcie się z domu toksyn, aby był bezpieczny i stał się oazą w miejskiej dżungli, prawdziwym miejscem wypoczynku po ciężkim dniu. • Zakochajcie się w jakości i prostocie, dzięki którym znikną dziury w domowym budżecie. • Nauczcie się naturalnej pielęgnacji skóry, której pozazdrości wam niejedno SPA. • Poznajcie moje tricki, dzięki którym eko wcale nie jest dla bogaczy. Dajcie się zainspirować i rozpocznijcie zieloną rewolucję na miarę swoich możliwości!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 350243 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jeść czy nie jeść? : rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu / Krystyna Naszkowska. - Wydanie II zaktualizowane i uzupełnione. - Warszawa : Zwierciadło, 2019. - 239, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Naszkowska Krystyna

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Suplementy diety Zdrowe odżywianie Dietetyka Bioetyka Genetyka Żywność transgeniczna Żywność ekologiczna Neofobia żywieniowa Badania naukowe Polska

Gatunek

Antologia Wywiad dziennikarski

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Zwierciadło

Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej? Czy gluten jest zawsze zły czy to chwilowa moda? Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie? Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?

W dzisiejszym świecie pełnym coraz to nowych odkryć dotyczących zasad żywienia i modnych diet, łatwo się pogubić. Nie jesteśmy w stanie śledzić wszystkich nowinek naukowych ani też ich zweryfikować. Krystyna Naszkowska postanowiła sprawdzić u źródła jak jest naprawdę. Czy jaja nas żywią czy trują? Czy masło jest zdrowsze od margaryny? Czy mięso zmienia nas w agresywnych drapieżników? Czy żywność genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przekleństwo? Czy istnieje dieta idealna?

Krystyna Naszkowska rozmawia z dietetyczką, bioetykiem, genetykiem i ekspertami od żywienia człowieka. Naukowcy, w rozmowie z autorką, opierając się na wynikach najnowszych badań naukowych rozprawiają się z mitami, które funkcjonują od lat. Ich odpowiedzi bywają zaskakujące. Warto je poznać by móc świadomie modyfikować dietę i żyć zdrowiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 356407 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Poznańska Anna Manna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Dziecko Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia Żywność ekologiczna

Gatunek

Poradnik Książka obrazkowa

Dziedzina i ujęcie

Styl życia, moda i uroda Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Kasza Manna

Zdradzę wam tajemnicę... - Tata Krzsia wychodował w brzuchu raka! Dla małej, dociekliwej Lukrecji nie ma tematów tabu. Mówi wprost w zrozumiałym dla dzieci języku, ponieważ nie chce, aby Krzyś jadł śmieci, obrósł grzybami, i miał brzuch jak Święty Mikołaj! Krzyś potrzeuje pomocy... Dziecko nie jest koszem na śmieci! A może Krzysio potrzebuje miłości?

Ilustracje edukują, zaskakują i pobudzają ciekawość - nie tylko dziecięcą!

Wewnątrz książki znajduje się poradnik napisany z pomocą najodważniejszych polskich specjalistów i lekarzy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349711 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Eat real food : odkryj moc prawdziwego jedzenia i zacznij żyć (naprawdę) zdrowo / Carlos Ríos ; przełożyła z języka hiszpańskiego Ewa Morycińska-Dzius. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2020. - 333, [3] strony : ilustracja ; 24 cm.

Autor

Ríos Carlos (1991- ) Morycińska-Dzius Ewa (1939-2022)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe odżywianie Żywność ekologiczna Przemysł rolno-spożywczy Reklama

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Przemysł spożywczy manipuluje twoją świadomością, a wielkie koncerny wydają miliony na kampanie reklamowe produktów wysokoprzetworzonych. Jogurty light z dodatkiem wapnia, płatki z siedmiu zbóż czy batony proteinowe mogą wydawać się zdrowe, ale tak naprawdę zawierają składniki, które wyniszczają twój organizm. Skutki uboczne? Chroniczny stan zapalny, insulinooporność, nadciśnienie, alergie, cukrzyca typu 2, nowotwory… Czy chcesz umrzeć przez to, co jesz?

Zdrowie jest na wyciągnięcie ręki. Jego sekret tkwi w prawdziwym jedzeniu. Prostym, sycącym i pełnym naturalnych składników odżywczych. Carlos Ríos, twórca ruchu #realfooding, pokaże ci, jak odróżnić je od wysokoprzetworzonej trucizny. Powie, gdzie szukać informacji o produktach i jak odnaleźć się w sieci kłamstw szerzonych przez żądne zysku koncerny spożywcze, którym nie zależy na twoim zdrowiu. Ta książka przekona cię, że zdrowe odżywianie jest prostsze, niż myślisz.

"Eat Real Food" to zbiór informacji, wskazówek i trików, dzięki którym bez trudu zmienisz szkodliwe nawyki, raz na zawsze wydostaniesz się z żywieniowego matrixa i zaczniesz jeść naprawdę zdrowo.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 363433 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Inspektor Parma i spisek żywnościowy / Christopher Siemieński ; ilustrował Martin Siemienski ; [opracowanie z języka angielskiego: Nina Wum]. - Wydanie I. - Warszawa : Poradnia K, copyright 2020. - 181, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.

(Inspektor Parma / Christopher Siemieński ; t. 1)

(Latawiec)

Autor

Siemieński Christopher (1983- ) Siemienski Martin Wum Nina Siemieński Christopher (1983- ). Inspektor Parma ;

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska Literatura polska

Temat

Parma (postać fikcyjna) Parma i Partnerzy Konserwanty Prywatni detektywi Spisek Substancje dodatkowe do żywności Szczur Świnia domowa Żywność Żywność ekologiczna

Gatunek

Kryminał Powieść

Tytuł serii: Latawiec - Poradnia K

Instytucja: Poradnia K

Czy wiecie, co się kryje w Waszym jedzeniu?

Jest takie miasteczko, zupełnie niepodobne do innych, którego mieszkańcy bardzo dbają o to, by ich dieta była zdrowa i pożywna. Nie jest to wcale takie proste: sąsiednie miejscowości, Buły Wielkie i Parówy Niżne, dają zły przykład, a z ukrycia działają złowrogie siły… Na szczęście Jagodno ma swoich obrońców. Przy Boczkowej 23 działa biuro detektywistyczne Parma i Partnerzy, w którym urzędują inspektor Parma i jej wierny pomocnik Szperek. Detektywi rozpoczynają śledztwo i ruszają na pomoc mieszkańcom miasteczka, którym zagraża podejrzana substancja. Jaką rolę w tej historii odgrywa demoniczny doktor Truj i jakimi motywami kierują się przestępcy? Dzięki śledztwu dowiemy się, co to takiego sztuczne barwniki i aromaty, konserwanty, spulchniacze pieczywa oraz dlaczego jedzenie czasami tylko przypomina jedzenie…

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 368623 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szanse i ograniczenia rozwoju rynku żywności ekologicznej w Polsce / Joanna Smoluk-Sikorska ; [projekt okładki Magda Giera]. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Difin, 2021. - 136 stron : ilustracje, tabele, wykresy ; 23 cm.

Autor

Smoluk-Sikorska Joanna Giera Magdalena

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Handel detaliczny Nawyki konsumenckie Rolnictwo ekologiczne Rozwój zrównoważony Żywność ekologiczna Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja: Difin

Bibliografia, netografia na stronach 126-136.

Rolnictwo ekologiczne jest uznawane za jeden z podstawowych elementów zrównoważonego rozwoju i tym samym za jeden z głównych czynników poprawy warunków gospodarowania i życia na terenach wiejskich. Polska ma stosunkowo duży potencjał rozwoju tej metody produkcji, jednak warunkiem dalszego jego wzrostu jest efektywnie funkcjonujący rynek żywności ekologicznej. Niniejsza książka koncentruje się na trzech sferach tego rynku: przetwórstwie, dystrybucji (głównie poprzez kanał specjalistyczny) oraz zachowaniach konsumentów ekożywności. Książka ta stanowi diagnozę obecnego stanu rynku żywności ekologicznej i wskazuje na jego główne problemy, determinanty i perspektywy dalszego rozwoju. Monografia omawia również zmiany, jakie zaszły na rynku ekożywności w ostatnim czasie i prezentuje rekomendacje dla jego uczestników oraz instytucji publicznych odpowiedzialnych za rozwój rolnictwa ekologicznego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 370438 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Szaciłło Karolina Szaciłło Maciej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ajurweda Choroby tarczycy Tarczyca Zdrowe odżywianie Żywienie chorych Leczenie dietą Żywność ekologiczna Mindfulness

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Zwierciadło

Jaką dietę stosować, by zapobiegać chorobom tarczycy i w jak najbardziej naturalny sposób wrócić do zdrowia? Co, prócz diety, może przyspieszyć powrót do równowagi? Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego żywienia, postanowili zmierzyć się z problemami tarczycy holistycznie - zarówno przy pomocy ajurwedy, jak i współczesnej dietetyki.

W książce znajdziesz: kompleksowe, odpowiednio zbilansowane jesienno-zimowe oraz wiosenno-letnie menu, dla osób z niedoczynnością tarczycy oraz chorobą Hashimoto; omówienie objawów oraz uwarunkowań genetycznych chorób tarczycy; techniki oddechowe, medytacje, zabiegi olejowe, które przyśpieszą powrót do zdrowia i pomogą je zachować; informacje o toksynach zawartych, m.in. w kosmetykach, środkach czystości, jedzeniu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 361370 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Wierzbicka Iwona (dietetyk)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Odporność Suplementy diety Zdrowy styl życia Żywność ekologiczna

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Zwierciadło

Kompendium wiedzy na temat zdrowego stylu życia i wzmacniania odporności. Proste i praktyczne sposoby na poprawę zdrowia i cieszenie się pełnią życia.

Masz problemy ze zdrowiem, z cerą, włosami? Cierpisz na stany zapalne, choroby przewlekłe lub autoagresywne? Męczą cię alergie, astma albo zaburzenia hormonalne? Czujesz, że brakuje ci odporności? Chcesz poczuć się lepiej? Iwona Wierzbicka, dietetyk kliniczny z wieloletnią praktyką, namawia do powrotu do natury, zadbania o swoje ciało i umysł, stosowania właściwie dobranej diety i prowadzenia zdrowego stylu życia. Z poradnika dowiesz się m.in.: jak styl życia wpływa na twoje zdrowie i samopoczucie; co jeść i pić, by jak najdłużej cieszyć się dobrym zdrowiem; jak zmienić swoje nawyki, by stale wzmacniać odporność organizmu; jak być bliżej natury i z niej korzystać; do czego i jak możesz wykorzystać suplementy. Zawarte w książce rady są łatwe do zastosowania i bezpieczne dla każdego, kto z nich skorzysta. Pomogą szybko usunąć wiele dolegliwości i przyczynią się do odczuwalnej poprawy komfortu życia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 362636 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bakterie jelitowe kluczem do zdrowia! : najskuteczniejszy sposób przywrócenia i pielęgnacji mikrobiomu potwierdzony najnowszymi badaniami naukowymi / dr Anne Katharina Zschocke ; [tłumaczenie Małgorzata Rzepka ; projekt okładki: Dorota Sikora]. - Wydanie I. - Białystok : Vital, 2021. - 350, [2] strony ; 21 cm.

Autor

Zschocke Anne Katharina Rzepka Małgorzata (tłumaczka) Sikora Dorota (ilustratorka)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Choroby jelit Dysbioza jelitowa Flora bakteryjna jelit Jelita Mikrobiom człowieka Pałeczki jelitowe Probiotyki Wpływ na zdrowie ludzi Zdrowe odżywianie Żywność ekologiczna

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Biologia

Instytucja: Wydawnictwo Vital

Bibliografia na stronach 332-340. Indeks.

Czy wiedziałeś, że jelita mają wpływ na Twoje samopoczucie, sposób podejmowania decyzji lub aktywność?

Tak! Radość, smutek, strach czy spokój są wywoływane przez... jelita! Dlatego tak ważne jest utrzymanie zdrowej flory bakteryjnej! W jaki sposób to zrobić? Odpowiedzi udzieli Ci jedna z największych światowych ekspertek w tym temacie!

Najnowsze badania naukowe potwierdzają istnienie chorób mikrobiomowych. Udowodniono bowiem, że nieobecność niektórych szczepów bakterii w jelicie wywołuje chaos, którego efektem mogą być ADHD, choroba Alzheimera, stwardnienie rozsiane, zespół nieszczelnego jelita. W oparciu o najnowsze odkrycia dr Anne Katharina Zschocke, ekspert od leczenia bakteriami, przedstawia związek między mikrobiomem jelitowym a dobrym stanem zdrowia. Dowiesz się, w jaki sposób go odbudować i pielęgnować. Odkryjesz również, jak optymalnie zaopatrzyć jelita w drobnoustroje, jakich produktów unikać oraz w jakie wzbogacić swoją dietę, tak aby Twój mikrobiom rozkwitł. Klucz do zdrowia kryje się w Twoich jelitach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 382100 (1 egz.)