SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

73 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Semka Piotr (1965- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Semka, Piotr (1965- ) Gotowanie Podróże Zwyczaje żywieniowe Turystyka kulinarna Kuchnia regionalna Świat

Gatunek

Przepisy kulinarne Publicystyka Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Instytucja: Zysk i S-ka Wydawnictwo

Pamięć smaków. O jedzeniu, życiu i podróżach.

Piotr Semka, znany publicysta i dziennikarz, tym razem w nowej roli uczestnika książkowej wyprawy dookoła globu śladem aromatów, smaków i tradycji kulinarnych. Przygotujcie się na pełną wdzięku opowieść o marokańskich tażinach, amerykańskiej miłości do rumu, wspaniałej meksykańskiej fajicie i daniach przyrządzanych przez alzackie praczki. A wszystko to okraszone przepisami i bezcennymi wskazówkami Autora, jakich pułapek unikać podczas przygotowywania potraw. To nie jest tylko książka kucharska, to poemat o radości życia. Z szeroko otwartymi oczami na różnorodność i piękno świata.

"Autor wozi czytelnika po świecie i te podróże nie ograniczają się do egzotyki. Są tu i łódzkie tradycje, i wielkopolskie zapożyczenia oraz - wszechobecny - Gdańsk, rodzinna kwintesencja Rzeczypospolitej Obojga Narodów. Książka Semki pełna fantazji, ale bez szpanu, to poradnik, przewodnik i zbiór przepisów. I przy tym bardzo solidne dziennikarstwo, jakie trudno znaleźć na stronach polityki." (Ludwik Lewin)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 366558 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podano do stołu : dlaczego prawie wszystko, co nam dotąd mówiono o jedzeniu, nie jest prawdą / Tim Spector ; przełożyła Danuta Śmierzchalska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Luna, 2023. - 334, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Spector Timothy David Śmierzchalska Danuta

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Dietetyka Odżywianie Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Żywność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Wydawnictwo Marginesy

Czy śniadanie rzeczywiście jest najważniejszym posiłkiem dnia? Czy liczenie kalorii ma sens? Czy istnieją dowody na to, że kawa jest dla nas szkodliwa?

Dzięki swoim pionierskim badaniom profesor Tim Spector obala te i wiele innych mitów na temat jedzenia. W książce "Podano do stołu" analizuje skandaliczny brak wiarygodnych badań stojących za wieloma planami dietetycznymi, oficjalnymi zaleceniami i cudownymi kuracjami, i zachęca nas do ponownego przemyślenia naszej relacji z jedzeniem - nie tylko dla naszego zdrowia jako jednostek, ale dla przyszłości planety.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 383582 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzieje łakomstwa i obżarstwa / Adrianna Stawska-Ostaszewska. - Warszawa : Harde Wydawnictwo - Time Spółka Akcyjna, 2019. - 222, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Stawska-Ostaszewska Adrianna Ewa (1967- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kucharstwo Kuchnia regionalna Kultura stołu Posiłki (jedzenie) Zwyczaje żywieniowe Europa

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Instytucja: Grupa ZPR Media

Bibliografia, netografia na stronach 216-220.

Historia ludzkiego obżarstwa. Jak na przestrzeni wieków ludzie zaspokajali swój apetyt. Badaczka historii kultur kulinarnych, dziennikarka, felietonistka i pisarka zabiera nas w podróż w czasie, poznamy: kuchnię starożytnego Rzymu czy kulinarne rytuały prasłowiańskie. Poznamy wybitne postacie m in: Stanisława Czerniecki - ojciec polskiej gastronomii i Król Kucharzy Marie Antoine Careme. Całość opatrzona jest współczesnymi przepisami kulinarnymi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 370890 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sitopia : jak jedzenie może ocalić świat / Carolyn Steel ; przekład Agnieszka Szling ; wstęp Paweł Bravo. - Kraków : Wysoki Zamek, 2021. - 373, [3] strony ; 22 cm.

(Miasto Szczęśliwe)

Autor

Steel Carolyn. Szling Agnieszka. Bravo Paweł (1967- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Bezpieczeństwo żywnościowe Ekologiczny styl życia Konsumpcja zrównoważona Przemysł rolno-spożywczy Świadomość ekologiczna Zwyczaje żywieniowe Żywność

Gatunek

Publicystyka

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Ochrona środowiska Socjologia i społeczeństwo Rolnictwo i leśnictwo

Tytuł serii: Miasto Szczęśliwe

Instytucja: Wydawnictwo Wysoki Zamek, Iwona Tokarska

Na okładce: Z języka greckiego: sitos (jedzenie) + topos (miejsce).

Dlaczego jedzenie uratuje świat? Bo wszyscy jemy. Bo gotując i jedząc wspólnie, dowodzimy swojego człowieczeństwa. Bo proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem. Industrializacja osłabiła lub nawet zerwała nasze więzi z naturą. Bogaci są coraz bogatsi i szczuplejsi, a biedni, nie mając czasu i pieniędzy, jedzą tanie przetworzone jedzenie co ma ogromny, negatywny wpływ na ich zdrowie. Carolyn Steel ostrzega, że jeśli nie zsynchronizujemy się z naturą na wzór naszych przodków i nie zmienimy swojego stosunku do tego, co i jak jemy – zniszczymy naszą planetę bezpowrotnie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 366925 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Danii / Magdalena Tomaszewska-Bolałek ; [konsultacje z zakresu duńskiej kultury i języka duńskiego Michael Hardenfelt ; konsultacje z zakresu historii piwa Paweł Błażewicz ; kulinarna mapa Danii Bartłomiej Kuczyński]. - [Warszawa] : Hanami Radosław Bolałek, [2023]. - 215, [1] strona : fotografie, ilustracja, portret ; 24 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek Magdalena Hardenfelt Michael Błażewicz Paweł Kuczyński Bartłomiej (1977- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Dziedzictwo kulinarne Kuchnia duńska Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Dania Wyspy Owcze (Dania) Grenlandia (Dania ; wyspa)

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria

Instytucja: Hanami

Miejsce wydania na podstawie serwisu e-ISBN. Rok wydania na podstawie informacji od wydawcy.

Bibliografia na stronach 208-215.

Duńska kultura kulinarna to nie tylko gwiazdki Michelin i menu degustacyjne. To również kraina chleba żytniego, słodkich wypieków pachnących marcepanem i orzechami oraz najróżnorodniejszych otwartych kanapek. W codziennej diecie nie brakuje dań z wieprzowiny, śledzi oraz kawy. Każdy przystanek podróży po Półwyspie Jutlandzkim i duńskich wyspach to odkrywanie nowych oblicz smaku.

"Tradycje kulinarne Dani" to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawczyni, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 387756 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Finlandii / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - [Warszawa] : Hanami Radosław Bolałek, [2018]. - 237, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek Magdalena.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia fińska Kuchnia skandynawska Zwyczaje żywieniowe Finlandia

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Instytucja: Hanami

Bibliografia na stronach 232-237.

Finlandia ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków. Ze względu na burzliwą przeszłość historyczną we współczesnych potrawach odnajdziemy wpływy szwedzkie, rosyjskie czy saamskie. Tradycyjna kuchnia jest niezwykle ujmująca w swojej prostocie. Charakteryzuje ją ogromny szacunek do produktów, które przez wieki często były trudno dostępne. Umiejętność wykorzystania tego, co oferuje świat natury, i racjonalne zarządzanie składnikami to jej kolejne cechy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 352992 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Japonii / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami, 2006. - 173 strony : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek Magdalena

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kultura stołu Kuchnia japońska Zwyczaje żywieniowe Japonia

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Hanami

Indeks.

Książka ta poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarnym Kraju Kwitnącej Wiśni. Poza opisami produktów spożywczych i technik kulinarnych stosowanych w różnych okresach historycznych odnaleźć w niej można ciekawe informacje dotyczące roli jedzenia w życiu Japończyków na przestrzeni dziejów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 286189 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Korei / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami, 2015. - 303, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 24 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek Magdalena.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia koreańska Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Korea Południowa Korea Północna

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Hanami

Bibliografia, netografia na stronach 290-294. Indeks.

Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi.

"Tradycje kulinarne Korei" to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie. Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 353260 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami, [2021]. - 236, [4] strony : fotografie, mapa ; 23 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek Magdalena

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia szwedzka Kuchnia skandynawska Zwyczaje żywieniowe Kultura stołu Szwecja Skandynawia

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Instytucja: Hanami

Bibliografia i netografia na stronach 230-236.

Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów - to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Skandynawska kultura kulinarna to również opowieść o tym, co jedli wikingowie, ukryta między wersami sag o bogach i bohaterach, wyprawa Karola Linneusza do Laponii czy anegdota o słodkich wypiekach, które zabiły szwedzkiego króla. To również historia produktów i ludzi, którzy mieli wkład w powstawanie współczesnej kuchni.

"Tradycje kulinarne Szwecji" to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawcy, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 369129 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta ketogeniczna dla kobiet : jak odkryć nieograniczoną energię i osiągnąć optymalną wagę w 3 krokach / Leanne Vogel ; przekład: Justyna Rudnik. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2020. - 414, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Vogel Leanne (1986- ) Rudnik Justyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta niskowęglowodanowa Dieta wysokotłuszczowa Kobieta Zdrowe odżywianie Samopoznanie Samoakceptacja Zwyczaje żywieniowe Zdrowy styl życia

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Zwierciadło

Bibliografia, netografia na stronach 388-403. Indeks.

Poradnik dla kobiet, pragnących zadbać o swoje zdrowie i ciało w oparciu o niskowęglowodanową, wysokotłuszczową dietę ektogeniczną. Chciałabyś żyć pełnią życia? Pragniesz polepszyć swoje zdrowie i samopoczucie? Chcesz mieć wpływ na swój organizm? Dążysz do osiągnięcia najlepszej dla siebie wagi?

Leanne Vogel proponuje trzystopniowy plan poprawy twojego zdrowia: najpierw poznaj, czym jest zdrowe i wartościowe jedzenie i jak je przygotować; następnie zmniejsz liczbę węglowodanów i zwiększ zdrowe tłuszcze w codziennych posiłkach; na koniec zaplanuj dietę, która poprawi twoje samopoczucie. Ponadto autorka wyjaśnia m.in.: jak działa kobiecy metabolizm; jak dieta ketogeniczna wpływa na organizm kobiety; jak dostosować dietę ketogeniczną do swoich potrzeb; jaka jest rola postu okresowego w zdrowym odżywianiu; jak uwolnić się od obsesji liczenia kalorii; jak dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie stanów zapalnych. Leanne Vogel rzuca nowe światło na rolę odżywiania w wielu schorzeniach m. in. : w zaburzeniach równowagi tarczycy, w menopauzie, PCOS, czy w stanach zapalnych. Autorka pokazuje kobietom jak poprzez zmianę nawyków żywieniowych można poprawić zdrowie i polepszyć samopoczucie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 361988 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wściekły kucharz : cała prawda o zdrowym jedzeniu i modnych dietach / Anthony Warner ; tłumaczenie Katarzyna Makaruk. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 352 strony ; 20 cm.

Autor

Warner Anthony. Makaruk Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Tytuł oryginału: The angry chef : bad science and the truth about healthy eating, 2017.

Na okładce: Przerażająco śmieszna.

Koniec z dyktatem komosy i kaszy! Dzięki książce "Wściekły kucharz" nie dasz się już nabrać na żadną żywieniową modę i zaczniesz jeść normalnie. "Wściekły kucharz" to popularnonaukowe opracowanie największych mód jedzeniowych napisane w wyjątkowo złośliwy sposób. Autor rozprawia się w nim m.in. z olejem kokosowym, dietą paleo czy superfoodsami. W swoich sądach opiera się na badaniach naukowych i swoim biochemicznym wykształceniu. W książce nie oszczędza nikogo. Szydzi z modnych blogerów, kucharzy celebrytów i nas samych, którzy dajemy sobie naiwnie wmówić, że pijąc zielone koktajle, trafimy do nieba. Nie trafimy. Za to damy zarobić tym, którzy za modami stoją.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 352820 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Co jedzą ludzie? [Dokument dźwiękowy] / Paulina Wierzba. - [Poznań] : Wydawnictwo Albus ; [Piaseczno] : Storybox.pl, [2021]. - 1 płyta audio (CD) (1 godz. 15 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Autor

Wierzba Paulina Chojnowska Ilona (1982- )

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kuchnia regionalna Zwyczaje żywieniowe Kultura stołu

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Heraclon International Wydawnictwo Albus, Iwona Wierzba

Czas trwania: 1 godz. 15 min.

Czyta: Ilona Chojnowska.

Nagranie w formacie mp3.

Audiobook skierowany jest do dzieci i w całości poświęcony kulinarnym podróżom. Dowiemy się z niego, co jedzą ludzie, a jedzą… w zasadzie wszystko. Znajdziemy tu opis bardzo nietypowych, najdziwniejszych przysmaków, które oburzają, przerażają, nie mieszczą się po prostu w głowie, których sława, a raczej „niesława” przekroczyła wszystkie granice. Autorka przedstawia różnorodność kultur i zwyczajów nie tylko poprzez opisy wyszukanych dań - prezentuje też krótki poradnik savoir-vivre pozwalający poznać zasady zachowania przy stole w różnych kulturach. Opis każdej potrawy kończy się słowami „smacznego” lub „na zdrowie” w języku kraju, z którego pochodzi opisywana potrawa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. T 21327 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; tłumaczenie: Magda Witkowska. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Sine Qua Non, 2020. - 487, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Wilson Bee (1974- ). Witkowka Magda.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Jedzenie (czynność) Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Gastronomia Styl życia Wpływ na zdrowie ludzi Zmiana społeczna Konsumpcja (ekonomia)

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Gospodarka, ekonomia, finanse Historia

Instytucja: Wydawnictwo Sine Qua Non

Na okładce: Jak rewolucja żywieniowa zmieniła nasze ciała, życie i świat.

Na książce: 10 lat razem Wydawnictwo Sine Qua Non.

Tytuł oryginału: The way we eat now: strategies for eating in a word of change.

Bibliografia na stronach 462-[474].

Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 360194 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rzucam cukier : kompletny 8-tygodniowy program rzucania cukru i książka kucharska specjalnie dla ciebie / Sarah Wilson ; [tłumaczenie Anna Bereta-Jankowska]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2014. - 213, [10] stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Autor

Wilson Sarah (1974- ) Bereta-Jankowska Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Uzależnienie (nałóg) Dieta bezcukrowa Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Psychologia Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Na okładce: Detoks w 8 tygodni. 108 bezcukrowych przepisów.

Indeks.

Sarah Wilson przyznaje, że była cukroholiczką. Dopiero kiedy dostrzegła związek między spożyciem cukru a skokami wagi, huśtawkami nastroju, zaburzeniami snu i chorobami tarczycy, zrozumiała, że musi coś zmienić. TO NIE OD TŁUSZCZU TYJEMY, TYLKO OD CUKRU! Książka "Rzucam cukier" wykorzystuje doświadczenie Sary, żeby pomóc ci: pokonać cukrowy nałóg dzięki sprawdzonemu 8-tygodniowemu programowi odwykowemu; zwalczyć pokusy i napady głodu poprzez stosowanie skutecznych i prostych sztuczek; schudnąć i wypięknieć; gotować bezcukrowo, podając przepisy na 108 deserów, ciast, czekolad, przysmaków dla dzieci, przekąsek i potraw oczyszczających. "Rzucam cukier" to przewodnik, z którym dokopiesz niezdrowym przyzwyczajeniom, zrzucisz kilogramy i poczujesz się zdrowa i szczęśliwa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 329642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rzucam cukier : kompletny 8-tygodniowy program rzucania cukru i książka kucharska specjalnie dla ciebie / Sarah Wilson ; [tłumaczenie Anna Bereta-Jankowska ; zdjęcia Marija Ivkovic, Sarah Wilson]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. - IX, [1], 213, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Wilson Sarah (1974- ) Bereta-Jankowska Anna Ivkovic Marija

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Uzależnienie (nałóg) Dieta bezcukrowa Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie Psychologia

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Na okładce: Detoks w 8 tygodni. 108 bezcukrowych przepisów.

Indeks.

Sarah Wilson przyznaje, że była cukroholiczką, pochłaniającą odpowiednik 25 łyżeczek cukru dziennie. Dopiero kiedy dostrzegła związek między spożyciem cukru a huśtawkami nastroju, skokami wagi, zaburzeniami snu i chorobami tarczycy, zrozumiała, że musi coś zmienić. To, co zaczęło się jako eksperyment, wkrótce przerodziło się w styl życia, a potem w kampanię, mającą na celu ostrzeżenie innych przed wpływem cukru na ludzkie zdrowie.

Schudłam, a moja cera wyraźnie się oczyściła. Kiedy rzuciłam białe paskudztwo, poczułam, że mój organizm zdrowieje. Odzyskałam dobre samopoczucie i ten wyjątkowy rodzaj energii, jaki pamiętam z dzieciństwa. Nie wierzę w skuteczność diet ani w samoumartwianie kulinarne. Mój plan i przepisy są opracowane tak, by żyło nam się długo i szczęśliwie.

To nie od tłuszczu tyjemy, tylko od cukru! "Rzucam cukier" to przewodnik, z którym dokopiesz niezdrowym przyzwyczajeniom, zrzucisz kilogramy i poczujesz się zdrowa i szczęśliwa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 363047 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hormony: jak odzyskać równowagę w 14 dni? / Magdalena Wszelaki ; przekład Anna Owsiak. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2020. - 389, [1] strona: fotografie ; 24 cm.

Autor

Wszelaki Magdalena Owsiak Anna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Układ hormonalny Leczenie dietą Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Potrawy

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Indeks.

Indywidualne programy, smaczne przepisy, zdrowie bez farmakologii. Przełomowy autorski program odzyskania równowagi hormonalnej.

Cierpisz na PCOS, Hashimoto lub endometriozę? Zmagasz się z kandydozą, menopauzą czy PMS? A może masz problem z utrzymaniem wagi, wahaniami nastroju i zmęczeniem?

W Twoim ciele zachodzą nieustanne zmiany, którym często towarzyszą dolegliwości i złe samopoczucie. Ogromny wpływ na funkcjonowanie organizmu i zachowanie równowagi hormonalnej ma sposób życia i odpowiednie żywienie. Dbanie o zdrowie jelit, wątroby czy trzustki rzeczywiście przekłada się na jakość życia i funkcjonowanie mózgu.

Magdalena Wszelaki po latach pracy z pacjentkami borykającymi się z różnymi schorzeniami, opracowała autorski plan pomagający odzyskać równowagę hormonalną. Na swojej stronie HormoneBalance.com udziela rad tysiącom kobiet. Stawiając na dobrze dobraną dietę oraz zadbanie o przestrzeń wokół siebie, pomaga im osiągnąć zdrowy balans. Nie wierzysz, że to możliwe? W łatwy i przyjemny sposób przekonaj się sama!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 359453 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

"Cukier krzepi" : propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932 / Zofia Zakrzewska. - Warszawa : Instytut Pamięci Narodowej, 2020. - 191, [1] strona : faksymilia, fotografie, mapa, wykresy ; 21 cm.

Autor

Zakrzewska Zofia (historyk)

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Cukier Konsumpcja (ekonomia) Dwudziestolecie międzywojenne (1918-1939) Propaganda Reklama Zwyczaje żywieniowe Polska

Gatunek

Monografia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Historia

Instytucja: Instytut Pamięci Narodowej

Bibliografia na stronach 177-187. Indeks.

Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 1925–1932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru – jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.

Książka nagrodzona w konkursie im. Władysława Pobóg-Malinowskiego na Najlepszy Debiut Historyczny Roku.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 364518 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wzmocnij jelita! : wygraj z lękiem i depresją, przestań zajadać stres / Marek Zaremba. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2018. - 335, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Autor

Zaremba Marek (dietetyk).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Depresja psychiczna Flora bakteryjna jelit Zdrowie fizyczne Zdrowie psychiczne Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Na okładce: Gotuj zdrowo! www.gotujzdrowo.com

Bibliografia, netografia na stronie 334.

Jelita to nasz drugi mózg! Odbuduj mikroflorę jelit i odzyskaj równowagę emocjonalną!

Stosując odpowiednią dietę, oczyścisz jelita, wzmocnisz swoją odporność i ochronisz swój organizm przed alergiami, cukrzycą, otyłością i chorobami autoimmunologicznymi. Jednak to nie wszystko. Wzmacniając jelita, zwiększysz produkcję hormonów szczęścia, pokonasz przygnębienie i mgłę mózgową, poprawisz koncentrację umysłową i wspomożesz leczenie depresji.

Czy zdarza Ci się zajadać stres? Czy słodyczami poprawiasz sobie nastrój? Jeśli tak, ta książka jest dla ciebie! Dowiesz się, jak wzmocnić swój przewód pokarmowy, jednocześnie wzmacniając psychikę! Gotuj zdrowo! Wzmocnij jelita i odzyskaj zdrowie!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 349787 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedz na zdrowie: jak jeść, by się najeść i nie utyć / redakcja Piotr Żak. - Kielce : Wydawnictwo Charaktery, 2017. - 132 strony ; 19 cm.

(Jakość Życia)

Autor

Żak Piotr (dziennikarz).

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Dietetyka Profilaktyka zdrowotna. Zdrowe odżywianie Odchudzanie. Zwyczaje żywieniowe.

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie.

Tytuł serii: Jakość Życia

Instytucja: Charaktery

Jeden uwielbia babciną szarlotkę, dla drugiego szczytem kuchennej doskonałości są kotleciki przyrządzane przez żonę, trzeci dałby się pokroić za rosołek od mamy, czwarty nie wyobraża sobie życia bez sałatek, które sam robi… Każdy z nas ma jakieś ulubione potrawy. I nic w tym złego! Problem pojawia się, gdy zaczynamy żyć po to, żeby jeść, albo przeciwnie - gdy zupełnie nie dbamy o jakość posiłków, bo mamy na głowie tysiąc ważniejszych spraw. Jak zatem jeść świadomie? O tym piszą nasi autorzy - specjaliści od dobrego i zdrowego odżywiania. Prosto, jasno i zajmująco pokazują, co możemy zrobić, żeby jedzenie dawało nam radość, sprawiało przyjemność, ale jednocześnie wzmacniało i poprawiało jakość naszego życia. (Z okładki)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 351452 (1 egz.)